Squinzano rosso
# Squinzano rosso

Lo Squinzano rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Brindisi e Lecce.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno intenso con eventuali riflessi arancioni se invecchiato.
* odore: vinoso, etereo, caratteristico, intenso.
* sapore: pieno, asciutto, robusto ma vellutato, armonico.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Brindisi (1990/91) 2931,32
* Brindisi (1991/92) 3755,74
* Brindisi (1992/93) 389,76
* Brindisi (1993/94) 4457,78
* Brindisi (1994/95) 4956,04
* Brindisi (1995/96) 4265,47
* Brindisi (1996/97) 6272,91
* Lecce (1993/94) 1260,0
* Lecce (1994/95) 1120,0
* Lecce (1995/96) 1782,37
* Lecce (1996/97) 1064,5
