Colmar de Chin
# Colmar de Chin

La Colmart de Chin est une variété de poire.

## Origine

Obtenue en 1835, par Norbert Bouzin, doyen de Ramegnies-Chin près de Tournai, Belgique, Hainaut, elle est dégustée avec Van Mons le 16 décembre 1838.

## Arbre

* Vigueur fertilité : assez vigoureux, pyramidal, à rameaux clairs, élancés.
* Scions : droits, flexueux, à peau rousse, cendrée.
* Bourgeons : gros, velus, ovales, étalés, séparés du scion.
* Boutons à fruits : gros, ovales, velus.

### Feuilles

Ovales, lancéolées, aplaties, crénelées, longuement pétiolées.

### Fleurs

Garnies de pétales ovales, les fleurs sont tout à fait ordinaires.

### Fruit

* La peau du fruit est verte, jaunissant à la maturité, picotée et un peu lavée de roux.

## Productivité

### Forme et calibre

* Pédoncule robuste, assez long, terminal, parfois entouré d'un collier.
* Calice affleurant, ouvert avec des sépales dressés.

### Chair

* Fondante, très-juteuse, sucrée, la chair se révèle très agréable.

### Date de récolte

* Maturité : décembre.

### Époque naturelle de consommation

Décembre.

## Observations

Culture en pyramide et espalier.

