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Les pommes font maigrir mais�
Publié par S�bastien Courtin, le 12 ao�t 2012
Tous les nutritionnistes et autres diététiciens ne cessent d’en vanter les mérites : oui la pomme fait bel et bien maigrir… mais pas n’importe comment.
Si les bienfaits de la pomme pour l’organisme ne sont plus à prouver, un petit détail - de taille -, est souvent laissé pour compte. Parce que oui, la pomme fait maigrir, c’est l’allié indispensable d’une alimentation saine au quotidien, mais savez-vous vraiment ce qui fait maigrir dans la pomme ? Si l’on en croit des chercheurs d'une université de l'Iowa aux Etats-Unis, tout l’intérêt minceur de ce fruit magique réside… dans sa peau. Et oui, celle-ci contiendrait de l'acide ursolique, une substance chimique qui aurait la particularité d'accélérer la combustion des calories et d'augmenter la masse musculaire. Outre ses vertus amincissantes, la peau de la pomme regorgerait d'autres substances tout aussi bénéfiques pour la santé : des fibres, des vitamines ou encore des minéraux ayant le pouvoir de réduire le taux de mauvais cholestérol et le sucre dans le sang. Autant dire que si vous avez l'habitude d'éplucher votre pomme, c'est pas de "peau" pour vous...
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