[ANTOINE:] mais il m'a écrit hier qu'il viendrait plus tôt... Voici sa lettre. "C'est décidément demain que nous mettons la pièce de chambertin en bouteilles." La voici... il y a trois ans qu'elle est là. Si on peut laisser moisir du vin comme ça ! Enfin, les bourgeois !. "Antoine rincera des bouteilles toute la journée du samedi... et toute la matinée du dimanche. Nous arriverons de bonne heure afin de pouvoir consacrer notre journée à cette opération." Ça va faire un dimanche bien agréable pour ces dames... et notez qu'il y a aujourd'hui des courses au Vésinet !... mais il n'y a pas de maniaque pareil quand il s'agit de son vin !