Rodolphe Lindt
# Rodolphe Lindt

Rodolphe Lindt, né à Berne le 16 juillet 1855 et mort le 20 février 1909 dans la même ville, à l'âge de 53 ans, est un chocolatier suisse, inventeur du procédé du conchage.

## Biographie

Fils de Johann Rudolf Lindt, il suit son apprentissage de chocolatier à Lausanne chez Charles-Amédée Kohler, avec qui il projette de créer une fabrique à Berne.

C'est finalement seul qu'il fondera son entreprise en 1879. Elle sera rachetée par l'entreprise zurichoise Sprüngli en 1899 pour devenir Lindt & Sprüngli.

## Référence

* ↑ Katja Hürlimann, « Lindt, Rudolf » dans le Dictionnaire historique de la Suisse en ligne, version du 24 mars 2009.
