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Les régimes font-ils vraiment maigrir ?
Faire un régime pour maigrir ? C'est la mauvaise solution : les nutritionnistes savent aujourd'hui que pour perdre du poids, il faut faire du sport et manger mieux.
Mange ton petit pois
Publié le 7 juin 2012
La récente étude Nutrinet-santé, débutée il y a 3 ans, a mis en évidence l’inefficacité des régimes « vedettes » comme Dukan ou Cohen sur le long terme. Cette étude pointe aussi la dictature du poids et de la minceur avec leur cortège d’idées reçues.En voici une qu’il convient de connaitre pour préserver sa santé et sa ligne durablement.Les régimes font maigrir : fauxEn effet, la plupart des gens considèrent comme une évidence qu’il faut faire un régime pour maigrir or il faut mettre un bémol à cette idée reçue.Précisons tout d’abord un certain nombre d’éléments pour bien comprendre ce qui est en jeu ici.
Chaque individu a son propre métabolisme de base, c’est à dire sa propre dépense de calories au repos. D’autre part pour maigrir, il doit dépenser plus de calories qu’il n’en consomme, c’est mathématique.Partant de ce constat, beaucoup de médecins recommandent des régimes basés sur une importante diminution des apports caloriques. Il semblerait qu’ils sous-estiment l’intelligence de notre corps et sa prodigieuse capacité d’adaptation : lorsqu’un individu commence un régime basé sur la privation alimentaire, il va effectivement perdre du poids, parfois même de manière très spectaculaire.Cependant, l’organisme va très vite réagir en passant en mode « survie », c’est à dire, s’adapter à cette privation, en diminuant sa dépense de calories de manière quasi définitive en prévision de la prochaine pénurie.Des lors, non seulement la perte de poids va significativement ralentir jusqu’à parfois s’arrêter complètement, mais dès la reprise d’une alimentation « normale » le sujet va très vite retrouver son poids initial puis le dépasser puisqu’il dépensera désormais beaucoup moins de calories au repos qu’il n’en dépensait avant son régime. Le métabolisme de base aura été « ralenti » par ce régime.Cela soulève d’ailleurs une vraie réflexion sur le rôle des médecins qui préconisent depuis de longues années ces régimes privatifs : ignorent-ils ces informations élémentaires ou les occultent-ils délibérément pour convertir le maximum de per