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Truffe et compagnie
Des images, des textes en toute simplicité. Des doutes aussi, des colères éventuelles, des instants de bonheur à partager autour de la truffe de Bourgogne, mais aussi de mes passions gastronomiques et plasticiennes....
mardi 30 août 2011
CA COMMENCE À COMPTER, LES SEPTENNATS !
Bonjour les amis !Aujourd'hui, je fêtais mon anniversaire......J'en ai profité pour replonger le nez dans mes albums.....	Comme vous pouvez le voir sur la photo, il ne date pas d'hier...... je suis le petit bout d'chou, sur le mur, entre le garçon et la belle jeune femme.....A gauche, et en bas, près de maman, ce sont mes frères et soeur......Il y a bien longtemps que j'ai passé l'âge de 7ans, et si âge de raison il y a, je devrais en avoir cumulé beaucoup à ce jour.......... (taisez vous les mauvaises langues..... je sais, je sais....)
Un autre indice, sur cette photo d'école, dans le deuxième rang à partir du sol, je suis la troisième en partant de la gauche........ avec une raie et un foulard ! (cliquez pour agrandir !)Non, je ne vous ferais pas chercher mon âge ! d'ailleurs ça n'a aucun intérêt !	Seulement je voulais vous dire que je suis restée toujours aussi gourmande et passionnée de toutes sortes de choses, et que je vous en souhaite tout autant.	Fi de la sinistrose.... et des jérémiades de toutes sortes ! L'esprit reste jeune pour peu qu'on l'entretienne.	Et puis, il ne faut pas avoir peur d'entreprendre, de partir sur de nouvelles voies dans le sens ou elles sont des facteurs d'enrichissement intérieur. Notre grande chance, c'est de ne pas connaitre l'échéance fatale ! Alors, ne nous privons pas ! La vie peut être a la fois sereine et enrichissante !	Vous voyez par exemple cette calligraphie tout à fait "aérienne" de Shi Bo.. Elle signifie des voeux de bonne santé. Les traits sont gracieux mais également tendus : c'est très difficile d'arriver à cette qualité de trait. Beaucoup de travail, non seulement pratique mais aussi intérieur..... et bien je vais essayer, avec mes petits moyens, de la reproduire, et croyez moi, ce n'est pas gagné !Mais quel bel objectif ! Que du bonheur !	Je voudrais profiter de ce post pour remercier chaleureusement ceux et celles qui ont pensé à moi aujourd'hui et ont eu un geste d'affection à mon égard ! Qu'on soit jeune ou vieux, on apprécie toujours de se sentir aimé !
Sérénité'art
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LES P'TITS BONHEURS DU JOUR
samedi 27 août 2011
OU ES TU PARTI CHAUD SOLEIL
Bon, je vous mets des images chaleureuses, afin de vous réchauffer, à défaut du corps, le coeur ! (Surtout pour ceux qui sont sur le retour de vacances !"parodiant Charles d’Orléans : “Le temps a “vêtu” son manteau. De vent, de froidure et de pluie......” J’espère que ce n’est que momentané et que nous aurons un bel automne ! Mais il y a tout de même quelque chose de “pourri” au royaume de France... et sur la planète !
Sans vouloir faire de sinistrose, je regardais l’autre soir une émission sur l’archéologie dans le Nil. et je fus fort surprise de constater que les eaux de ce grand fleuve à la hauteur de Louxor, étaient devenues vertes et presque transparentes ! Les conséquences du barrage Nasser étaient bien visibles...... Pourtant, lorsque j’y avais navigué, la semaine qui précéda la guerre du Sinaï, il était encore archi sombre, comme l’était d’ailleurs un peu la Loire du temps ou elle charriait ses limons ! L'homme devrait s'appeler "l'apprenti sorcier" :Les dérèglements climatiques, qui lui sont imputables, deviennent de plus en plus alarmants.S. O. S.------- 13° ce matin à 9 heures ! après les 34°7 de la semaine dernière, (et je vis à 500 m d'altitude), c’est pas un temps de mois d’aout...... même si le temps des grandes marées en général apporte de mauvais grains....... BRRRRRRRRR Je vais vite boire un chocolat chaud !Météo : auujourd'hui faites vous du soleil dans le coeur !
LES P'TITS BONHEURS DU JOUR,
DELICIEUSES PÊCHES DE VIGNE....
