Atriplex hortensis
# Atriplex hortensis

Atriplex hortensis L., 1753 è una pianta erbacea annuale commestibile della famiglia delle Amarantacee, conosciuta comunemente come atreplice degli orti .

## Descrizione

* Frutti e semi

Resistente e dal portamento eretto e ramificato, può raggiungere i 60–90 cm di altezza a seconda delle varietà. Le foglie presentano forme variabili ma generalmente bislunghe, finemente nervate e leggermente acidule all'assaggio. I fiori sono piccoli e concolori al fogliame che può essere verde o rosso, appena più scuri. I semi sono piccoli, neri e contenuti in una membrana sottile giallina, mantengono la loro vitalità per tre anni.

## Distribuzione e habitat

L'areale di questa specie si estende dal Caucaso all'Asia centrale.

