Prodotti agroalimentari tradizionali laziali
# Prodotti agroalimentari tradizionali laziali

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali laziali (PAT) riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Lazio sono i seguenti, aggiornati al 16 giugno 2008, data della penultima revisione dei P.A.T.:

| N. | Definizione (dati ufficiali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) | Settore | Regione |
| - | - | - | - |
| 1 | Liquore di genziana | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 2 | Liquore fragolino | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 3 | Liquore nocino | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 4 | Mistrà | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 5 | Sambuca romana | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 6 | Sambuca viterbese | Bevande analcoliche, distillati e liquori | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 7 | Braciole sott'olio | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 8 | Buddellucci o viarelli | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 9 | Capocollo o lonza | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 10 | Carne di bovino maremmano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 11 | Carne di coniglio leprino viterbese | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 12 | Carne di pecora secca | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 13 | Coppa (viterbese, reatina) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 14 | Coppiette (di cavallo, suino, bovino) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 15 | Filetto di Leonessa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 16 | Guanciale | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 17 | Guanciale amatriciano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 18 | Guanciale dei Monti Lepini al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 19 | Lardo (di leonessa, di San Nicola) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 20 | Lardo stagionato al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 21 | Lombetto della Sabina e dei Monti della Laga | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 22 | Lombetto o lonza | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 23 | Mortadella romana ( di Amatrice ed Accumuli, viterbese) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 24 | Mortadella di cavallo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 25 | Mortadella di manzetta maremmana | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 26 | Omento di maiale (beverelli) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 27 | Pancetta di suino | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 28 | Pancetta tesa stagionata alle erbe al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 29 | Porchetta (di Ariccia, di Vallerano, di Poggio Bustone) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 30 | Prosciutto (di Guarcino, di Bassiano) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 31 | Prosciutto amatriciano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 32 | Prosciutto cotto al vino di Cori | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 33 | Prosciutto dei Monti Lepini al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 34 | Prosciutto di montagna della Tuscia | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 35 | Salame cotto (salame cotto della Tuscia) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 36 | Salame paesano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 37 | Salamella cicolana | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 38 | Saldamirelli | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 39 | Salsicce (corallina romana, susianella, al coriandolo, paesana) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 40 | Salsicce secche di suino (semplici ed aromatiche) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 41 | Salsiccia al coriandolo di Monte San Biagio (fresca, conservata e secca) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 42 | Salsiccia dei Monti Lepini al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 43 | Salsiccia di fegato dei Monti Lepini al maiale nero | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 44 | Salsiccia di fegato di suino (mazzafegato di Viterbo, paesana da sugo, semplice) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 45 | Salsiccia paesana al coriandolo dei Monti Aurunci | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 46 | Salsiccia sott'olio (allo strutto) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 47 | Spalla di suino (spalluccia) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 48 | Tordo matto di Zagarolo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 49 | Vitellina di bufala di Amaseno | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 50 | Vitellone di Itri | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 51 | Zampetti | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 52 | Zauzicchie e salam funnan | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazioni | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 53 | Pasta di olive | Condimenti | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 54 | Pestato di olive di Gaeta | Condimenti | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 55 | Salsa all'amatriciana | Condimenti | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 56 | Salsa balsamica di uva | Condimenti | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 57 | Burrata di bufala | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 58 | Cacio di Genazzano | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 59 | Cacio fiore | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 60 | Cacio magno (semplice e alle erbe) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 61 | Caciocavallo di bufala (semplice e affumicata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 62 | Caciocavallo vaccino (semplice e affumicato) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 63 | Cacioricotta di bufala | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 64 | Caciotta dei Monti della Laga | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 65 | Caciotta della Sabina (semplice e alle erbe) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 66 | Caciotta di bufala (pontina) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 67 | Caciotta di mucca | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 68 | Caciotta di vacca ciociara (semplice ed aromatizzata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 69 | Caciotta genuina romana | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 70 | Caciotta mista ai bronzi | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 71 | Caciotta mista della Tuscia | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 72 | Caciotta mista ovi-vaccina del Lazio | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 73 | Caciottina di bufala di Amaseno (semplice e aromatizzata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 74 | Ciambella di Morolo | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 75 | Conciato di San Vittore | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 76 | Formaggio e caciotta di pecora sott'olio | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 77 | Formaggio di capra | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 78 | Gran cacio di Morolo | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 