Curcuma (genre)
# Curcuma (genre)

Curcuma est un genre de plantes à fleurs de la famille des Zingibéracées. Il contient une quarantaine d'espèces d'origine tropicale.

Le Curcuma est une épice tirée de la racine de l'espèce Curcuma longa.

## Liste d'espèces

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (20 sept 2011) :

* Liste des espèces
* Curcuma aeruginosa Roxb. (1810) "Temu hitam"
* Curcuma albiflora Thwaites (1861).
* Curcuma alismatifolia Gagnep. (1903)
* Curcuma amada Roxb. (1810)
* Curcuma amarissima Roscoe (1826).
* Curcuma angustifolia Roxb. (1810).
* Curcuma antinaia Chaveer. & Tanee, (2007).
* Curcuma aromatica Salisb. (1808).
* Curcuma attenuata Wall. ex Baker (1890).
* Curcuma aurantiaca van Zijp (1915).
* Curcuma australasica Hook.f. (1867).
* Curcuma bakeriana Hemsl. (1892).
* Curcuma bhatii (R.M.Sm.) Škornick. & M.Sabu, (2005).
* Curcuma bicolor Mood & K.Larsen (2001).
* Curcuma caesia Roxb. (1810).
* Curcuma cannanorensis R.Ansari, V.J.Nair & N.C.Nair, (1982).
* Curcuma caulina J.Graham, (1839).
* Curcuma ceratotheca K. Schum. (1899).
* Curcuma cochinchinensis Gagnep. (1907).
* Curcuma codonantha Skornickova (2003).
* Curcuma coerulea K. Schum. (1904).
* Curcuma colorata Valeton (1918).
* Curcuma comosa Roxb. (1810).
* Curcuma coriacea Mangaly & M. Sabu (1988 publ. 1989).
* Curcuma decipiens Dalzell (1850).
* Curcuma euchroma Valeton (1918).
* Curcuma ecomata Craib (1912).
* Curcuma elata Roxb. (1820).
* Curcuma euchroma Valeton, (1918).
* Curcuma exigua N. Liu (1987).
* Curcuma ferruginea Roxb. (1810).
* Curcuma flaviflora S.Q. Tong (1986).
* Curcuma glans K. Larsen & Mood (2001).
* Curcuma gracillima Gagnep. (1903).
* Curcuma grandiflora Wall. ex Baker (1892).
* Curcuma haritha Mangaly & M. Sabu (1993).
* Curcuma harmandii Gagnep. (1907).
* Curcuma heyneana Valeton & van Zijp (1917) "Temu giring"
* Curcuma inodora Blatt. (1930 publ. 1931).
* Curcuma karnatakensis Amalraj (1991).
* Curcuma kudagensis Velayudhan, V.S. Pillai & Amalraj (1990).
* Curcuma kwangsiensis S.G. Lee & C.F. Liang (1977).
* Curcuma larsenii C. Maknoi & T. Jenjittikul (2006).
* Curcuma latiflora Valeton (1913).
* Curcuma latifolia Roscoe (1825).
* Curcuma leucorrhiza Roxb. (1810).
* Curcuma loerzingii Valeton (1918).
* Curcuma longa L. (1753) - le curcuma (épice)
* Curcuma longispica Valeton (1918).
* Curcuma mangga Valeton & van Zijp (1917) "Temu mangga"
* Curcuma meraukensis Valeton (1913).
* Curcuma montana Roxb., (1800).
* Curcuma mutabilis Skornickova, M. Sabu & Prasanthkumar (2004).
* Curcuma nankunshanensis N.Liu, X.B.Ye & Juan Chen, (2008).
* Curcuma neilgherrensis Wight (1853).
* Curcuma oligantha Trimen (1885).
* Curcuma ornata Wall. ex Baker (1890).
* Curcuma parviflora Wall. (1830).
* Curcuma parvula Gage (1905).
* Curcuma petiolata Roxb. (1820) Temu putri
* Curcuma phaeocaulis Valeton (1918).
* Curcuma picta Roxb. ex Škornick., (2008).
* Curcuma pierreana Gagnep. (1907).
* Curcuma plicata Wall. ex Baker (1890).
* Curcuma porphyrotaenia Zipp. ex Span. (1841).
* Curcuma prakasha S. Tripathi (2001).
* Curcuma pseudomontana J. Graham (1839).
* Curcuma purpurascens Blume (1827) Temu tis
* Curcuma reclinata Roxb. (1810).
* Curcuma rhabdota Sirirugsa & M.F. Newman (2000).
* Curcuma rhomba Mood & K. Larsen (2001).
* Curcuma roscoeana Wall. (1829).
* Curcuma rubescens Roxb. (1810).
* Curcuma rubrobracteata Skornickova, M. Sabu & Prasanthkumar (2003).
* Curcuma sattayasaiorum Chaveer. & Sudmoon, (2008).
* Curcuma scaposa (Nimmo) Škornick. & M.Sabu, (2007).
* Curcuma sessilis Gage, Rec. (1905)
* Curcuma sichuanensis X.X. Chen (1984).
* Curcuma singularis Gagnep. (1907).
* Curcuma sparganiifolia Gagnep. (1903).
* Curcuma stenochila Gagnep. (1903).
* Curcuma strobilifera Wall. ex Baker (1890).
* Curcuma sumatrana Miq. (1861).
* Curcuma sylvatica Valeton (1918).
* Curcuma thorelii Gagnep. (1907).
* Curcuma trichosantha Gagnep. (1907).
* Curcuma vamana M. Sabu & Mangaly (1987).
* Curcuma viridiflora Roxb., Asiat. Res. 11: 341 (1810).
* Curcuma vitellina Škornick. & H.Ð.Tran, Gard. Bull. Singapore 62: 111 (2010).
* Curcuma yunnanensis N. Liu & C. Senjen (1987).
* Curcuma zanthorrhiza Roxb. (1820) : temu lawak
* Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe (1807) - la zédoaire (épice)
* Curcuma zedoaroides A. Chaveerach & T. Tanee (2008).

## Espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence

Selon World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (20 sept 2011) :

* Liste des espèces aux noms synonymes, obsolètes et leurs taxons de référence
* Curcuma albicoma S.Q.Tong, (1986) = Curcuma sichuanensis X.X.Chen, (1984).
* Curcuma americana Lam., (1786) = Calathea allouia (Aubl.) Lindl., (1829).
* Curcuma angustifolia Dalzell & A.Gibson, (1861), nom. illeg = Curcuma neilgherrensis Wight, (1853).
* Curcuma brog Valeton, (1918) = Curcuma longa L., (1753).
* Curcuma burttii K.Larsen & R.M.Sm., (1978) = Curcuma burttii K.Larsen & R.M.Sm., (1978).
* Curcuma cannanorensis var. lutea R.Ansari, V.J.Nair & N.C.Nair, (1982) = Curcuma cannanorensis R.Ansari, V.J.Nair & N.C.Nair, (1982).
* Curcuma careyana Wall., (1832), nom. nud. = Larsenianthus careyanus (Benth.) W.J.Kress & Mood, (2010).
* Curcuma chuanyujin C.K.Hsieh & Hao Zhang, (2006) =  ?
* Curcuma cordata Wall., (1829) = Curcuma petiolata Roxb., (1820).
* Curcuma domestica Valeton, (1918) = Curcuma longa L., (1753).
* Curcuma ecalcarata Sivar. & Balach., (1983) = Curcuma aurantiaca Zijp, (1915).
* Curcuma erubescens Wall., (1832), nom. nud. = Curcuma rubescens Roxb., (1810).
* Curcuma glaucophylla Wall., (1832), nom. nud. = Hitchenia glauca Wall., (1834 publ. 1835).
* Curcuma gracillima var. elatior Gagnep., (1903) = Curcuma gracillima Gagnep., (1903).
* Curcuma grahamiana Voigt, (1845), nom. illeg. = Curcuma pseudomontana J.Graham, (1839).
* Curcuma kuchoor Royle, (1839) = Curcuma caesia Roxb., (1810).
* Curcuma kunstleri Baker (1890) = Scaphochlamys kunstleri (Baker) Holttum, (1950).
* Curcuma kunstleri var. rubra Ridl., (1899) = Scaphochlamys kunstleri var. rubra (Ridl.) Holttum, (1950).
* Curcuma kurzii King ex Baker (1890) = Curcuma roscoeana Wall., (1829).
* Curcuma kwangsiensis var. affinis Y.H.Chen, (1981) = Curcuma kwangsiensis S.G.Lee & C.F.Liang, (1977).
* Curcuma kwangsiensis var. puberula Y.H.Chen, (1981) = Curcuma kwangsiensis S.G.Lee & C.F.Liang, (1977).
* Curcuma lanceolata Ridl., (1907) = Scaphochlamys perakensis Holttum, (1950).
* Curcuma longiflora Salisb., (1812) = Curcuma rubescens Roxb., (1810).
* Curcuma lutea (R.Ansari, V.J.Nair & N.C.Nair) Amalraj, Velay. & Mural.,(1992) = Curcuma cannanorensis R.Ansari, V.J.Nair & N.C.Nair, (1982).
* Curcuma malabarica Velay., Amalraj & Mural.,(1990) = Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, (1807).
* Curcuma musacea Wall., (1832), nom. nud. = Stachyphrynium latifolium (Blume) K.Schum. (1902).
* Curcuma ochrorhiza Valeton, (1918) = Curcuma longa L., (1753).
