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Les graines de lin canadiennes contaminées sont interdites en Europe
Lucy Sharratt* |
| Seedling - January 2010
En septembre 2009, les agriculteurs canadiens ont appris avec stupéfaction que leur exportations de graines de lin avaient été contaminées par des graines génétiquement modifiées (GM). Cela ne pouvait pas plus mal tomber : Juste au moment où la récolte débutait, certaines entreprises en Europe ont commencé à détecter une contamination par des graines de lin GM et le marché européen a été fermé aux graines de lin canadiennes. Il n’est pas rare que certaines plantes soient contaminées par leur équivalent GM, mais en l’occurrence, cette contamination était totalement imprévisible, puisque la vente de graines de lin GM est interdite au Canada depuis 2001.
Les graines de lin sont utilisées en alimentation, entre autres dans les produits de boulangerie et le musli, et également dans les aliments pour animaux. Le 8 septembre, une entreprise de céréales allemande a signalé la contamination par l’intermédiaire du Système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux de la Commission européenne (RASFF). Les notifications de contamination se sont multipliées dans les semaines suivantes, et à la mi-Novembre, le Japon était le 35è pays à avoir détecté des graines de lin contaminées ou à avoir pu établir que des produits contenant des graines contaminées avaient été distribués. Le Canada et les États-Unis sont les seuls pays au monde qui ont autorisé la culture et la consommation de graines de lin GM.
Il y a huit ans les agriculteurs canadiens eux-mêmes se sont battus pour faire retirer les graines de lin GM du march&eac