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« Les labels : quel intérêt pour les chambres d’hôtes haut de gamme ? » Partie 2
La semaine passée, nous nous intéressions à la potentielle valeur ajoutée que peuvent apporter ou non les labels historiques aux maisons d’hôtes très haut de gamme. Aujourd’hui, nous continuons à étayer notre questionnement à l’aide des témoignages de deux labels spécialisés dans l’offre haut de gamme : « Bienvenue Au Château » représenté par Monsieur Patrice Vignial, président de l’association, et « Hôtes et Demeures » fondé par Monsieur Simon Manoukian.