Ostuni Ottavianello
# Ostuni Ottavianello

L'Ostuni Ottavianello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brindisi.

È ottenuto in massima parte dal vitigno=omonimo con aggiunte di Negroamaro, Malvasia Nera, Notar Domenico Sussumariello fino a un massimo del 15%.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: dal cerasuolo al rosso rubino tenue.
* odore: vinoso con delicato profumo.
* sapore: asciutto, armonico.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Brindisi (1990/91) 13,3
* Brindisi (1991/92) 73,97
* Brindisi (1992/93) 94,79
* Brindisi (1993/94) 85,26
* Brindisi (1994/95) 120,82
* Brindisi (1995/96) 48,88
