(S)-limonene 3-monoossigenasi
# (S)-limonene 3-monoossigenasi

La (S)-limonene 3-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    (-)-(S)-limonene + NADPH + $H^+$ + $O_2$ ⇄ (-)-trans-isopiperitenolo + $NADP^+$ + $H_2O$

L'enzima ha alta specificità, ma il NADH può agire al posto del NADPH, sebbene la reazione sia più lenta. È una proteina eme-tiolata (P-450).

