Cistationina
# Cistationina

La cistationina è un intermedio nella biosintesi della cisteina.

Si forma dalla omocisteina e serina, reazione catalizzata dall'enzima cistationina beta sintasi

    L-serina + L-omocisteina $\rightleftharpoons$ L-cistationina + $H_2O$

L'enzima cistationina gamma-liasi scinde la cistationina in cisteina e acido alfa-chetobutirrico.

Una presenza elevata nelle urine prende il nome di cistationinuria.

