Prodotti agroalimentari tradizionali campani
# Prodotti agroalimentari tradizionali campani

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali campani (PAT) riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Campania sono i seguenti, aggiornati al 17 giugno 2015, data dell'ultima revisione dei P.A.T.:

| N. | Definizione (dati ufficiali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) | Settore | Regione |
| - | - | - | - |
| 1 | Cioccolato al limoncello | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 2 | Fragolino | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 3 | Liquore al tartufo nero | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 4 | Liquore concerto | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 5 | Liquore crema di limone | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 6 | Liquore di amarene | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 7 | Liquore di gelse rosse | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 8 | Liquore di mandarino dei Campi Flegrei | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 9 | Liquore di mirtillo | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 10 | Liquore finocchietto | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 11 | Liquore nanassino | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 12 | Nespolino | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 13 | Nocillo | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 14 | Sciroppo di arancia bionda | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 15 | Sidro di mela limoncella | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 16 | Vino cotto | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Campania |
| 17 | Ammugliatielli | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 18 | Braciola di capra di Siano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 19 | Busecchia-mammella di vacca, busecchia | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 20 | Capicollo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 21 | Capicollo di Ricigliano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 22 | Carne bufalina | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 23 | Carne di bovino podolico | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 24 | Carne di suino di razza casertana | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 25 | Carne ovina di Laticauda | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 26 | Cervellatine | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 27 | Cicoli | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 28 | Coniglio di fosso dell'Isola d'Ischia | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 29 | Fegato con la zeppa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 30 | Filetto di Vairano Patenora | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 31 | Filettone di Vairano Patenora | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 32 | Fiocco di prosciutto | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 33 | Fleppa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 34 | Gelatina di maiale | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 35 | Mozzariello | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 36 | Nnoglia di maiale | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 37 | Nzogna - strutto nella vescica, nzogna nella vescica | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 38 | Orvula | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 39 | Pancetta arrotolata | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 40 | Pancetta tesa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 41 | Prosciutto di Casaletto | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 42 | Prosciutto di monte | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 43 | Prosciutto di Pietraroja | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 44 | Prosciutto di Rocchetta | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 45 | Prosciutto di Trevico | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 46 | Prosciutto di Venticano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 47 | Salame Napoli | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 48 | Salame di Mugnano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 49 | Salsiccia | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 50 | Salsiccia affumicata | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 51 | Salsiccia del Cilento | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 52 | Salsiccia del Vallo di Diano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 53 | Salsiccia di polmone | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 54 | Salsiccia fresca a punta di coltello | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 55 | Salsiccia r' 'poc | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 56 | Salsiccia rossa di Castelpoto | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 57 | Salsiccia sotto strutto | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 58 | Salsiccia sotto strutto di Vairano Patenora | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 59 | Samurchio | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 60 | Soppressata del Cilento | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 61 | Soppressata del Sannio | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 62 | Soppressata del Vallo di Diano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 63 | Soppressata di Gioi Cilento | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 64 | Soppressata di Ricigliano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 65 | Soppressata irpina | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | Campania |
| 66 | Bebè di Sorrento | Formaggi | Campania |
| 67 | Bocconcini alla panna di bufala | Formaggi | Campania |
| 68 | Burrini e burrata di bufala | Formaggi | Campania |
| 69 | Caciocavallo affumicato | Formaggi | Campania |
| 70 | Caciocavallo del Matese | Formaggi | Campania |
| 71 | Caciocavallo di bufala | Formaggi | Campania |
| 72 | Caciocavallo di Castelfranco | Formaggi | Campania |
| 73 | Caciocavallo irpino di grotta | Formaggi | Campania |
| 74 | Caciocavallo podolico | Formaggi | Campania |
| 75 | Cacioricotta caprino del Cilento | Formaggi | Campania |
| 76 | Caciotta di capra dei Monti Lattari | Formaggi | Campania |
| 77 | Caciottina canestrata di Sorrento | Formaggi | Campania |
| 78 | Caprino conciato del Montemaggiore | Formaggi | Campania |
| 79 | Caso conzato | Formaggi | Campania |
| 80 | Casomaturo del Matese | Formaggi | Campania |
| 81 | Casoperuto e marzolino | Formaggi | Campania |
| 82 | Casuforte di Statigliano, cacioforte, casoforte | Formaggi | Campania |
| 83 | Casu re pecora del Matese | Formaggi | Campania |
| 84 | Fiordilatte | Formaggi | Campania |
| 85 | Formaggio caprino del Cilento | Formaggi | Campania |
| 86 | Formaggio duro di latte di pecora, capra e vacca | Formaggi | Campania |
| 87 | Formaggio morbido del Matese | Formaggi | Campania |
| 88 | Juncata | Formaggi | Campania |
| 89 | Manteca | Formaggi | Campania |
| 90 | Manteca del Cilento | Formaggi | Campania |
| 91 | Mozzarella nella mortella | Formaggi | Campania |
| 92 | Pecorino del Monte Marzano | Formaggi | Campania |
