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par Gianina PLESCA , le 20/04/2012 à 16h25
, modifié le 20/04/2012 à 17h25 0 commentaire ZOOM Le son d'avoine a bonne réputation dans le cadre d'un régime alimentaire ou en cas de problèmes de digestion. Mais si le régime Dukan en a fait son astuce minceur, ce n'est pas forcément la panacée. Alors pour ou contre le son d'avoine ? Le son d'avoine c'est quoi ? Il fait partie de la catégorie des céréales, c'est plus précisément une partie du flocon d'avoine. Le son d'avoine est l'enveloppe extérieure qui contient le grain d'avoine. Il est ce qu'il y a de plus diététique dans cette céréale, car le son d'avoine ne contient pas de lipide et de sucres (ils sont contenus par le flocon d'avoine). On le trouve sous forme de poudre dans les rayons bio. L'idéal serait d'en consommer 2/3 cuillères à soupe par jour lors des repas principaux. A saupoudrer sur votre salade ou à mélanger avec un yaourt, les combinaisons plaisirs se multiplient à l'infini. Vous pouvez également consommer des flocons d'avoine complets au petit déjeuner avec un peu de lait, ils constituent un excellent repas pour démarrer la journée. POUR le son d'avoine :- Le son d'avoine accélère le transit intestinal : il s'agit d'une excellente source de fibres. Le son d'avoine va donc aider les intestins f