{"partition": "head_middle", "source_domain": "www.passedat.fr", "digest": "sha1:ZDG6Z3SAO5A2MYJAF4QCDK6HRCKABIBW", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2014-15/000_00010.parquet"}
Le Môle Passédat J_7
1 juin 2013 par Gérald Passedat	Première livraison, Dominique accoste au Mucem pour nous apporter quelques sublimes poulpes. L’équipe de cuisine du Môle est en place, les essais commencent.
> Lire la suite de cet article
Le Mucem J-30
8 mai 2013 par Gérald Passedat	Dans cette nouvelle aventure, l’idée n’est pas seulement de cuisiner, satisfaire les appétits, réveiller les papilles, régaler les petits et les grands mais aussi d’éveiller la curiosité, de susciter l’engouement, de favoriser les échanges, de converser autour d’un thème populaire : la cuisine.
La première chose que l’on partage en Méditerranée, c’est le pain, et la nourriture qui l’accompagne. La cuisine fait partie intégrante de la culture méditerranéenne, j’ai souhaité m’associer au Mucem pour partager cette passion pour les terroirs, les produits, l’art de les préparer tout autour du bassin méditerranéen.
Gérald Passédat sur la terrasse du MuCem
Au sein du MuCem, j’ai imaginé différents espaces de restauration réuni sous le nom du Môle Passédat et je vous donne rendez vous le 7 juin prochain.
Toutes les informations sur www.lemole-passedat.fr
Metropolis, destination Marseille
3 mai 2013 par Gérald Passedat