Alezio rosato
# Alezio rosato

L'Alezio rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosa corallo intenso.
* odore: vinoso persistente.
* sapore: asciutto, armonico, vellutato con leggero retrogusto amarognolo.

## Abbinamenti consigliati

Si abbina con costolette di castrato alla brace, fagianella in umido, muscolo di manzo bollito, stufati, brasati e salmì.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Lecce (1990/91) 613,0
* Lecce (1991/92) 105,0
* Lecce (1992/93) 205,0
* Lecce (1993/94) 864,04
* Lecce (1994/95) 617,79
* Lecce (1995/96) 634,37
* Lecce (1996/97) 468,37
