Castel San Lorenzo Barbera
# Castel San Lorenzo Barbera

Il Castel San Lorenzo Barbera è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno, in particolare nel paese di Castel San Lorenzo.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rubino più o meno intenso, tendente al granato se invecchiato.
* odore: vinoso, caratteristico, gradevole, intenso.
* sapore: asciutto, giustamente tannico ed acidulo da giovane

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Salerno (1992/93) 475,0
* Salerno (1993/94) 349,1
* Salerno (1994/95) 489,08
* Salerno (1995/96) 943,61
* Salerno (1996/97) 1606,77
