Cucina hakka
# Cucina hakka

La cucina hakka è lo stile di cucina del popolo hakka in Cina, nato nelle province del Guangdong e del Fujian, ma si può trovare anche in altre parti del Paese e all'estero, nei paesi meta di emigrazione di questo popolo. Vi sono numerosi ristoranti di cucina hakka ad Hong Kong, in Indonesia, Malaysia e Singapore.

## Pietanze

* Pollo al forno salato
* Papera stufata con riso
* Zuppa con polpette di carne di manzo
* Maiale fritto con tofu fermentato
* Ngiong tew foo
* Kiu nyuk

## Bevande

* Lei cha