79 | Marzolino e/o marzolina | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 80 | Pecorino (viterbese, ciociaro, di Picinisco) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 81 | Pecorino ai bronzi | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 82 | Pecorino dei Monti della Laga | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 83 | Pecorino della Sabina (semplice e alle erbe) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 84 | Pecorino di Amatrice | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 85 | Pecorino in grotta del viterbese | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 86 | Pressato a mano | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 87 | Provola di bufala (semplice e affumicata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 88 | Provola di vacca (semplice e affumicata) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 89 | Provolone vaccino | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 90 | Scamorza vaccina (semplice e ripiena) | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 91 | Squarquaglione dei Monti Lepini | Formaggi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 92 | Burro di san filippo | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 93 | Olio monovarietale extra vergine di carboncella | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 94 | Olio monovarietale extra vergine di ciera | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 95 | Olio monovarietale extra vergine di itrana | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 96 | Olio monovarietale extra vergine di marina | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 97 | Olio monovarietale extra vergine di salviana | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 98 | Olio monovarietale extra vergine di sirole | Grassi (burro, margarina, oli) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 99 | Actinidia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 100 | Aglio rosso di Castelliri | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 101 | Aglio rosso di Proceno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 102 | Arancio biondo di Fondi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 103 | Asparago verde di Canino e Montalto di Castro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 104 | Broccoletti sezzesi "sini" | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 105 | Broccoletto di Anguillara | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 106 | Broccolo romanesco | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 107 | Carciofini sott'olio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 108 | Carciofo di Orte | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 109 | Carciofo di Sezze | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 110 | Carciofo di Tarquinia o della Maremma viterbese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 111 | Carote di Viterbo in bagno aromatico | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 112 | Castagna di Terelle | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 113 | Cece del solco dritto di Valentano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 114 | Ceci | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 115 | Cicerchia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 116 | Cicerchia di Campodimele | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 117 | Cicoria di catalogna frastagliata di Gaeta (puntarelle) | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 118 | Ciliegia di Celleno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 119 | Ciliegia Ravenna della Sabina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 120 | Cipolle, peperoni e pere sott'aceto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 121 | Fagiolina arsolana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 122 | Fagiolo a pisello | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 123 | Fagiolo borbontino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 124 | Fagiolo cannellino di Atina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 125 | Fagiolo cappellette di Vallepietra | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 126 | Fagiolo ciavattone piccolo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 127 | Fagiolo cioncone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 128 | Fagiolo del purgatorio di Gradoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 129 | Fagiolo di Sutri | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 130 | Fagiolo gentile di Labro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 131 | Fagiolo giallo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 132 | Fagiolo regina di Marano Equo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 133 | Fagiolo solfarino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 134 | Fagiolo verdolino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 135 | Fagiolone di Vallepietra | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 136 | Farina di marroni | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 137 | Farro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 138 | Farro dei Monti Lucretili | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 139 | Farro del pungolo di Acquapendente | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 140 | Ferlengo o finferlo di Tarquinia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 141 | Fichi sciroppati con nocciole | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 142 | Fichi secchi di Sonnino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 143 | Finocchio della Maremma viterbese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 144 | Fragola di Terracina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 145 | Fragolina di Nemi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 146 | Lattuga signorinella di Formia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 147 | Lenticchia di Onano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 148 | Lenticchia di Rascino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 149 | Lenticchia di Ventotene | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 150 | Mais agostinella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 151 | Marmellata di agrumi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 152 | Marmellata di castagne | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 153 | Marmellata di mele al mosto cotto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 154 | Marmellata di uva fragola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 155 | Marmellata di viscioli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 156 | Marrone (dei Monti Cimini, di Cave) | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 157 | Marrone di Arcinazzo Romano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 158 | Marrone di Latera | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 159 | Marrone segnino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 160 | Melanzane sott'olio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 161 | Mentuccia essiccata | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 162 | Mosciarella di Capranica Prenestina | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 163 | Nocciola dei Monti Cimini | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 164 | Olive da mensa bianche e nere (di Latina, Frosinone, parte della provincia di Roma): olive calce e cenere, olive di