Cerveteri rosso secco
# Cerveteri rosso secco

Il Cerveteri rosso secco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Roma e Viterbo.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno intenso.
* odore: vinoso.
* sapore: secco, sapido, armonico, di giusto corpo

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Roma (1990/91) 3168,0
* Roma (1991/92) 5465,57
* Roma (1992/93) 4592,99
* Roma (1993/94) 4087,62
* Roma (1994/95) 2816,36
* Roma (1995/96) 2373,54
