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Secteurs: Retail, Business ServicesPays: FranceRégion: Western EuropeType d’investissement: High growth sub-sectorDate d’investissement: December 1997Date de sortie: March 2004 http://www.elior.fr
Advent International permet à deux anciens cadres d’ACCOR de créer Elior, le leader français de la restauration avec 1.8 milliards d’euros de chiffre d'affaires.
Quand HRC, leader français de la restauration concédée est mis en vente en 1997, Advent International s’associe à Bercy Management, le holding de contrôle d'Elitair (le numéro deux du secteur), pour le reprendre. Par la suite, Advent International participe activement à plusieurs acquisitions d’entreprises en Espagne et au Royaume-Uni. Deux ans plus tard, Advent International a apporté ses 49% d’Eliance à Elior, le holding de tête également présent dans la restauration collective, devenant ainsi son premier actionnaire financier avec près de 25% du capital. En mars 2000, Elior a été introduit avec succès au Marché à Règlement mensuel de la Bourse de Paris.
Advent International reste alors le premier actionnaire financier et un partenaire actif auprès des dirigeants. Ainsi, Advent International a apporté au management:
la rapidité d'exécution déterminante dans le processus d'acquisition par enchèrela crédibilité financière de son offre aux yeux des vendeursle développement de sa deuxième activité créatrice de valeur pour les actionnaires à travers une série d'acquisitions.
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