Protide
# Protide

Le terme protide désigne en biochimie, mais surtout en nutrition, l'ensemble des acides aminés et tous leurs oligomères et polymères :

* oligopeptides ;
   * dipeptide,
   * tripeptide (glutathion, hormone thyréotrope…),
   * tétrapeptide,
   * pentapeptide,
   * octapeptide (angiotensine II…),
   * nonapeptide (ocytocine…),
   * décapeptide (gonadolibérine, angiotensine I…)
* polypeptides ;
* protéines.
