Moscato di Noto passito
# Moscato di Noto passito

Il Moscato di Noto passito, denominato anche Passito di Noto, è un vino a DOC che può essere prodotto nei comuni di Noto, Rosolini, Pachino, Avola tutti in provincia di Siracusa.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Moscato bianco 100%

## Tecniche produttive

Si ottiene, come dice il nome, da uve passite o sulla pianta o dopo la vendemmia.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: dal giallo dorato più o meno intenso all'ambrato;
* profumo: caratteristico, fragrante di Moscato;
* sapore: dolce, aromatico, gradevole;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

