Castel San Lorenzo bianco
# Castel San Lorenzo bianco

Il Castel San Lorenzo bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno, in particolare nel paese di Castel San Lorenzo.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: paglierino o meno intenso.
* odore: vinoso, caratteristico.
* sapore: asciutto, acidulo, fruttato, leggermente amarognolo, armonico.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Salerno (1992/93) 142,0
* Salerno (1993/94) 87,38
* Salerno (1994/95) 222,15
* Salerno (1995/96) 480,63
* Salerno (1996/97) 749,06
