[LE PATISSIER:] Monsieur Grapinian y est-il ?
[LE CLERC:] Oui, Monsieur.
[LE PATISSIER:] Monsieur, pourrais-je vous dire un mot ?
[GRAPINIAN:] Mon Maître, qu'y a-t-il pour votre service ?
[LE PATISSIER:] Je voudrais bien vous parler, s'il vous plaît.
[GRAPINIAN:] Très volontiers. Approchez, mon Enfant.
[LE PATISSIER:] On m'a dit, Monsieur, que vous étiez procureur contre moi dans une petite affaire qui m'est arrivée.
[GRAPINIAN:] Qui est votre partie ?
[LE PATISSIER:] C'est un chapelier.
[GRAPINIAN:] Tenez, il ne fait que de sortir d'ici.
[LE PATISSIER:] Ha, Monsieur, c'est un méchant homme.
[GRAPINIAN:] Bon, à qui le dites-vous ? Je n'ai jamais vu un homme plus endiablé, et plus acharné au procès.
[LE PATISSIER:] Il se vante partout qu'il me fera faire amende honorable.
[GRAPINIAN:] Il fera bien pis, si je ne l'empêche ; mais je ne veux pas qu'il pousse à bout un honnête homme comme vous.
[LE PATISSIER:] Approche, Champagne. Monsieur, c'est un petit plat de mon métier que je vous apporte.
[GRAPINIAN:] C'est toujours quelque chose ; mais, notre ami, le criminel va diablement vite, et il y a déjà bien du papier brouillé.
[LE PATISSIER:] Je m'en vais vous rendre sur le champ tout ce que vous avez déboursé.
[GRAPINIAN:] Vous ne sauriez mieux dire. Écoutez, je ne suis pas un tyran, et je vous en sortirai pour peu de chose.
[LE PATISSIER:] Tenez, Monsieur, prenez.
[GRAPINIAN:] Ha, vous me comblez. Puisque vous en agissez ainsi, je ne prendrai que vingt écus. Vous voyez que ce n'est que le papier.
[LE PATISSIER:] Monsieur, je ne regarde pas après vous, pourvu que vous tiriez l'affaire en longueur.
[GRAPINIAN:] Je vous vais mettre avec mes pensionnaires.
[LE PATISSIER:] Qui sont vos pensionnaires ?
[GRAPINIAN:] Ce sont de bonnes gens comme vous, qui me donnent tous les ans quelque chose pour les laisser en repos ; les uns mille francs, les autres quatre cents livres, les autres dix pistoles, qui plus, qui moins, suivant que l'affaire est de conséquence. Voyez-vous ce gros sac. C'est contre un homme de la première qualité, que je laisse jouir de tout son bien à la barbe de ses créanciers. Ce serait une terrible chose, si nous faisions tout le mal que nous pouvons faire ! Il faut être humain en certaines occasions, et ne pas pousser des gens qui s'aident, qui viennent au-devant de vous, et qui vous lient les mains, en vous donnant quelque chose pour les laisser en repos.
[LE PATISSIER:] Dieu vous conserve, Monsieur Grapinian, pour tous ceux à qui vous rendez service.
[GRAPINIAN:] Vous êtes bien heureux d'être tombé entre mes mains !
[LE PATISSIER:] Pourvu que vous tiriez l'affaire en longueur.
[GRAPINIAN:] Allez, je vous promets, foi d'homme d'honneur, que d'un an d'ici on ne fera une panse d'a contre vous. Vingt écus ! Si cela continue, il me faudra un coffre-fort.