{"partition": "head_middle", "source_domain": "sante.lefigaro.fr", "digest": "sha1:AKDD57R6AGSEN72PAJ434HBH45LPNPQT", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2014-15/000_00021.parquet"}
AccueilSantéMaladieAllergie aux protéines du lait
Fiche précédente
Fiche suivante
Conserver Allergie aux protéines du lait
Quel traitement ?
lactose, allergies, nourrissons fiches à consulter
1. Qu’est-ce que l’allergie aux protéines du lait de vache ? 2. Quels sont les symptômes ? 3. Comment fait-on le diagnostic d’allergie aux protéines du lait de vache ? 4. Quel traitement ? 5. Quelle est l’évolution de l’allergie aux protéines du lait de vache ? 6. Quel traitement pour l’avenir ? Santé
Asthme allergique
Allergologie
Nutrition pratique
Intolérance au gluten
Le traitement de l’allergie aux protéines du lait de vache repose sur un régime excluant tout aliment lacté de l’alimentation (appelé régime d’éviction) c'est-à-dire le lait, les laitages, les fromages, le beurre, la crème fraîche et tous les produits industriels contenant du lait (biscuits, petits pots…). Si le nourrisson a présenté des symptômes d’allergie aux protéines du lait de vache alors qu’il était allaité par sa mère de façon exclusive c'est-à-dire sans aucun apport de lait de vache, on recommande à la maman de suivre un régime excluant toute protéine du lait de vache.
Le diagnostic est confirmé si ce régime d’exclusion entraîne une disparition rapide des symptômes chez l’enfant. La poursuite de l’allaitement maternel est alors la meilleure solution (le médecin prescrit à la mère un supplément de calcium et de vitamine D). Si les manifestations d’allergie aux protéines du lait de vache surviennent dès que l’enfant prend ses premiers biberons de lait de vache, l’idéal est de reprendre l’allaitement au sein exclusif. Il est alors inutile que la maman supprime les laitages de son alimentation puisque son lait était parfaitement toléré par l’enfant. Enfin si l’enfant n’est pas allaité ou lorsque la maman ne souhaite plus allaiter, le médecin prescrit une préparation spécialement conçue pour les enfants allergiques aux protéines du lait de vache, appelée hydrolysats de protéines du lait de vache, dans laquelle les protéines du lait de vache ont été modifiées pour réduire leur pouvoir allergisant et qui apportent à l’enfant tous les éléments nécessaires à sa croissance.
Dans de très rares cas, l’enfant peut également être allergique aux hydrolysats de protéines. On évoque ce diagnostic lorsque les symptômes d’allergie persiste alors que l’enfant est nourri avec un hydrolysat de protéines Le médecin prescrit alors une préparation à base d’acides aminés qui ne contient pas de protéines. Enfin il existe aujourd’hui un hydrolysat de protéines de riz qui peut être une alternative intéressante aux hydrolysats de protéines de lait. En revanche les préparations pour nourrisson à base de protéines de soja ne sont pas recommandées chez les enfants allergiques aux protéines du lait de vache car ils peuvent également être allergiques aux protéines de soja. Ces préparations à base de protéines de soja ne peuvent donc être utilisées qu’après l’âge de six mois chez les enfants souffrant d’APLV et seulement après avoir vérifier qu’ils tolèrent bien le soja.
Enfin, outre le fait qu’ils peuvent présenter des allergies croisées avec le lait de vache, les laits des autres mammifères, chèvre, brebis, ânesse, jument… sont inadaptés sur le plan nutritionnel à l’alimentation des nourrissons qu’ils soient allergiques ou non. Quant aux « jus », de riz, d’amande, de coco ou de châtaigne improprement appelés « laits », ils ne permettent en aucun cas de nourrir correctement un bébé ; ils sont à proscrire absolument.
La diversification alimentaire est débutée comme chez les autres nourrissons entre 4 et 6 mois en excluant les protéines de lait. Il faut donc savoir lire les étiquettes et l’aide d’un diététicien est bienvenue au moins dans un premier temps. La viande de bœuf et de veau est tolérée par la majorité des enfants présentant une allergie aux protéines du lait de vache. Les spécialistes recommandent toutefois de tester leur tolérance avant de les introduire dans l’alimentation.
Intolérance au glutenQu’est ce que le gluten ?
Désagréments digestifs, fatigue lancinante, coups de blues inexpliqués peuvent s’expliquer par une intolérance au gluten, également connue sous le nom de maladie cœliaque. De plus en plus courants, les effets de cette intolérance peuvent être diminués en évitant les aliments qui contiennent du gluten. AllergologieQu’est-ce que c’est ?
L’allergologie est la spécialité de la médecine qui étudie l'allergie et ses traitements. News santé
Les jeunes se laissent plus facilement distraire au volant que...
L'alcool reste la première cause d'accidents de la route grave chez...	L'apnée du sommeil fragilise les os