Horse's Neck
# Horse's Neck

L'Horse's Neck è un cocktail a base di brandy e ginger ale. È un cocktail certificato dall'Associazione internazionale Bartenders, nella categoria Contemporary Classics come long drink.

## Composizione

### Ingredienti

* 4 cl Brandy
* 12 cl Ginger Ale
* Gocce di Angostura bitter (facoltative)

### Preparazione

Si prepara direttamente nel bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Si mescola delicatamente e si guarnisce con una spirale di limone. Se richiesto, aggiungere alcune gocce di Angostura Bitter.

