Castel San Lorenzo rosso
# Castel San Lorenzo rosso

Il Castel San Lorenzo rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno, in particolare nel paese di Castel San Lorenzo.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rubino più o meno intenso.
* odore: vinoso, caratteristico, a volte fruttato.
* sapore: secco, leggermente acidulo, giustamente tannico.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Salerno (1992/93) 98,0
* Salerno (1993/94) 98,0
* Salerno (1994/95) 87,74
* Salerno (1995/96) 79,88
* Salerno (1996/97) 62,26
