Moscato di Noto spumante
# Moscato di Noto spumante

Il Moscato di Noto spumante è un vino a DOC che può essere prodotto nei comuni di Noto, Rosolini, Pachino, Avola tutti in provincia di Siracusa.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Moscato bianco 100%

## Caratteristiche organolettiche

* spuma: fine e persistente;
* limpidezza: brillante;
* colore: giallo paglierino o giallo dorato tenue, comunque non intenso o rossiccio;
* profumo: aroma caratteristico di Moscato;
* sapore: delicatamente dolce, aromatico di Moscato;
* residuo zuccherino di almeno 50,0 g/l
* pressione in bottiglia di almeno 4,00 atmosfere.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

