Salice Salentino novello
# Salice Salentino novello

Il Salice Salentino novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno intenso.
* odore: vinoso, etereo caratteristico, gradevole e intenso.
* sapore: pieno, asciutto, robusto ma vellutato, caldo, armonico.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Lecce (1995/96) 157,5
* Lecce (1996/97) 245,0