Gaeta, oliva bianca di Itri, olive al fumo, olive sott'olio, olive spaccate e condite, olive in salamoia, olive essiccate | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 165 | Orzo perlato dell'Alto Lazio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 166 | Passata di pomodoro da spagnoletta di Gaeta | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 167 | Patata dell'Alto Viterbese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 168 | Patata di Leonessa | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 169 | Peperone "corno di bue" di Pontecorvo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 170 | Peperone alla vinaccia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 171 | Peperoni secchi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 172 | Pere sciroppate al mosto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 173 | Pesche o percoche sciroppate | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 174 | Pinolo del litorale laziale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 175 | Pomodoro corno di toro | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 176 | Pomodoro scatolone di Bolsena | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 177 | Pomodoro spagnoletta del Golfo di Gaeta e di Formia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 178 | Scorsone o tartufo d'estate | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 179 | Tallo sott'olio dell'aglio rosso di Proceno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 180 | Tartufo di Campoli Appennino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 181 | Tartufo dei Monti Lepini | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 182 | Tartufo di Cervara | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 183 | Tartufo di Saracinesco | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 184 | Uva da tavola pizzutello di Tivoli | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 185 | Visciolo dei Monti Lepini | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 186 | Zucchina con il fiore | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 187 | Amaretti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 188 | Amaretti casperiani | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 189 | Amaretto di Guarcino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 190 | Barachia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 191 | Bastoni | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 192 | Biscotti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 193 | Biscotti e ciambelle all'uovo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 194 | Biscotti sezzesi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 195 | Biscotto di Sant'Antonio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 196 | Biscotto di Sant'Anselmo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 197 | Bussolani | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 198 | Cacchiarelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 199 | Caciata di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 200 | Caciatella di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 201 | Cacione di Civitella San Paolo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 202 | Calzone con verdure | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 203 | Casata pontecorvese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 204 | Castagnaccio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 205 | Castagne stampate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 206 | Ciacamarini | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 207 | Ciambella a cancello | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 208 | Ciambella al mosto | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 209 | Ciambella all'acqua (ciammella all'acqua) di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 210 | Ciambella all'anice di Veroli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 211 | Ciambelle al vino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 212 | Ciambelle al vino moscato di Terracina | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 213 | Ciambelle con l'anice | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 214 | Ciambelle degli sposi di Rocca di Papa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 215 | Ciambelle del barone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 216 | Ciambelle di magro di Sermoneta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 217 | Ciambelle n'cotte | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 218 | Ciambelle salate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 219 | Ciambelle scottolate di Priverno (ciambelle col gelo; ciammelle d'acqua) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 220 | Ciambelline | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 221 | Ciammella ellenese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 222 | Ciammelle d'ova | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 223 | Ciammellono | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 224 | Ciriola romana | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 225 | Crostate viscioli di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 226 | Crostatino ripieno | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 227 | Crustoli de Girgenti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 228 | Cuzzi di Roviano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 229 | Dolce alle fave di San Giuseppe da Leonessa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 230 | Dolce di patate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 231 | Falia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 232 | Fave dei morti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 233 | Ferratelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 234 | Fettarelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 235 | Fettuccine | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 236 | Filone sciapo da 1 kg. | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 237 | Frascarelli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 238 | Frittelli di riso | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 239 | Frittelline di mele di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 240 | Frittellone di Civita Castellana | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 241 | Giglietto (di Sermoneta, di Priverno, di Palestrina) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 242 | Gliu panettono di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 243 | Gnocchetti di polenta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 244 | Gnocchi de lu contadino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 245 | Gnocchi di castagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 246 | Gnocchi ricci | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 247 | I recresciuti di Maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 248 | Imbriachelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 249 | La copeta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 250 | Lacna stracciata di Norma | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 251 | Le crespelle di maenza | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 252 | Lu cavalluccio e la puccanella | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 253 | Maccheroni | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 254 | Maccheroni a