D'abord, merci, à la Gente dame qui me les a offertes !	Dans son jardin, nous disent les conteur, Xi Wang Mu cultive les pêches de l’immortalité, qui libèrent de la mort ceux qui les mangent......et particulièrement les neuf immortels ! Mais l’arbre qui les produit mûrit tous les 3000 ans ! Elle organise alors un repas destiné à conférer l’immortalité à ceux qui les dégusteront. Dans ”le Voyage en Occident” Wu Cheng raconte comment Sun Wukong (le singe aux 72 pouvoirs) s’invita malicieusement à ce repas.
Originaire de la Chine méridionale et du Tibet où on la cultive depuis 5OOO ans, j’ai lu quelque part qu’au XVIe siècle, la France était le premier producteur européen de ce fruit délicieux..... Et que Louis XIV, au XVII, en avait fait l’une des merveilles de son potages de Versailles. Moi, j’ai des souvenirs de pêches de vigne cueillies toutes “chaudes”, pendant les vendanges, sur les petits pêchers plantés dans la vigne de La Motte Saint Jean. Quel doux souvenir. Elles ont gardé dans mon coeur ce gout inégalable, légèrement amer autour du noyau et si rafraichissant ! Grand mère les préparait avec du sucre et du vin rouge..... mais je les préférais "nature". Ce fruit à la peau si douce, dont une espèce porte le joli nom de “téton de Venus”, nous séduit toujours pas sa saveur délicate, surtout lorsqu’il s’agit de pêches mures. Si elle désaltère à souhait en dessert, n’oublions pas qu’elle se marie très bien en sucré salé, avec du porc par exemple ou des volailles et quelques grains de raison ! Publié par
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MIAM MIAM
lundi 22 août 2011
LES STAINWEY'S N'ONT QU'À BIEN SE TENIR : ENTENDU SUR ARTE LIVE
Trop chaud pour sortir, je suis restée au frais dans mon ermitage.... et j'ai bien fait !Belle cloture de festival hier à la Roque D'antheron ! Merci Arte LiveEt tout d'abord bravo à l'architecte pour le kiosque génial, que la présentatrice à gracieusement baptisé de "salle en plein air" ! Jolie expression ! Je ne la mettrai pas dans ma liste de "dico moche " ! La première partie s'est terminée par :Hexameron : Six Variations sur La Marche des Puritains de Bellini par Liszt, Thalberg, Pixis, Herz, Czerny et Chopin, transcription pour 6 pianos de Jean-Claude Pennetier – Jean-Claude Pennetier, Marie-Josèphe Jude, Claire-Marie Leguay, Emmanuel Strosser, Guillaume Vincent, Yaron Herman (piano) Les Steinways n’avaient qu’à bien se tenir !
Quel feu d'artifice ! Un régal ! Les six pianistes de haut vol s’éclataient littéralement !
Il n’y avait qu’à surprendre les regards amusés qu’ils se portaient lorsque l’un ou l’autre d’entre eux exécutait avec brio un partie très Jazzy ou une pirouette avec les cordes ! Je pense aux variations de Czerny qui faisaient penser à de la musique orientale !(tout ça sur un thème de Bellini ! vous savez, la musique des Saint Cyriens !). Ces différentes variations, à coté de Litz ou de la douceur de Chopin, offraient un rude contraste. Je me suis régalée....
Merci à Jean Claude Pennetier qui a du bien s’amuser en réalisant sa transcription ! Je ne regrette qu’une chose c’est de n’avoir pas été dans la salle, mais dans le frais de mon ermitage, par ce jour de canicule, c’était pas mal non plus ! Vous pouvez vous aussi écouter ce moment de bravoure en vous précipitant sur votre ordi : http://liveweb.arte.tv/fr/video/Cloture_Roque_d_Antheron_1/ Filmé le 21/08/2011 | En ligne encore pendant 183 jours et 4 heures(enfin, quand on pourra l'ouvrir !)
Pour finir l'après midi, un beau reportage sur le peintre Liu Xiaodong nous a transporté sur le plateau de Mongolie et je n'ai pu qu'admirer la maestria avec laquelle cet artiste chinois s'exprimait, en direct "sur le motif"* et devant les caméras ! époustouflant....... De plus sa sincerité m'a beaucoup touchée, son besoin casi vital de peindre, ses doutes, son energie ! Dire que tout cela se traduit en $ pour une large partie du public.... L'essentiel n'est pourtant pas là et l'artiste lui même le déplore. PS : sur le motif, expression chère aux impressionnistes signifiant que l'artiste est dans la nature et peint ce qu'il voit devant lui.
