Fara (vino)
# Fara (vino)

Il Fara è un vino DOC la cui produzione è consentita nei comuni di Fara Novarese e Briona, in provincia di Novara.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino.
* odore: profumo fine di mammola.
* sapore: asciutto, sapido, armonico.

## Abbinamenti consigliati

È indicato l'abbinamento con le carni rosse, gli arrosti e la selvaggina.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Novara (1990/91) 896,28
* Novara (1991/92) 556,22
* Novara (1992/93) 619,79
* Novara (1993/94) 629,79
* Novara (1994/95) 983,08
* Novara (1995/96) 711,57
* Novara (1996/97) 1265,81

### Luoghi di produzione

* Fara Novarese (NO)
* Briona (NO)
