Piave cabernet sauvignon
# Piave cabernet sauvignon

Il Piave Cabernet Sauvignon era una menzione del vino DOC Vini del Piave abolita nel 2011, la cui produzione era consentita nelle province di Treviso e Venezia.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
* odore: vinoso, marcato, tipico con profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento.
* sapore: asciutto, armonico, di corpo, caratteristico.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Treviso (1992/93) 2292,47
* Treviso (1993/94) 3046,8
* Treviso (1994/95) 4105,17
* Treviso (1995/96) 3352,55
* Treviso (1996/97) 6456,38
* Venezia (1993/94) 157,5
* Venezia (1994/95) 172,83
* Venezia (1995/96) 197,4
* Venezia (1996/97) 197,4
