Vinogel
# Vinogel

Le Vinogel est un ersatz de vin, déshydraté jusqu'à atteindre un tiers de son volume, et gélifié de façon à conserver le titrage d'alcool, distribué au Corps expéditionnaire français en Extrême-Orient durant la guerre d'Indochine dans les rations alimentaires de l'armée française. Il a été utilisé une dizaine d'années plus tard lors de la guerre d'Algérie.

## Source

* Charles Turquin, « Épilogue », Guerres et Histoire, $n^o$ 7,‎ juin 2012.
