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Velouté de cresson par Le Tablier de Christelle
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Velouté d'asperges blanches aux morilles
Par Coupe et cuit
Comme je vous le disais la dernière fois, j'adore faire des veloutés avec les légumes du printemps, on change un peu les saveurs, on redécouvre des goûts et puis les soirées sont encore fraîches ! Ici j'ai profité des premières asperges à un prix abordable...