| 93 | Pecorino bagnolese | Formaggi | Campania |
| 94 | Pecorino di Carmasciano | Formaggi | Campania |
| 05 | Pecorino di Laticauda | Formaggi | Campania |
| 96 | Pecorino fresco e stagionato | Formaggi | Campania |
| 97 | Pecorino di Pietraroja | Formaggi | Campania |
| 98 | Pecorino salaprese | Formaggi | Campania |
| 99 | Provola affumicata | Formaggi | Campania |
| 100 | Provola affumicata di bufala | Formaggi | Campania |
| 101 | Provolone | Formaggi | Campania |
| 102 | Riavulillo | Formaggi | Campania |
| 104 | Ricotta di fuscella di S. Anastasia | Formaggi | Campania |
| 104 | Scamorza | Formaggi | Campania |
| 105 | Scamorza di bufala | Formaggi | Campania |
| 106 | Scamorzini del Matese | Formaggi | Campania |
| 107 | Scamosciata | Formaggi | Campania |
| 108 | Stracciata | Formaggi | Campania |
| 109 | Stracciata del Matese | Formaggi | Campania |
| 110 | Treccia | Formaggi | Campania |
| 111 | Burro di bufala | Grassi (burro, margarina, oli) | Campania |
| 112 | Olio extravergine di oliva Sannio caudino telesino | Grassi (burro, margarina, oli) | Campania |
| 113 | Olio extravergine di oliva Sannio colline beneventane | Grassi (burro, margarina, oli) | Campania |
| 114 | Aglio dell'Ufita | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 115 | Albicocca vesuviana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 116 | Amarene appassite dei Colli di S. Pietro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 117 | Arancia di Pagani | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 118 | Arancia di Sorrento | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 119 | Broccolo del Vallo di Diano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 120 | Broccolo di Paternopoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 121 | Broccolo friariello di Napoli, friarielli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 121 | Broccolo San Pasquale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 123 | Caldarroste in sciroppo e rum | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 124 | Cappella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 125 | Carciofo bianco | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 126 | Carciofo capuanella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 127 | Carciofo di Castellammare | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 128 | Carciofo di Montoro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 129 | Carciofo di Pietrelcina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 130 | Carciofo di Procida | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 131 | Carciofo pignatella, carciofo rosso, carciofolla pascaiola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 132 | Cardillo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 133 | Cardone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 134 | Carlentina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 135 | Carosella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 136 | Castagna del Monte Faito | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 137 | Castagne del prete | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 138 | Castagna di Acerno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 139 | Castagna di Serino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 140 | Castagna di Trevico | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 141 | Castagna jonna di Civitella Licinio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 142 | Castagna paccuta | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 143 | Castagna tempestiva del Vulcano di Roccamonfina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 144 | Castagna vofarella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 145 | Castagne infornate, castagne 'nfornate | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 146 | Castagne moscie, fico | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 147 | Cavolfiore gigante di Napoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 148 | Cavolo da minestra | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 149 | Cece di Cicerale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 150 | Cece di Valle Agricola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 151 | Cece nero del Fortore | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 152 | Cicoria selvatica | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 153 | Cicoria verde di Napoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 154 | Ciliegia del monte | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 155 | Ciliegia della Recca | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 156 | Ciliegia di Bracigliano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 157 | Ciliegia di Pimonte | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 158 | Ciliegia di Siano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 159 | Ciliegia maiatica | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 160 | Ciliegia melella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 161 | Ciliegia S. Pasquale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 162 | Cipolla alifana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 163 | Cipolla bianca di Pompei | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 164 | Cipolla di eremiti | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 165 | Cipolla di Vatolla | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 166 | Cipolla ramata di Montoro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 167 | Cuccija | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 168 | Fagioli di Volturara Irpina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 169 | Fagioli lardari | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 170 | Fagioli quarantini | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 171 | Fagioli tabacchini | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 172 | Fagiolo a formella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 173 | Fagiolo a pisello | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 174 | Fagiolo della regina di San Lupo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 175 | Fagiolo dell'occhio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 176 | Fagiolo dente di morto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 177 | Fagiolo di cera | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 178 | Fagiolo di Controne | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 179 | Fagiolo di Gallo Matese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 180 | Fagiolo della Regina di Gorga | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 181 | Fagiolo di Mandia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 182 | Fagiolo di Villaricca | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 183 | Fagiolo mustacciello | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 184 | Fagiolo San Pasquale di Casalbuono | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 185 | Fagiolo Sant'Anter di Casalbuono | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 186 | Fagiolo striato del Vallo di Diano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 187 | Fagiolo tondino bianco del Vallo di