Chiringuito
# Chiringuito

Chiringuito (pronuncia) è un termine spagnolo utilizzato per indicare un particolare chiosco per la vendita di alimenti e bibite, originario degli ambienti balneari della costa spagnola mediterranea. I chiringuito sono molto diffusi su spiagge e altre zone turistiche nella loro classica forma di strutture in legno, provvisorie e rimovibili.

L'utilizzo del termine chiringuito si è diffuso fino a indicare anche veri e propri locali destinati alla ristorazione, normalmente sulle spiagge.

In economia, dal momento che molti chiringuito tendono (o tendevano) ad operare nell'economia informale, il termine è talvolta esteso a qualsiasi attività commerciale poco trasparente o ad una società che opera nel variamente regolamentato mercato grigio o nell'illecito mercato nero.

