Tanio
# Tanio

Il tanio è un tubero commestibile appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originaria del sud-est asiatico. È un alimento poco diffuso in Europa a causa del suo peculiare sapore agrodolce, ma recentemente il suo uso nelle cucine europee ha cominciato ad aumentare.

## Etimologia

Il termine tanio deriva da una particolare leggenda filippina che narra di una ragazza di nome Thanis, che si era persa in un bosco e che non trovando niente da mangiare si era cibata esclusivamente di questo particolare tubero.

