Olla
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Ollas

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* olla, sur le Wiktionnaire
* ollas, sur le Wiktionnaire

Le mot olla est originellement une déclinaison (notamment le nominatif singulier) d'un nom latin féminin signifiant « marmite, pot en terre », et le mot ollas une autre déclinaison (l'accusatif pluriel).

Les mots olla et ollas sont aussi le singulier et le pluriel d'un nom espagnol également féminin, de même sens.

## Sciences et techniques

* En agriculture, les ollas sont des pots en argile cuits à basse température, employés pour l'irrigation par jarre.
* En taxonomie, le mot olla est employé comme épithète spécifique pour nommer certaines espèces animales et végétales, comme l'escargot de mer Cymbium olla ou le champignon Cyathus olla (en).

## Sciences humaines et sociales

* Hebban olla vogala est une glose interlinéaire découverte à Oxford (Angleterre) en 1932, la plus vieille phrase connue en vieux néerlandais.

## Culture et société

### Cinéma

* Olla est un film français réalisé par Ariane Labed, sorti en 2019.

### Alimentation

* L'olla podrida est une spécialité culinaire espagnole comprenant toutes sortes de viandes.
* La escudella i carn d'olla est un ragoût ou une soupe traditionnelle catalane, à base de viande et de légumes.

### Monuments

* La Olla Monumental est un surnom du stade Général Pablo Rojas, à Asuncion (Paraguay).

## Patronyme

Olla ou Ollas est un nom de famille notamment porté par :

* Nadia Olla (2000-), une footballeuse internationale néo-zélandaise ;
* Paulinus Yan Olla (1963-), un prélat indonésien, évêque de Tanjung Selor depuis 2018 ;
* Victoria Borisova-Ollas (1969-) est une compositrice russo-suédoise.

## Toponyme

Olla ou Ollas est un nom de lieu notamment porté par :

### Espagne

* Garganta la Olla, une commune de la province de Cáceres (Estrémadure) ;
* Santo Tomás de las Ollas (es), un village de la commune de Ponferrada (province de León, Castille-et-León) ;

### États-Unis

* Olla, une ville de la paroisse de La Salle (Louisiane) ;

### Mexique

* la cueva de la Olla, un site archéologique situé environ 47 km au sud-est de Nuevo Casas Grandes (Chihuahua) ;

### Venezuela

* Ollas de Caramacate ou Las Ollas, une ville de la municipalité de San Casimiro (État d'Aragua),
   * Ollas de Caramacate, l'une des quatre paroisses civiles de San Casimiro, dont la ville précédente est le chef-lieu.