MUSIQUE TU NOUS PARLES
HAN SHAN.... SANS ME PRENDRE AU SERIEUX !
Tous les sinophiles vous diront que Han Shan fut un immense poète.
Malheureusement tous ses poèmes (300 di-t-on) ne sont pas traduits en français dans les quelques livres que j’ai consultés , notamment le livre des Editions Mounddaren (ci dessous), qui a l’avantage de proposer la version ecrite en chinois et sa traduction en français.
(Si je peux en faire vendre quelques uns, je serai ravie !)
Après de nombreuses recherches, j’ai aussi trouvé sur la toile un blog qui donnait plusieurs traductions avec les caractères chinois en graphie rapide......
http://blockhaus.editions.free.fr/Fl
(Pour ce qui est du contenu du blog, il n'engage que l'auteur !)
mais lorsque j’ai voulu trouver la traduction du poème ci dessous, impossible.........
Comme je suis très curieuse, et que mon chinois est basic, que dis je , je suis certainement encore au dessus de la vérité !
j’ai fait des recherches dans les dicos !
Ah bonnes gens ! les dicos c’est bien, (je n'ai pas le Ricci hélas), mais ces caractères ont souvent plusieurs sens et au final pour les assembler, ce n’est pas gagné.....
J’ai néanmoins persévéré et noté tous les sens :
Voici déjà le pinning.
wǒ jiàn huáng hé shuǐ fán jīng jī dù qīng shuǐ liú rú jiàn jí rén shì ruò fú píng
Huan Shan
Si quelqu'un a la fin du poème, je suis preneuse, car il est beaucoup plus long comme on peut le voir, calligraphié en xingshu, par Huan Tingjian , sur http://www.chinapage.com/ Mais revenons à notre poème . Après bien des hésitations, et beaucoup d'audace... Là là, pardonnez moi les pros.......
j’ai “pondu” ceci !
J’aperçois l’eau du Huang He
tout droit ce sentier traverse le monde
Le cours d’eau clair coule, glaive rapide
Les lentilles d’eau semblent flotter sur le monde des mortels
OUFFFFFF !
Vous avez raison, c'est peut être poétique, mais je reconnais que je n’ai pas l’esprit ch’an....... Mon Maitre de calligraphie m’a proposé une traduction beaucoup plus zen (que je ne me sens pas autorisée à publier sans son accord)
Et vous, comment traduiriez vous ?
SVP, passez par Contact pour répondre, si vous n’arrivez pas à utiliser “ commentaire”.
Pour ceux qui s'intéressent à la traduction d'un poème chinois il y a un bel exemple d'analyse d'un poème de DU Fu sur le site ci dessous.... vous toucherez du doigt la complexité du travail.
http://www.ventdusoir-poesie.fr/traduire-poeme-chinois.htm
Il y a un moment que je n’ai pas eu les commentaires gracieux de la part de Loufoque et de Ninette ! Nul doute qu’ils ou elles doivent savoir ?
CALLIGRAPHIE,
CHINE'QIN
ILS SONT PASSÉS PAR ICI, ILS REPASSERONT PAR LÀ !
Mois d'Aout, moi des Minous !c’est l’histoire de trois petit enfants venus passer quelques jours chez Tubermamie !
il y avait de petits marmitons et de la magie dans l’air !..........Quels moments sympas ! vivement les prochaines vacances !
On dit : une patience d’ange, une mémoire d’éléphant... Je ne sais pas laquelle est la plus utile pour jouer au majhong solitaire.....`(Au quel, soit dit en passant, je m'adonne parfois, lorsque Morphée me boude.)et dont les tuiles s'inspirent de celles du fameux jeux chinois (jeu à 4)
Mais pourquoi jouer idiot ? Associer deux tuiles identiques ne mène pas bien loin ! Ne serait-il pas plus amusant, d’en profiter pour créer des jeux de mémoire, comme sur l'exemple ci dessous qui vous apprend les chiffres ou bien des séries de mots, si l’on veut bien s’en donner la peine.
Mahjong site : http://lechinois.comPourquoi ne pas développer ce genre d'apprentissage beaucoup plus jubilatoire !L'on pourrait aussi faire apprendre les leçons sur des airs sympas ....... Les gamins retiennent si bien les comptines et les chansons !Bon, je sais, ce n'est pas très orthodoxe, tout cela ! En attendant, vous m'offrirez bien une tasse de thé ? Publié par
CHINE'QIN,
PETITE BLAGUE : QUESTION DE CULTURE !
reçu ce jour......Je ne peux m'empêcher de diffuser !Et chez vous, c'est comment ?