Diano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 188 | Fagiolo zolfariello | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 189 | Fava di Miliscola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 190 | Fichi secchi con miele | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 191 | Fico di S. Mango | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 192 | Fico vendemmia, natalese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 193 | Finocchio bianco palettone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 194 | Finocchio di Sarno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 195 | Fragolata di Acerno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 196 | Fragolina degli Alburni e dell'alto Sele, fraulella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 197 | Fungo porcino del Vulcano di Roccamonfina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 198 | Giallona di Siano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 199 | Granturco della quarantina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 200 | Granturco di Gallo Matese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 201 | Kaki vaniglia napoletano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 202 | Lenticchia di Valle Agricola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 203 | Limone di Procida | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 204 | Lupino gigante di Vairano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 205 | Mais spiga bianca, spogna bianca | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 206 | Mandarino dei Campi Flegrei | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 207 | Marrone di S. Cristina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 208 | Marrone di Scala | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 209 | Marzellina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 210 | Marzocca | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 211 | Mela bianca di Grottolella, mela renetta champagne | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 212 | Mela capodiciuccio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 213 | Mela chianella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 214 | Mela chichedda | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 215 | Mela limoncella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 216 | Mela limoncellona | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 217 | Mela San Giovanni | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 218 | Mela sergente | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 219 | Mela tubbiona | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 220 | Mela zitella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 221 | Melanzana cima di viola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 222 | Melanzana lunga di Napoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 223 | Melanzana paccia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 224 | Melone di Altavilla | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 225 | Melone napoletano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 226 | Nocciola Camponica | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 227 | Nocciola di S. Giovanni | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 228 | Nocciola mortarella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 229 | Nocciola riccia di Talanico | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 230 | Noce di Sorrento | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 231 | Noce malizia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 232 | Noce San Martino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 233 | Oliva caiazzara | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 234 | Oliva vernacciola di Melizzano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 235 | Oliva masciatica | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 236 | Olive pisciottane schiacciate sott'olio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 236 | Panzarieddi di Casalbuono | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 237 | Papaccella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 239 | Pappola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 240 | Patata di Monte San Giacomo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 241 | Patata di Trevico | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 242 | Patata fresca campana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 243 | Patata nera del Matese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 244 | Patata novella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 245 | Patata ricciona o riccia di Napoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 246 | Patata rossa del Vallo di Diano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 247 | Patata sotterrata di Calvaruso | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 248 | Peperoncini ripieni al tonno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 249 | Peperoncini verdi o di fiume | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 250 | Peperoncino friariello napoletano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 251 | Peperoncino friariello nocerese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 252 | Peperone cazzone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 253 | Peperone papaccella, papaccelle ricce | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 254 | Peperone sassaniello | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 255 | Peperoni quagliettani | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 256 | Pera del rosario | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 257 | Pera lardara | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 258 | Pera mastantuono | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 259 | Pera pennata | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 260 | Pera Sant'Anna | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 261 | Pera sorba | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 262 | Pera spadona di Salerno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 263 | Pera spina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 264 | Percoca col pizzo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 265 | Percoca puteolana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 266 | Percoca terzarola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 277 | Pesca bellella di Melito | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 268 | Pesca bianca napoletana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 269 | Peschiole | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 270 | Piselli cornetti | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 271 | Pisello centogiorni | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 272 | Pomodori secchi sott'olio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 273 | Pomodoro fiaschello di Battipaglia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 274 | Pomodorino campano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 275 | Pomodorino corbarino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 276 | Pomodorino dell'Ufita | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 277 | Pomodorino di Rofrano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 278 | Pomodorino giallo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 279 | Pomodorino seccagno di Gesualdo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 280 | Pomodorino vesuviano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 281 | Pomodoro cannellino flegreo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 282 | Pomodoro di Sorrento | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 283 | Pomodoro pelato di Napoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 284 | Pomodoro spuniello | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 285 | Prugna coglipiecuri | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 286 | Rapa catozza | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 287 | Risciola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 288 | Risi di Casualbono | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 289 | Saragolla | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 290 | Scarola bianca riccia schiana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 291 | Sciuscillone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 292 | Sécena | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 293 | Speuta | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 294 | Susina botta a muro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 295 | Susina marmulegna | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 296 | Susina pappacona | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 297 | Susina pazza | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 298 | Susina scarrafona | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 299 | Susina turcona | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 300 | Tartufo di Colliano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 301 | Tartufo nero di Bagnoli Irpino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 302 | Timo delle coste del Mutria | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 303 | Torzella, cavolo greco, torza riccia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 304 | Uva armonera del Cilento | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 301 | Uva bianca a cuore del Cilento | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 306 | Uva catalanesca | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 307 | Uva cornicella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 308 | Fagioli tabaccanti di Casalbuono | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 309 | Virni | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 310 | Zucca lunga di Napoli, cocuzza zuccarina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 311 | Zucca napoletana tonda | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 312 | Zucchino San Pasquale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 313 | Amaretto di Caposele | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Campania |
| 314 | Babà | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 315 | Biscotti al miele | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 316 | Biscotti di Castellammare | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 317 | Biscotto di grano integrale | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 318 | Biscotto di granone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 319 | Biscotto di granone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 320 | Biscotto di Sant'Angelo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 321 | Calzoncelli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 322 | Calzone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 323 | Carrati | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 324 | Cartellate con mosto | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 325 | Casatiello dolce | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 326 | Casatiello sugna e pepe | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 327 | Chiacchiere | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 328 | Ciaolone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 329 | Confettone, ô cunfetton | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 330 | Copeta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 331 | Delizie al limone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 332 | Divino amore | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 333 | Follovielli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 334 | Fusillo di Felitto | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 335 | Fusillo di Gioi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 336 | Fusillo furitano, ô fusillo furitano, ô riccio furitano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 337 | Guanto caleno | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 338 | Matasse di Caposele | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 339 | Migliaccio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 340 | Monachina | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 341 | Muffletto di Caposele | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 342 | Mustaccioli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 343 | Ndunderi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 344 | Nfrennula | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 345 | Pagnotta di Santa Chiara | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 346 | Palme di confetti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 347 | Pane dei Camaldoli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 348 | Pane di Baiano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 349 | Pane di Calitri | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 350 | Pane di Iurmano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 351 | Pane di Montecalvo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 352 | Pane di Padula | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 353 | Pane di patate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 354 | Pane di San Sebastiano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 355 | Pane di Saragolla | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 356 | Pane di Villaricca | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 357 | Panesillo di Ponte | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 358 | Paniedd' r' Sirino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 359 | Pantorrone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 360 | Panuozzo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 361 | Panzarotti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 362 | Parrozzo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 363 | Pasta mischiata | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 361 | Pasticella di Acerno | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 365 | Pastiera | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 366 | Pigna | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 367 | Pizza chiena | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 368 | Pizza con ricotta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 369 | Pizza di farinella bacolese, pizza gialla, 'a zellòse | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 370 | Pizza di scarola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 371 | Pizza figliata, serpentone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 372 | Pizza migliazza cu li frittole | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 373 | Pizza napoletana verace artigianale | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 374 | Pizza sulla liscia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 375 | Puccellato dolce | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 376 | Puccellato salato | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 377 | Raffioli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 378 | Raviolo di ricotta di pecora | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 379 | Ricci | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 380 | Roccocò | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 381 | Sanguinaccio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 382 | Scaldatelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 383 | Scanata del Sannio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 384 | Scazzatiello o cavatieddu | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 385 | Scialatiello | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 386 | Sciusciello, ô sciuscello | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 387 | Sfogliatella | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 388 | Sfogliatella Santa Rosa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 389 | Sospiri al limone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 390 | Spantorrone di Grotta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 391 | Struffoli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 392 | Struppolo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 393 | Susamielli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 394 | Taraddi con finocchio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 395 | Taralli intrecciati | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 396 | Tarallini al vino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 397 | Tarallo all'uovo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 398 | Tarallo con le mandorle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 399 | Tarallo cull'ove | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 400 | Tarallo di Agerola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 401 | Tarallo sugna e pepe | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 402 | Tarallucci al naspro | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 403 | Tasca | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 404 | Torroncino di Roccagloriosa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 405 | Torrone croccantino di S. Marco dei Cavoti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 406 | Torrone di Benevento | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 407 | Torrone di castagna | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 408 | Torrone di Ospedaletto d'Alpinolo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 409 | Trililli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 410 | Turcinegliu | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 411 | Vanti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 412 | Zandraglia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 413 | Zeppola di S. Giuseppe | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 414 | Zeppola fritta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Campania |
| 415 | Baccalà alla perticatora | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 416 | Braciola | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 417 | Carne al latte | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 418 | Ciambottella | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 419 | Cicci di Santa Lucia | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 420 | Crocchè | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 421 | Gattò di patate | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 422 | Genovese | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 423 | Frittata di scammaro | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 424 | Frittura napoletana | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 425 | Melanzana a scarpone | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 426 | Parmigiana di melanzane | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 427 | Peperone imbottito | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 428 | Pancotto dei foresi | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 429 | Panzetta | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 430 | Patane e cicc' | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 431 | Polenta stampata, alla cucchiaredda, frattaccio | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 432 | Ragù napoletano | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 433 | Sartù di riso | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 434 | Sfrionzola | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 435 | Stufati di Teggiano | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 436 | Zuppa di soffritto | Prodotti della gastronomia | Campania |
| 437 | Acciughe sotto sale | preparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Campania |
| 438 | Alicette piccanti | preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Campania |
| 439 | Alici di menaica | preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Campania |
| 440 | Alici marinate | preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Campania |
| 441 | Colatura di alici di Cetara | preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Campania |
| 442 | Cozza del Golfo di Napoli e del litorale flegreo, cozzeca | preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Campania |
| 443 | Filetti di alici sott'olio | preparazioni di pesci, molluscchi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Campania |
| 444 | Marzellina | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 445 | Miele di acacia | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 446 | Miele di castagno | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 447 | Miele di girasole | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 448 | Miele di sulla | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 449 | Miele millefiori | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 450 | Ricotta di fuscella | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 451 | Ricotta di laticauda | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 452 | Ricotta essiccata di bufala | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 453 | Ricotta essiccata ovicaprina | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 454 | Ricotta fresca di bufala | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 455 | Ricotta fresca ed essiccata di capra | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 456 | Ricotta fresca ed essiccata di pecora | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Campania |
| 457 | Ricotta salaprese | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Prodotti Tradizionali della Campania |
