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Gastronomie La Liste
Souvenirs à croquer de l’Î.-P.-É.
Dans la plus petite province du pays, vos gâteries préférées prennent une saveur locale.
Pédalez et mangez à Montréal
Avec ses terrasses en retrait et ses espaces verts, Montréal reprend vie en été. Roulez à BIXI, le célèbre système de vélos en libre-service montréalais, et partez à la découverte des saveurs de la ville.
Article de fond
Un avant-goût de la région South Shore de la Nouvelle-Écosse Ça ne manque pas de sel quand quatre grands chefs du Canada atlantique se réunissent.
L’été à Park City
Bien après que les fous de ski et les invités du festival de cinéma aient quitté la destination hivernale « chaude » de l’Utah, les mois d’été dans la ville montagneuse proposent un joli assortiment d’excursions journalières et de cinéma sous les étoiles. Gastronomie
Les rouleaux impériaux réinventés
Les restaurants sont loin d’être au bout du rouleau avec ces variations du classique asiatico-américain
Voyage éclair de trois jours dans la jungle du Belize
Cette destination d’Amérique centrale est réputée pour son long littoral bordé par la seconde plus importante barrière de corail au monde. Il y a plusieurs excellentes raisons d’y passer des vacances, comme faire de la voile, de la plongée ou simplement se reposer sur le doux sable blanc. Mais le Belize possède une autre facette, tapie dans la jungle et les grottes profondes de l’intérieur du pays. Des profondeurs souterraines jusqu’au sommet de pyramides mayas, l’auteur Chris Johns explore l’arrière-pays du Belize.
Destination culinaire
Où déguster la star amidonnée du Pérou
Depuis 8000 ans av. J.-C., les Péruviens font bouillir, rôtir, transforment en purée et font même sécher à froid quelque 3000 variétés de pommes de terre locales. L’auteur Adam McCulloch nous présente quelques plats où trône ce merveilleux tubercule andin.
Las Vegas au menu
À Sin City, il est possible de s’offrir de gargantuesques brunchs, de chouettes cocktails et certains mets japonais parmi les plus créatifs hors de Tokyo. Voici quelques bonnes adresses où manger et boire, sur la Strip et hors de celle-ci.
La recette du bonheur Michael Caballo et Tobey Nemeth nous révèlent leur mets coup de cœur. Pages