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L’authenticité d’un restaurant, ce qui porte à prétendre qu’il a sa place parmi les institutions, se mesure à travers une impressionnante quantité de petits détails qui, maîtrisés un à un, peuvent transformer une visite au restaurant en expérience gastronomique unique. Chez Da Vinci sur la rue Bishop, que ce soit au service ou en cuisine, le défi est relevé avec une confiance que seule l’expérience peut forger avec le temps.
Des plus classiques plats de pâtes jusqu’aux audacieuses créations du chef, impossible de ne pas tomber sous le charme : des cuissons qui marquent une redoutable expérience en cuisine, des sauces ni insuffisantes, ni trop abondantes, des ingrédients assaisonnés parfaitement. Voilà des gens passionnés. Da Vinci s’est taillé une place sur la rue Bishop parmi les meilleures tables du centre-ville parce qu’on n’y accepte aucun compromis, aucun raccourci en ce qui concerne la qualité et ce qui donne envie de revisiter un restaurant. Bref, on s’y rend pour des plats succulents dans une ambiance qui comble les sens.
Ristorante Da Vinci
1180 Rue Bishop
http://www.davinci.ca Partagez cette page