Nigel Slater
# Nigel Slater

Nigel Slater (Londra, 9 aprile 1956) è un giornalista e scrittore inglese.

## Biografia

Dopo essere stato attivo come giornalista di Marie Claire per cinque anni a partire dal 1988, Slater ha lavorato per The Observer per oltre un decennio diventando il principale scrittore del mensile Observer Food. Egli ha anche pubblicato decine di manuali di cucina: la sua opera prima, The Marie Claire Cookbook, venne pubblicata nel 1992.

## Opere

* The Marie Claire Cookbook, 1992
* Real Fast Food, 1992
* Real Fast Puddings, 1992
* The 30-Minute Cook, 1994
* Real Good Food, 1995
* Real Cooking, 1997
* Real Food, 1998
* Appetite, 2000
* Thirst, 2002
* The Kitchen Diaries, 2005
* Toast: The Story of a Boy's Hunger, 2004
* Eating for England, 2007
* Tender, Volume One, 2009
* Tender, Volume Two, 2010
* The Kitchen Diaries II, 2012
* Eat: The Little Book of Fast Food, 2013
* A Year of Good Eating: The Kitchen Diaries III, 2015
* The Christmas Chronicles, 2017
* Greenfeast: Spring, Summer, 2019
* Greenfeast: Autumn, Winter, 2019
* A Cook’s Book, 2021
