{"partition": "head_middle", "source_domain": "www.atlantico.fr", "digest": "sha1:4OP3QOGDN26B53ILVU6GEQTHUNGMYFYX", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2014-15/000_00005.parquet"}
Lendemains de fêtes : comment perdre du poids sans se ruiner
Viandes rouges, plats allégés, fruits et légumes... Quand on est au régime, paradoxalement, on mange moins, mais ça coûte souvent plus cher. Voici 8 solutions simples pour dépenser moins et maigrir plus.
A la diète
Publié le 2 janvier 2013
Faire un régime efficace coûte souvent très cher. Il est pourtant possible de faire rimer régime et économies. Crédit Reuters
"J'ai fait trop d'excès pendant les fêtes, je dois perdre 4 kilos... - Mais fais le régime Weightwatchers ! - J'ai déjà fait le régime Weightwatchers. - Et alors ? Tu as perdu combien ? - 200 euros..."Derrière cette blague des Inconnus se cache une dure réalité : faire un régime efficace coûte souvent un bras. Il est pourtant possible de faire rimer régime et économies.1 - Dites adieu à la viande rougeBœuf, porc, agneau, canard... Toutes les viandes rouges fournissent des nutriments importants (fer, vitamine B, protéines etc.), mais elles coûtent souvent horriblement chers. De plus, elles contiennent des acides gras saturés qui contribuent à augmenter le taux de cholestérol. Selon Nicole Fetterly, nutritionniste à Vancouver, nous en mangeons beaucoup plus que nécessaire. "Notre consommation de viande rouge devrait se limiter à 70 grammes une à deux fois par semaine", affirme-t-elle.Astuce : Une portion de 70 grammes fait environ la taille d'un jeu de cartes. Augmentez vos portions de légumes ou ajoutez d'autres sources de protéines à votre repas comme des lentilles ou des œufs. Afin de réduire la teneur en matières grasses de la viande rouge, retirez l’excès de gras visible avant la cuisson. Ne faites pas cuire la viande dans du gras... et attention au sel !
2 - Privilégiez les produits de saisonPour éliminer vos petites poignées d'amour, manger des fruits et des légumes est évidemment mieux que de manger des pâtes. Surtout, ce n'est pas forcément plus cher si vous consommez des légumes de saison. En hiver, privilégiez les courges (potiron, potimarron, butternut etc.), les avocats, le choux, ou encore les carottes. Attendez le printemps pour manger des pamplemousses, des mangues et des concombres. Gardez les framboises, les kiwis et les courgettes pour l'été. Enfin, les aubergines, les fruits de la passion et les oranges sont à consommer de préférence pour votre porte-monnaie en automne.Si vous vivez à la campagne, profitez des ventes directes du producteur au consommateur