Fruttosio 5-deidrogenasi
# Fruttosio 5-deidrogenasi

La fruttosio 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    D-fruttosio + accettore ⇄ 5-deidro-D-fruttosio + accettore ridotto

Il 2,6-dicloroindofenolo può essere utilizzato come accettore. .

