[MONSIEUR RAISIN:] Eh bien, Boivin, comment as-tu trouvé le vin du réfectoire aujourd'hui ?
[MONSIEUR BOIVIN:] Affreux ! Mais ce n'est pas du vin que cela, et puis il a un goût de moisi détestable.
[MONSIEUR RAISIN:] Je te dis on n'en peut pas boire.
[MONSIEUR BOIVIN:] Surtout après celui que nous buvons dans ma chambre.
[MONSIEUR RAISIN:] Je le crois bien, j'ai de la peine à en avoir : on m'en a pourtant promis une bouteille aujourd'hui.
[MONSIEUR BOIVIN:] Une bouteille ?
[MONSIEUR RAISIN:] C'est-à-dire, plein notre grande Dame-Jeanne.
[MONSIEUR BOIVIN:] Et combien contient-elle ?
[MONSIEUR RAISIN:] Environ dix pintes.
[MONSIEUR BOIVIN:] Et pour un écu, cela fait chacun cinq sols.
[MONSIEUR RAISIN:] Cela n'est pas cher.
[MONSIEUR BOIVIN:] Si ce vilain Monsieur d Avarin, qui nous en donne de si mauvais, voulait en fournir d'aussi bon ; quand il n'en donnerait que la moitié, nous nous en contenterions.
[MONSIEUR RAISIN:] Ah ! pour cela oui ; mais il est affreux, en Bourgogne encore, de nous abreuver de pareil poison.
[MONSIEUR BOIVIN:] On m'a dit qu'il n'achetait que le vin destiné à faire du vinaigre.
[MONSIEUR RAISIN:] Il faudrait être sûr de cela ; parce que nous le dirions à Monsieur le Principal.
[MONSIEUR BOIVIN:] Monsieur de la Rivière ?
[MONSIEUR RAISIN:] Oui.
[MONSIEUR BOIVIN:] Bon ! Il n'aime pas le vin.
[MONSIEUR RAISIN:] Cela ne fait rien ; c'est un honnête homme.
[MONSIEUR BOIVIN:] Un bon homme même, voilà pourquoi ce vilain d Avarin lui fait croire tout ce qu'il veut.
[MONSIEUR RAISIN:] Mais par où ferons nous entrer la Dame-Jeanne à présent ?
[MONSIEUR BOIVIN:] La Vigne s'en est chargé.
[MONSIEUR RAISIN:] Nous avions un bon trou dans le mur.
[MONSIEUR BOIVIN:] Oui ; mais cette bête de Jardinier a arraché des orties qu'il y avait devant, et il a enfoncé, à force, une pierre dans ce trou.
[MONSIEUR RAISIN:] Mais derrière les gros ifs ?
[MONSIEUR BOIVIN:] Nous avons de nos camarades qui travaillent en à agrandir un, et nous mettrons quelque chose devant du côté de la campagne.
[MONSIEUR RAISIN:] Pour notre argent au moins nous boirons de bon vin.
[MONSIEUR BOIVIN:] La Vigne a fait avertir le Cabaretier pour qu'il reconnaisse le nouveau trou. Le voici, il va nous dire sûrement si la Dame-Jeanne pourra entrer.