Élevage de crustacés
# Élevage de crustacés

L'élevage de crustacés ou crustaticulture peut avoir différentes formes, pour l'alimentation humaine ou animale.

## Alimentation humaine

* L'astaciculture est l'élevage des écrevisses.
* La crevetticulture est l'élevage de crevettes de mer et de crevettes d'eau douce.
   * les crevettes "gambas" sont élevées en grande quantité au Brésil.
   * la pénéiculture est l'élevage de la crevette impériale.

## Alimentation animale

Après décorticage, les restes de crevettes sont broyés et desséchés pour faire des aliments pour poissons (aquariophilie ou aquaculture).

### Pour l'aquariophilie

Les amateurs peuvent pratiquer l'élevage des Artemia, des daphnies.

### Nourriture pour alevins

L'amateur peut pratiquer la culture de copépodes ou en acheter sous forme d'œufs déshydratés dans le commerce. Ces œufs proviennent alors des États-Unis où est pratiquée la culture à grande échelle dans certains lacs.

## Aquariophilie

On peut vouloir élever des crustacés en aquarium.

* crevettes rayées tropicales.
* crevettes fluorescentes.

## Article connexe

* Liste des crustacés utilisés en cuisine
