[DOMINIQUE:] Dominique. Ouf ! Quelle atroce chaleur ! Ce n'est pas un pays que l'Afrique, c'est un four... Si jamais je deviens bourgeois et propriétaire, je ne prendrai pas mes quartiers d'été à Constantine, bien certainement ! Une température d'oeuf à la coque, c'est dur... Surtout quand on n'a pour se rafraîchir que du café bouillant ! Enfin, n'importe, chacun doit à sa patrie son sang et sa transpiration. Et puis, outre l'espoir d'être un jour Maréchal de France, on jouit de l'agrément de se bûcher avec ces cocos-là quand on les attrape ! Sont-ils affreux, les brigands, avec leurs barbes de bouc, leurs yeux de braise et leurs teints de revers de bottes !... Faut-il qu'ils soient scélérats pour être si jaunes ! Ah ça, mais ce damné Juif n'ouvrira donc pas sa boutique ? Voilà deux heures que le lieutenant Maurice d Harvières, dont j'ai l'avantage de posséder la confiance et de brosser les habits, m'a mis en observation devant cet établissement, et il s'obstine à rester fermé ! Le propriétaire serait-il donc mort ? Dire que dans cette niche, il remue les pierreries par écuellées !... Et il paraît que ce n'est pas là son plus riche trésor : on prétend qu'il a une fille à faire envie aux anges du bon Dieu... Ou à rendre jalouses les houris de Mahomet, façon de parler plus orientale... Sapristi ! Le vieux circoncis se fait bien attendre ! Livrons-nous à la consommation, par contenance... Aya ! Kaouadji ! Moricaud ! Je voudrais bien prendre quelque chose de frais... De l'eau-de-vie, de l'absinthe ou du kirsch... Un petit verre de n'importe quoi...
[LE KAOUADJI:] Bôno ! Bôno !
[DOMINIQUE:] Bôno ! Bôno ! Je suis sûr que ce paroissien-là se figure parler français ! Encore du café ! Que le diable t'emporte !
[LE KAOUADJI:] Bôno !
[DOMINIQUE:] Tu n'as donc rien dans ton satané taudis ?... Pas de bière, pas de glaces, pas de limonade !
[LE KAOUADJI:] Macache... Kaoua, kaoua...
[DOMINIQUE:] Du café, du café... Voilà la huitième tasse que je prends... Ça me rendra nerveux à la fin !