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Mardi 24 janvier
Les bienfaits de l'huile végétale de neem	Le neem, aussi appelé « margousier » ou « lilas des Indes » pour la couleur
violette de ses fleurs, est un arbre issu de la famille des acajous. En Inde, il est considéré comme un remède universel car toutes ses parties ont des vertus thérapeutiques. Aujourd’hui, on
trouve cet arbre à peu près partout dans le monde où le climat est suffisamment chaud (Afrique, Bénin, Fidji, Caraïbe, Indonésie, Australie,…). L’huile est extraite des graines des fruits,
semblables à des olives. En moyenne les graines contiennent 43 % d’huile. Les graines, après avoir été séchées, sont pressées à froid. L'huile végétale de neem est donc une huile de 1ère
pression à froid.
26 % d'acides gras saturés
18 % d'acides gras monoinsaturés
43 % d'acides gras polyinsaturés
Oméga 3 et 6
Aspect et particularités :
Aspect : solide (pâte) à température ambiante
Couleur : marron vert
Odeur : odeur d'oignon grillé ou de café torréfié, très caractéristique et très forte
Conditions d