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> « L’agriculteur, ce n’est pas uniquement le paysan avec ses bottes dans les champs » : Herv� le Pape, responsable BTS � l’Institut Charles Quentin.
« L’agriculteur, ce n’est pas uniquement le paysan avec ses bottes dans les champs » : Herv� le Pape, responsable BTS � l’Institut Charles Quentin.
Partager | Herv� le Pape est responsable BTS � l’Institut Charles Quentin. Passionn� par le secteur agricole, il est �galement professeur de BTS Agronomie – Production v�g�tale et titulaire d’un doctorat. Il fait le point sur ce secteur peu connu et pourtant plein de surprises.
Que repr�sente le secteur agricole ?
"L’agriculture ne concerne pas uniquement la production, comme certains le pensent. Il s’agit d’un secteur tr�s vari�, qui touche plusieurs milieux. Cela peut aller en effet de la production (animale, v�g�tale, foresti�re, horticulture et viticulture…) au mat�riel utilis� (g�nie des �quipements agricoles), ou concerner le milieu naturel (gestion de la protection de la nature, gestion et ma�trise de l’eau, am�nagement paysager). il concerne �galement l’animation du milieu et le service aux personnes en espace rural, le laboratoire (contr�le de qualit�) et l’agroalimentaire (sciences et technologies de l’alimentation) et enfin le milieu technico-commercial appliqu� � de nombreux produits issus ou utiles � l’agriculture.
Et il y a de la place et du travail pour tout le monde dans le secteur ! Les jeunes dipl�m�s sont s�rs d’avoir un poste apr�s leurs �tudes. Actuellement, il y a un certain nombre de propositions qui ne trouvent pas de candidats. Les secteurs qui sont les plus porteurs concernent la production, la transformation, les laboratoires et les postes de technico-commerciaux en lien avec ceux-ci."
Selon vous, quel est le profil de l’�tudiant id�al ? "Mon 1er crit�re est la motivation. Quelque soit la fili�re d’o� il vient, pour moi, un �tudiant motiv� est un �tudiant qui ira toujours vers la r�ussite, m�me s’il traverse quelques difficult�s. Il va aller chercher les informations, il va demander de l’aide, et nous sommes disponibles pour cela. Une autre qualit� essentielle est la curiosit� qui va bien souvent de paire avec la motivation. Courage et t�nacit� sont aussi importants car ce sont des �tudes denses. Il n’est pas n�cessaire d’�tre titulaire d’un bac en particulier. Si les scientifiques arrivent tr�s bien, on accueille aussi les titulaires d’un bac ES, L, d’un bac technologique comme les bacs STAV, STL, STG ou d’un bac pro."
Ce secteur est plut�t m�connu. Quels sont les aprioris des jeunes ?
"Ces BTS agricoles sont m�connus surtout hors du milieu agricole. Les jeunes se disent que ce ne sont pas des formations faites pour eux. Pourtant, quand les familles viennent visiter nos �coles, elles sont agr�ablement surprises. Elles ont en g�n�ral une mauvaise image du milieu agricole et se font une repr�sentation caricaturale du paysan avec ses bottes qui arpente les champs. Pourtant, tous les m�tiers de l’agriculture ne s’exercent pas forc�ment dehors. On peut aussi travailler en laboratoire ou dans les grandes surfaces alimentaires. De plus, comme dans d’autres domaines, la production n�cessite beaucoup plus qu’un simple coup de pelle. C’est un secteur tr�s technique et tr�s pointu qui demande beaucoup de connaissances et de savoir faire."
Et vous, pourquoi avez-vous choisi ce secteur ? Pourquoi le conseilleriez- vous ?
"Pour moi, le secteur de l’agriculture a toujours �t� une passion, surtout pour tout ce qui concerne la production v�g�tale. C’est quelque chose de fondamental car cela concerne les ressources alimentaires dont on ne peut se passer. C’est aussi un univers plein de surprises et de d�couvertes. On travaille r�guli�rement avec du vivant. Il n’y a pas de routine. D’ann�e en ann�e, on ne vit jamais la m�me chose, notamment � cause des ph�nom�nes climatiques qui changent tr�s souvent la donne. C’est aussi un m�tier de relations avec les autres. Pour finir, je dirai que dans ce secteur, on peut avoir un m�tier donnant beaucoup d’autonomie et de responsabilit�.
Bien s�r, comme dans de nombreux m�tiers, il y a aussi des inconv�nients. Parfois le niveau de r�mun�ration n’est pas suffisant et il ne faut pas non plus compter les heures de travail qui d�passe tr�s souvent les 35 heures par semaine. Travailler en ext�rieur peut aussi �tre difficile � certains moments, notamment l’hiver."
Existe-t-il de nouveaux m�tiers ?
"Oui, ce sont surtout des m�tiers li�s au d�veloppement durable en lien avec les objectifs du Grenelle de l’environnement. En production, on note une certaine �volution avec la n�cessit� de produire autrement. Les agriculteurs ont besoin de plus de connaissances, de conseils et il faut mener de plus en plus de recherches appliqu�es.
Si l’on veut d�velopper des substituts au p�trole et aux produits issus de cette industrie dans « le vert », autrement dit dans les agro ressources, comme les agro mat�riaux pour la construction, le conditionnement, la chimie verte � partir d’huile de colza par exemple… ou les �nergies renouvelables, on a besoin de plus de sp�cialistes. Il y a donc de futurs m�tiers li�s � ces produits propres. Ainsi, les formations doivent suivre. Nous avons actuellement comme projet d’obtenir un nouveau BTS technico-commercial en agro-ressources li� au d�veloppement durable car il ne s’agit pas de cr�er de nouveaux produits mais aussi de les vendre."
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