Sarcosina ossidasi
# Sarcosina ossidasi

La sarcosina ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    sarcosina + $H_2O$ + $O_2$ ⇄ glicina + formaldeide + $H_2O_2$

L'enzima è una flavoproteina (FAD). La flavina è legata in maniera covalente che non, con un rapporto 1:1.

