Bocuse d'Or
# Bocuse d'Or

Il Bocuse d'Or (Il Concours mondial de la cuisine, Gara mondiale di cucina) è un campionato mondiale di cucina per cuochi a cadenza biennale che si tiene a Lione e nominato così in onore dello chef Paul Bocuse. L'evento si tiene a gennaio all'Hotel internazionale SIRHA. È tra le più prestigiose gare al mondo di cucina.

## Albo d'oro

| Anno | Bocuse d'Or | Bocuse d'argento | Bocuse di bronzo |
| - | - | - | - |
| 1987 | Jacky Freon | Michel Addons | Hans Haas |
| 1989 | Léa Linster | Pierre Paulus | William Wai |
| 1991 | Michel Roth | Lars Erik Underthun | Gert Jan Raven |
| 1993 | Bent Stiansen | Jens Peter Kolbeck | Guy Van Cauteren |
| 1995 | Régis Marcon | Melker Andersson | Patrick Jaros |
| 1997 | Matthias Dahlgren | Roland Debuyst | Odd Ivar Solvold |
| 1999 | Terje Ness | Yannick Alleno | Ferdy Debecker |
| 2001 | François Adamski | Henrik Norström | Hákon Már Örvarsson |
| 2003 | Charles Tjessem | Frank Putelat | Claus Weitbrecht |
| 2005 | Serge Vieira | Tom Victor Gausdal | Rasmus Kofoed |
| 2007 | Fabrice Desvignes | Rasmus Kofoed | Frank Giovannini |
| 2009 | Geir Skeie | Jonas Lundgren | Philippe Mille |
| 2011 | Rasmus Kofoed | Tommy Myllymäki | Gunnar Hvarnes |
| 2013 | Thibaut Ruggeri | Jeppe Foldager | Noriyuki Hamada |
| 2015 | Ørjan Johannessen | Philip Tessier | Tommy Myllymäki |
| 2017 | Mathew Peters | Christopher William Davidsen | Viktor Örn Andrésson |
| 2019 | Kenneth Toft-Hansen | Sebastian Gibrand | Christian André Pettersen |
| 2021 | | | |

## Medagliere

| Posizione | Nazione | Bocuse d'Or | Bocuse d'argento | Bocuse di bronzo | Totale |
| - | - | - | - | - | - |
| 1 | Francia | 8 | 2 | 1 | 11 |
| 2 | Norvegia | 5 | 3 | 4 | 12 |
| 3 | Danimarca | 2 | 4 | 1 | 7 |
| 4 | Svezia | 1 | 5 | 1 | 7 |
| 5 | Stati Uniti | 1 | 1 | 0 | 2 |
| 6 | Lussemburgo | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 7 | Belgio | 0 | 3 | 3 | 6 |
| 8 | Germania | 0 | 0 | 3 | 3 |
| 9 | Islanda | 0 | 0 | 2 | 2 |
| 10 | Giappone | 0 | 0 | 1 | 1 |
| 11 | Singapore | 0 | 0 | 1 | 1 |
| 12 | Svizzera | 0 | 0 | 1 | 1 |
