Baroque (cépage)
# Baroque (cépage)

Le Baroque est un cépage blanc de la vigne, originaire de Gascogne, cultivé dans le Béarn et dans le Tursan.

## Caractères ampélographiques

* Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc à liseré carminé.
* Jeunes feuilles duveteuses, jaunâtres et bronzées sur les boselures
* Feuilles adultes, faiblement trilobée. Sinus pétiolaire en lyre étroite, sinus latéral supérieurs moyennement profonds, ouverts à fonds aigus, des dents anguleuses, moyennes, un limbe duveteux - pubescent.

## Aptitudes culturales

La maturité est de deuxième époque tardive : 20 jours après le chasselas.

## Synonymes

Le baroque est connu sous les noms de : baroca, barroque, blanc bordelais, blanc boudalès, blanc bourdalès, bordelais, bordelais blanc, bordeleza zuria, escripet, muscadelle de Nantes (par erreur), petit bordelais, plant bordelais, sable blanc.

