Aldeide (a lunga catena) deidrogenasi
# Aldeide (a lunga catena) deidrogenasi

La aldeide (a lunga catena) deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    un'aldeide a lunga catena + $NAD^+$ + $H_2O$ ⇄ carbossilato a lunga catena + NADH + 2 $H^+$

Il migliore substrato per l'enzima è la dodecilaldeide.