* Curcuma officinalis Salisb., (1812) = Curcuma euchroma Valeton, (1918).
* Curcuma oligantha var. lutea (R.Ansari, V.J.Nair & N.C.Nair) K.G.Bhat, (1987) = Curcuma oligantha var. lutea (R.Ansari, V.J.Nair & N.C.Nair) K.G.Bhat, (1987).
* Curcuma pallida Lour., (1790) = Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, (1807).
* Curcuma peethapushpa Sasidh. & Sivar., (1988 publ. 1989) = Curcuma vamana M.Sabu & Mangaly, (1987 publ. 1988).
* Curcuma petiolaris auct., (1871) = Curcuma petiolata Roxb., (1820).
* Curcuma purpurea Blatt., (1930 publ. 1931) = Curcuma inodora Blatt., (1930 publ. 1931).
* Curcuma raktakanta Mangaly & M.Sabu, (1988 publ. 1989) = Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, (1807).
* Curcuma ranadei Prain, (1898) = Curcuma pseudomontana J.Graham, (1839).
* Curcuma rotunda L., (1753) = Boesenbergia rotunda (L.) Mansf., (1958).
* Curcuma rubricaulis Link, 1821) = Curcuma rubescens Roxb., (1810).
* Curcuma soloensis Valeton, (1918) = Curcuma longa L., (1753).
* Curcuma speciosa Link, (1821), nom. superfl. = Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, (1807).
* Curcuma strobilina Wall. ex J.Graham, (1839), nom. inval. = Curcuma strobilifera Wall. ex Baker (1890).
* Curcuma sulcata Haines, (1923) = Curcuma reclinata Roxb., (1810).
* Curcuma sylvestris Ridl., (1893) = Scaphochlamys sylvestris (Ridl.) Holttum, (1950).
* Curcuma thalakaveriensis Velay., Amalraj & Mural., (1991) = Curcuma kudagensis Velay., V.S.Pillai & Amalraj, (1990).
* Curcuma tinctoria Guibourt, (1876) = Curcuma longa L., (1753).
* Curcuma urceolata Rich. ex Petersen (1890), nom. inval. = Maranta humilis Aubl., (1775).
* Curcuma wenyujin Y.H.Chen & C.Ling, (1981) = Curcuma aromatica Salisb., (1808).
* Curcuma zedoaria Roxb., (1810), sensu auct. = Curcuma aromatica Salisb., (1808).
* Curcuma zerumbet Roxb., (1810) = Curcuma euchroma Valeton, B(1918).

## Distribution

Ce genre est originaire de l'Asie tropicale : sous-continent indien, Indochine, Chine (Yunnan), Indonésie, et du nord de l'Australie.

## Utilisation

* Plantes alimentaires : source d'amidon, épices, colorants alimentaires
* Plantes tinctoriales
* Plantes médicinales: Le curcuma est une épice qui est efficace pour traiter différents troubles gastro-intestinaux comme l’inflammation ou les ulcères d’estomac. Le curcuma possède également de nombreuses propriétés anticancéreuses.
* Plantes ornementales
* Fleurs coupées

## Galerie

* Curcuma australasica
* Curcuma longa
* Curcuma zedoaria
* Curcuma gracillima
* Curcuma roscoeana
* Curcuma alismatifolia
