Noto Nero d'Avola
# Noto Nero d'Avola

Il Noto Nero d'Avola è un vino a DOC che può essere prodotto nei comuni di Noto, Rosolini, Pachino, Avola tutti in provincia di Siracusa.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Nero d'Avola 85%
* altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione Siciliana per un massimo del 15%

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno intenso, talvolta con riflessi violetti o granata;
* profumo: franco, intenso;
* sapore: asciutto, sapido, giustamente tannico, di corpo, vellutato;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