matassa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 255 | Maltagliati o fregnacce | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 256 | Mostaccioli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 257 | Mostarde ponzesi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 258 | Murzelli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 259 | Murzitti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 260 | Pacchiarotti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 261 | Pagnottelle di Salatuoro di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 262 | Palombella | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 263 | Pane cafone | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 264 | Pane casareccio di Lariano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 265 | Pane casareccio di Lugnola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 266 | Pane casareccio di Montelibretti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 267 | Pane con le olive bianche e nere | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 268 | Pane con le patate (con purea di patate) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 269 | Pane di Canale Monterano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 270 | Pane di semola di grano duro (pane nero di Monte Romano, di Allumiere) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 271 | Pane di Veroli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 272 | Pane integrale al forno a legna | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 273 | Pangiallo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 274 | Panicella di Sperlonga | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 275 | Panini all'olio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 276 | Panpapato | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 277 | Panpepato | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 278 | Pasta di mandorle (pasta de' mandorle) di Maenza, Sezze, Latina | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 279 | Pastarelle col cremore | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 280 | Paste di viscioli di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 281 | Pezzetti (Sermoneta) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 282 | Pizza (per terra, sfogliata, con farina di mais, somma, rossa, bianca, sotto la brace, con gli sfrizzoli) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 283 | Pizza a gli mattono di Sezze (pizza a gli soio di Sezze) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 284 | Pizza di Pasqua della Tuscia (dolci o al formaggio) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 285 | Pizza d'ova | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 286 | Pizza fritta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 287 | Pizza grassa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 288 | Pizzarelle di Cerreto Laziale | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 289 | Pizza sucia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 290 | Pizzicotti (biscotti) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 291 | Pizzicotto (pasta alimentare) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 292 | Polentini | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 293 | Pupazza frascatana | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 294 | Ravioli con crema di castagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 295 | Ravioli di patate | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 296 | Raviolo di San Pancrazio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 297 | Sagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 298 | Salame del re | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 299 | Salavatici di Roviano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 300 | Sciuscella | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 301 | Serpentone alle mandorle di Sant'Anatolia | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 302 | Serpette | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 303 | Serpette di Sermoneta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 304 | Sfusellati | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 305 | Spaccaregli di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 306 | Spumette | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 307 | Strozzapreti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 308 | Struffoli di Sezze e Lenola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 309 | Subiachini | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 310 | Tagliatelle di castagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 312 | Taralli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 312 | Tersitti de Girgenti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 313 | Terzetti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 314 | Tiella di Gaeta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 315 | Tisichelle viterbesi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 316 | Torroncino di Alvito | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 317 | Torta di ricotta di Sermoneta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 318 | Torta pasquale (tortano di pasqua, torteno 1 e 2) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 319 | Torta pasqualina | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 320 | Torteri di Lenola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 321 | Tortolo di Pasqua | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 322 | Tortolo di Sezze | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 323 | Tozzetti (di Viterbo) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 324 | Tozzetti di pasta frolla | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 325 | Treccia all'anice di Civitella San Paolo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 326 | Tusichelle | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 327 | Zaoiardi di Anagni | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 328 | Zippole | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 329 | Alici marinate | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 330 | Alici sotto sale del Golfo di Gaeta | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 331 | Anguilla del Lago di Bolsena | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 332 | Calamita del Lago di Fondi | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 333 | Coregone (del Lago di Bolsena, del Lago di Bracciano) | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 334 | Lattarino del Lago di Bracciano | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 335 | Burrell' (scamorza con burro all'interno) | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 336 | Fiordilatte | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 337 | Miele del Monte Rufeno | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 338 | Miele monoflora di eucalipto della Pianura Pontina | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 339 | Ricotta di bufala (affumicata, infornata, salata) | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 340 | Ricotta di pecora e di capra dei Monti Lepini | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 341 | Ricotta secca | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
| 342 | Ricotta viterbese | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | Lazio Archiviato il 29 ottobre 2007 in Internet Archive. |