DEVINETTE : LA MONA LISA CHINOISE
De quelle oeuvre s’agit il ?indices(cliquer pour agrandir les documents)
Il s’agit de vues prises sur un document représentant une fête annuelle chinoise Le colophon ci dessus figure en fin de l'oeuvre
ZZ sont les initaies de ce peintre de l’époque Song Cherchez un peu avant d’ouvrir le document !
note : il y a surement quelques fautes d’orthographe dans cette étude de calligraphie ! il n’est pas toujours commode de saisir globalement l’enchênement des traits de certains sinogrammes !
réponse au jeu dans le commentaire !
vendredi 5 août 2011
SCULPTURE DU TEMPS
"je n'ai plus désormais qu'un seul vêtement pas en satin ni en soie brodéede quelle couleur me demandez vous ?ni rouge, ni pourpre l'été il sert de burel'hiver de couverture hiver, été, l'usage changeainsi passent les années" Han Shan (traduction Cheng Wing Fun et Hervé Collet - editions Moundarren)Dimanche, je déambulais sur l’oppidum d’Alesia, et j’ai rencontré cette chose étrange ! Pas très attirante, mais envoutante et j'ai pensé à ce poème...... J’ai d'abord hésité un moment ! Tout dépendait sous quel angle je la regardais ! on aurait presque dit que c'était une oeuvre d’art.... contemporain !(cliquez sur l'image pour l'agrandir)Tout le monde passait devant, très peu la voyaient.......`elle se faisait discrète sous le soleil mordant. Pierre ou tissu ? morceau de sculpture ? Plus je la scrutais, plus je me posais de questions ! quel monstre étrange me dévisageait ainsi de ses deux yeux vides ? J’ai examiné cette chose de toutes parts, je l’ai touchée pour savoir, car les yeux ne suffisaient pas pour en juger...... Le temps impitoyable avait fait son oeuvre à tel point que des lichens s’étaient développés mettant en parfaite symbiose le support et le matériaux qui le recouvrait....Sans les quelques franges tout en bas et les quelques plis, on pouvait vraiment croire à une élément de pierre sculptée. L’artiste, c’était bien humblement, et inexorablement : le temps.... ou plutoit l’usure du temps : intempéries, soleil, gel, pluies, et puis te temps des heures, des jours, des mois, des années...... Sans doute s'agissait-il d'une simple bâche posée sur un mur déblayé, avant qu’il ne soit mis hors d’eau comme le sont les murs ci-dessous..... Car tout ce que l’on voit sur ce site mythique, c'est, ce qui reste des anciennes fondations d’une partie de la cité gallo-romaine : des restes de fondations qui sont vraiment fragiles, sur cet oppidum livré à tous les vents......fragilité de l'existence.....PS : ouille ! la calli ! ... je m'exerce à travailler la verticalité de droite à gauche sans pliage ni lignes de repère.. ! ça danse ! Soyez indulgents !) Publié par
PHOTO A DEGUSTER OU A DEVINER
Tubermamie, MSG ou Madina ?
C'est la même personne, avec son petit grain de folie
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Graphiste de formation, j'ai fait mes études aux Beaux Arts de Dijon. Ancienne prof d'arts plastiques, J'ai réalisé des expositions .diverses de : peinture, copy art, photographie. Aujourd'hui, suite à un voyage en Chine, en 2006, qui a touché profondément ma sensibilité, je pratique quotidiennement la calligraphie chinoise. Cela m'apporte une grande sérénité que j'aimerais faire partager. Enfin pour ce qui concerne la truffe de Bourgogne, je suis tombée dedans dans les années 80...... Une savoureuse aventure.
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Chers amis, je suis heureuse de vous accueillir sur mon blog : il y a tant de choses à partager ! Merci de vos visites. Je rappelle cependant, que la plupart des illustrations que je "post" sur ces pages sont des originaux. Lorsqu'il s'agit d'emprunts, je mets toujours la référence du site en dessous. CES IMAGES NE SONT DONC PAS LIBRES DE DROIT, mais vous pouvez me demander éventuellement une autorisation pour les utiliser, en passant par CONTACT. Je me ferais un plaisir de vous répondre ! ..