Felix Ahrens
# Felix Ahrens

Felix Benjamin Ahrens (Danzica, 23 ottobre 1863 – Berlino, 14 novembre 1910) è stato un chimico tedesco.

Fu professore di Tecnologia Agraria e Chimica all'Università di Breslavia e direttore dell'Istituto di tecnologia agraria presso lo stesso ateneo.

## Attività scientifica

Fu il creatore di una collezione di monografie nell'ambito della chimica e delle tecnologia chimiche, di cui fu editore per 15 anni.

Studiò e migliorò il metodo di conservazione degli alimenti Appert (noto come "appertizzazione"). Si dedicò inoltre alla tecnologia al bisolfito per la produzione della cellulosa, allo studio del catrame, degli alcaloidi e dell'acetilene.

Contribuì inoltre alla stesura del Ladenburg's Dictionary of Chemistry.

## Scritti

(in lingua tedesca)

* Untersuchungen über Octylbenzol, Yale University Library, 1886. URL consultato il 5 ottobre 2022 (archiviato dall'url originale l'11 dicembre 2012).
* Zur kenntnis des sparteïns (abstract), (1889). URL consultato l'8 ottobre 2022 (archiviato dall'url originale il 15 dicembre 2012).
* Die Metallcarbide und ihre Verwendung (1896)
* Galvanoplastik und Galvanostegie: Elektrochemie (1898)
* Die goldindustrie der südafrikanischen republik (1898)
* Das acetylen in der technik (1899)
* Das Buch der Erfindungen, Gewerbe und Industrien (1901)
* Anleitung zur chemisch-technischen Analyse: ein Lehr-und Nachschlagebuch für Studierende, Chemiker, Hüttenleute, Techniker u.s.w (1901)
* Das gärungsproblem (1902)
* Handbuch der Elektrochemie (1903)
* Lehrbuch der chemischen Technologie der landwirtschaftlichen Gewerbe : die Grundzüge der Fabrikation von Zücker, Stärke, Alkohol, Bier und Essig ..., su Colorado State University - Library, 1905. URL consultato l'8 ottobre 2022 (archiviato dall'url originale il 10 dicembre 2012).
* Lebensfragen; die Vorgänge des Stoffwechsels, su Yale University - Library, (1907). URL consultato l'8 ottobre 2022 (archiviato dall'url originale il 15 dicembre 2012).
