Isoflavone 2'-idrossilasi
# Isoflavone 2'-idrossilasi

La isoflavone 2'-idrossilasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    un isoflavone + NADPH + $H^+$ + $O_2$ ⇄ a 2'-idrossiisoflavone + $NADP^+$ + $H_2O$

L'enzima è una proteina eme-tiolata (P-450). Agisce sulla daidzeina, formononetina e genisteina. La 4'-metossiisoflavone 2'-idrossilasi (numero EC 1.14.13.53), catalizza la stessa reazione ma è più specifica e richiede il 4'-metossiisoflavone.

