Theobroma (botanica)
# Theobroma (botanica)

Theobroma L., 1753 è un genere di piante della famiglia delle Malvacee, diffuso nella fascia tropicale delle Americhe.

La specie più nota è Theobroma cacao, semplicemente noto come cacao.

## Etimologia

Theobroma vuol dire cibo degli dei, nome che deriva dall'uso sacro di questa pianta nelle civiltà mesoamericane.

## Tassonomia

Il genere Theobroma era tradizionalmente assegnato alla famiglia Sterculiaceae, ma la moderna classificazione APG lo colloca nella sottofamiglia Byttnerioideae delle Malvacee.

Comprende le seguenti specie:

* Theobroma angustifolium Sessé & Moc. ex DC.
* Theobroma bernoullii Pittier
* Theobroma bicolor Humb. & Bonpl. - mocambo
* Theobroma cacao L. - cacao
* Theobroma canumanense Pires & Fróes ex Cuatrec.
* Theobroma cirmolinae Cuatrec.
* Theobroma gileri Cuatrec.
* Theobroma glaucum H. Karst.
* Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) K.Schum. - cupuaçu
* Theobroma hylaeum Cuatrec.
* Theobroma mammosum Cuatrec. & Jorge León
* Theobroma microcarpum Mart.
* Theobroma nemorale Cuatrec.
* Theobroma obovatum Klotzsch ex Bernoulli
* Theobroma simiarum Donn. Sm.
* Theobroma sinuosum Pav. ex Huber
* Theobroma speciosum Willd. ex Spreng. - cacaui
* Theobroma subincanum Mart.
* Theobroma sylvestre Aubl. ex Mart. in Buchner
* Theobroma velutinum Benoist

## Usi

Varie specie di Theobroma sono commestibili. Fra questi soprattutto il Theobroma cacao, da cui vengono il cacao e la cioccolata, ma anche il cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e il mocambo (Theobroma bicolor).

