Montefalco Sagrantino passito
# Montefalco Sagrantino passito

Il Montefalco Sagrantino passito è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino carico, talvolta con riflessi violacei tendente al granato con l'invecchiamento.
* odore: delicato caratteristico che ricorda quello delle more di rovo.
* sapore: abboccato, armonico, gradevole. titolo vino 14.5%

## Abbinamenti consigliati

Cioccolato fondente 70%, dolci al cioccolato

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Perugia (1990/91) 270,31
* Perugia (1991/92) 274,13
* Perugia (1992/93) 194,4
* Perugia (1993/94) 223,76
* Perugia (1994/95) 308,17
* Perugia (1995/96) 251,37
* Perugia (1996/97) 153,81
