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Évaluation des risques et gestion des risques : quelle différence?
La décision prise, il y a un peu plus d'une dizaine d’années, de séparer le processus d'évaluation des risques du processus de gestion des risques a transformé la sécurité des aliments en Europe. Tandis qu'il est largement reconnu que ce changement a renforcé la sécurité de la chaîne alimentaire, des incertitudes peuvent persister quant à la différence entre les responsabilités et les rôles des évaluateurs des risques et ceux des gestionnaires des risques.
New interactive tool “From field to fork”
Discover how EFSA protects consumers
Appel aux experts : faites la différence dans le système européen de sécurité des aliments
L’EFSA incite vivement les scientifiques à apporter leur contribution au système européen de sécurité des aliments en rejoignant ses équipes d’experts en évaluation des risques. Les scientifiques de haut niveau spécialisés dans les domaines suivants sont invités à présenter leur candidature: santé des plantes, organismes génétiquement modifiés, alimentation animale, santé et bien-être des animaux, protection des plantes, contaminants de la chaîne alimentaire, dangers biologiques et nutrition. Outre les huit groupes scientifiques qui couvrent les domaines ci-dessus, l’EFSA renouvelle également la composition de son comité scientifique, responsable de questions transversales telles que l’harmonisation des approches d’évaluation des risques et les nouvelles méthodologies.
Document d’orientation relatif à la suspension des délais en vue d’optimiser l'efficacité et l’harmonisation des évaluations de produits réglementés
Les nouvelles méthodes de travail permettront d’améliorer l'efficacité, la clarté et la cohérence de l'évaluation des demandes d’autorisation de produits réglementés, a déclaré l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
EFSA publishes Annual Report for 2013 From aspartame to zoonoses, EFSA’s scientists had another busy year in 2013. The Authority published more than 600 scientific outputs as it carried out its scheduled programme of risk assessments and met requests for urgent advice on issues such as the hepatitis A outbreak, the horsemeat crisis, and the risk of Rift Valley fever entering the EU. Hépatite A : l’EFSA et l’ECDC mettent à jour leur évaluation rapide du foyer d’infection
Plus de 1300 cas d’hépatite A ont été signalés dans onze États membres depuis janvier 2013, avec 240 cas confirmés associés au foyer actuel. Initialement, le foyer d’infection avait été associé à des personnes ayant voyagé en Italie. Cependant, sept États membres – l’Allemagne, la France, l’Irlande, la Norvège, les Pays-Bas, le Royaume Uni et la Suède – ont signalé des cas d’infection chez des personnes qui ne s’étaient pas rendues en Italie.
Registration opens for Scientific Colloquium on whole genome sequencing
EFSA’s 20th Scientific Colloquium on whole genome sequencing will take place on 16-17 June in Parma. International experts will gather for an open scientific debate on the use of whole genome sequencing of foodborne pathogens. Such techniques could help improve the safety of our food supply. You can register until the 12 May 2014.
Chemical mixtures colloquium: register to attend EFSA’s 21st Scientific Colloquium on the harmonisation of human and ecological risk assessment of combined exposure to multiple chemicals will take place on 11-12 September 2014 in Edinburgh. Registrations will open in May 2014.
La science en action: succès de l’initiative de l’EFSA pour l’ouverture des réunions à des observateurs
Des parties intéressées en provenance de l’Europe entière se sont réunies au siège de l’EFSA à Parme pour assister à la réunion du groupe scientifique GMO accessible aux observateurs. Les observateurs ont apprécié l’initiative actuelle de l’EFSA en faveur de l’ouverture des réunions plénières à des observateurs externes grâce à laquelle ils ont pu constater de visu la manière dont l’Autorité réalise ses évaluations des risques.
Bisphénol A : l’EFSA finalisera sa réévaluation fin 2014
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) prolonge jusqu’à fin 2014 le délai pour la finalisation de l’évaluation complète des risques associés au bisphénol A (BPA). Ce nouvel échéancier permettra aux scientifiques de l'EFSA de disposer de suffisamment de temps pour analyser le nombre élevé de commentaires soumis par les parties intéressées sur son projet d’évaluation de la sécurité de cette substance chimique.
EFSA Journal
Standard Sample Description ver. 2.0 31 octobre 2013
Guidance of EFSA
A combination of chard, chicory and spinach and blood LDL-cholesterol concentration 30 octobre 2013
Scientific Opinion of the NDA Panel
A combination of chard, chicory and spinach and oxidative damage of blood lipids 30 octobre 2013
Appel d'offres – Mise en œuvre et essai de la transmission électronique, au format XML, de données relatives aux zoonoses, à la résistance aux antimicrobiens et aux épidémies d'origine alimentaire, et mise à jour des ensembles de données historiques (OC/EFSA/DATA/2014/01) Échéance:30 avril 2014
Appel d'offres – Examen des substances et des agents stimulateurs de l'immunité qui sont susceptibles d'être utilisés en tant qu'additifs alimentaires: mode d'action et identification de paramètres en vue d'évaluer l'efficacité(OC/EFSA/FEED/2014/01) - Extended deadline: 30 April 2014 Échéance:30 avril 2014
Appel d'offres – Prestation de services de téléphonie, de télécommunications et de communications mobiles (OC/EFSA/IT-Systems/2014/02) Échéance:5 mai 2014
Appel d'offres – Comblement des lacunes concernant la réalisation d'une évaluation des risques sur la Listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer (APC): activité 3, comparaison d'échantillons prélevés sur différents compartiments le long de la chaîne alimentaire, ainsi que chez les humains, à l'aide d'une analyse de séquençage du génome entier (OC/EFSA/BIOCONTAM/2014/01) Échéance:12 mai 2014
Appel d'offres – Sélection d'un centre médical pour l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)(OC/EFSA/HUCAP/2014/02) Échéance:14 mai 2014
EFSA highlights
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Organismes génétiquement modifiés
Ouverture et transparence Zoonoses
La résistance aux antimicrobiens
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