Rlila
# Rlila

La rlila est une soupe traditionnelle algérienne à base de légumes frais et de boulgour.

## Description

Les légumes de la soupe sont d'abord cuits dans un bouillon parfumé aux épices, puis ils en sont retirés et mixés. On y ajoute ensuite des morceaux de viande et le boulgour. La soupe est parfumée au jus de citron ou aux feuilles de coriandre.

