Palmiste
# Palmiste

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palmiste peut faire référence à :

## en botanique

* le palmier à huile (Elais guineensis), un palmier cultivé pour la production d'huile de palme et d'huile de palmiste ;
* le chou palmiste, diverses Arecacées (famille des palmiers) dont le bourgeon terminal est consommé comme légume, notamment à La Réunion ;

## en zoologie

* le rat palmiste, une espèce de rongeur de la famille des sciuridés ;
* le palmiste africain (Gypohierax angolensis), un rapace ;
* l'esclave palmiste ou oiseau-palmiste (Dulus dominicus), seule espèce du genre Dulus, endémique de l'île d'Hispaniola et animal national de la République dominicaine.

## Toponymes

* la place des Palmistes, un lieu de passage et de repos dans la ville de Cayenne en Guyane française,
* l'avenue des Palmistes, ancienne dénomination en 1895 de l'actuelle allée Dumanoir en Guadeloupe,
* La Plaine-des-Palmistes, commune française de l'île de La Réunion.
