Tè thailandese
# Tè thailandese

Il tè thailandese è una bevanda originaria della Thailandia, ottenuta mescolando latte, zucchero e tè. Può essere servito sia caldo che freddo: in quest'ultimo caso, prende il nome di tè freddo thailandese (in thailandese: ชาเย็น, traslitterato: Cha yen; pronuncia). Questa bevanda è molto popolare nell'area del sud-est asiatico, e viene servita nei ristoranti di cucina thailandese.

## Varietà

### Freddo

* Tè freddo thailandese nero (in thailandese: ชาดำเย็น, traslitterato: Cha dam yen): una variante servita solo con la dolcezza dello zucchero, senza l'aggiunta del latte. L'idea si basa sul tè tradizionale indiano, usato come ingrediente principale.
* Tè thailandese al lime (in thailandese: ชามะนาว, traslitterato: Cha manau): simile al tè freddo thailandese nero, ma con l'aggiunta di lime e talvolta di menta.

### Caldo

In Thailandia, il tè thailandese caldo è spesso servito durante le ore della mattina, accompagnato da pathongko (in thailandese: ปาท่องโก๋).

* Tè caldo thailandese (in thailandese: ชาร้อน, traslitterato: Cha rorn): il tè è servito caldo.
* Tè caldo thailandese nero (in thailandese: ชาดำเย็น, traslitterato: Cha dam rorn): simile al tè caldo thailandese, ma servito senza l'aggiunta di latte.
