Nebbiolo d'Alba
# Nebbiolo d'Alba

Il Nebbiolo d'Alba è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Cuneo.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno carico con riflessi di granato per il vino invecchiato.
* odore: profumo caratteristico, tenue e delicato che ricorda la viola che si accentua e perfeziona con l'invecchiamento.
* sapore: dal secco al gradevolmente dolce di buon corpo, giustamente tannico da giovane, vellutato, armonico.

## Abbinamenti consigliati

Ottimo con le carni di manzo, maiale e pollo. Come antipasti, è ben adatto ad affettati o formaggi. Comunque questo vino, pur essendo gustoso, si abbina molto bene con risotti, pasta e lasagne.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* nessun dato disponibile
