Biancale di San Marino
# Biancale di San Marino

Il biancale è un vino la cui produzione è consentita nella repubblica di San Marino. È prodotto con uve biancale al minimo dell'85%, il resto di altre uve bianche locali.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: paglierino scarico con riflessi verdolini
* odore: fino, intenso e fruttato
* sapore: secco, morbido e strutturato

## Abbinamenti consigliati

Aperitivi, piatti a base di pesce, soprattutto fritti e spiedi, antipasti di salumi e salse delicate.

