Delia Nivolelli novello rosso
# Delia Nivolelli novello rosso

Il Delia Nivolelli Rosso novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Trapani.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Nero d'Avola, Pignatello o Perricone, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Sangiovese da soli o congiuntamente minimo 65%.
* Possono concorrere alla produzione di detti vini, le uve di altri vitigni a bacca rossa, autorizzati e/o raccomandati per la provincia di Trapani, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 35%.

Calabrese è sinonimo di Nero d'Avola

Pignatello è sinonimo di Perricone

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno carico;
* profumo: vinoso, intenso, fruttato;
* sapore: asciutto, morbido, sapido, leggermente acidulo, talvolta

vivace;

* residuo zuccherino massimo: 10,0 g/l;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* nessun dato disponibile
