{"partition": "head_middle", "source_domain": "www.temoignages.re", "digest": "sha1:WN6255SR3QLUFS4SQHFV3CRUKTMPUG7O", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2014-15/000_00041.parquet"}
Newsletter Version Mobile
Accueil > International > Monde
« Domestication du bananier : quand linguistes et archéologues s’en mêlent… »
mardi 10 janvier 2012
C’est une approche pluridisciplinaire qui a permis de retracer l’histoire du bananier, au travers des âges et des continents. Biologistes généticiens, linguistes et archéologues ont en effet croisé leurs recherches pour comprendre l’évolution du bananier depuis les formes sexuées jusqu’aux formes comestibles d’aujourd’hui produisant des fruits dépourvus de graines. Voici les premiers résultats de ces recherches, dans un communiqué publié par le CIRAD.
De nombreux types de bananiers sauvages poussent spontanément dans diverses régions du Sud-Est asiatique. L’Homme s’y est intéressé très tôt, pas uniquement pour le fruit qui comportait au mieux un peu de pulpe autour de graines très dures, mais aussi pour ses fibres, ses vertus médicinales et comme matériau d’emballage ou de construction…Lorsqu’ils partaient explorer les îles voisines, les hommes embarquaient plantes et animaux nécessaires à leur survie, et bien sûr des bananiers. Et c’est de la mise en contact sur place de formes génétiques jusqu’alors isolées que vont apparaître des formes stériles (diploïdes puis triploïdes) que l’Homme va sélectionner. Certaines de ces formes ont été ensuite largement dispersées et sont aujourd’hui cultivées dans le monde entier pour le marché international de la banane dessert, mais surtout comme aliment de base de millions de personnes. Ces variétés de bananes restent toutefois très fragiles et reposent sur une base génétique étroite. Les maladies, le manque d’eau, la salinité des sols poseront à court terme de gros problèmes dans la plupart des pays producteurs. Aussi, des scientifiques australiens, belges et français ont-ils additionné leurs compétences pour recouvrer au mieux ces processus de domestication et de diversificatio