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Les pays en développement et la nutrition
Enjeux et défis
Cette brochure reprend le document d’orientation stratégique, Les pays en développement et la nutrition, qui propose un cadre de coopération pour améliorer la synergie entre les acteurs français de la coopération.
Celui-ci constitue un outil de pilotage de l’aide publique française en matière de nutrition auquel les acteurs du domaine (partenaires internationaux, secteur privé, public, ONG, recherche…) peuvent se référer.
Un problème mondial aux conséquences dramatiques
Plus de la moitié de la population mondiale est aujourd’hui atteinte par une forme ou une autre de malnutrition. Ses ravages entravent le développement et contribuent à la persistance de la pauvreté. Un
consensus se dégage sur l’importance particulière de la lutte contre la malnutrition maternelle et infantile dans les stratégies de développement.
La malnutrition maternelle et infantile (MMI) fait référence à la malnutrition par carence chez la femme et l’enfant. Elle comprend diverses formes : le retard de croissance intra-utérin, principale cause du faible poids de naissance ; le retard de croissance ou malnutrition chr