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Dimanche 26 février
Les bienfaits du gingembre	Les origines du gingembre
Originaire d'Asie, puis utilisé en Chine et en Inde, le gingembre est apparu en Europe au Moyen-Age avec l'hypocras, boisson à base de vin de vigne et d'épices.
On utilise le rhizome du gingembre en cuisine et en médecine.
Le gingembre est une épice souvent utilisée dans la cuisine indienne pour son goût piquant.
Le gingembre, réputé aphrodisiaque, est utilisé depuis très longtemps pour soulager les rhumatismes, les nausées ou encore les rhumes ou les maux de tête.
On peut trouver le gingembre sous forme de capsule, en poudre (moulu), sous forme de tisane, en sirop et