Rubinstar
# Rubinstar

Rubinstar est le nom d'un cultivar de pommier domestique.

## Description

* Épicarpe : bien plus rouge que la variété parente
* Chair : ferme
* Calibre : moyen

## Origine

1980, Gaiberg, République Fédérale d'Allemagne.

## Parenté

Rubinstar est un mutant de la variété Jonagold, celle-ci résultant du croisement Golden Delicious × Jonathan.

## Pollinisation

* Variété triploïde
* Groupe de floraison: C.
* Pollinisateurs: Rajka, ...

## Culture

Le cultivar Rubinstar est préféré à son parent Jonagold pour sa coloration plus rouge.

Accepte le mode moderne de culture en basse-tige étroit.

