Salice Salentino rosso
# Salice Salentino rosso

Il Salice Salentino rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Brindisi e Lecce.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno intenso.
* odore: vinoso, etereo caratteristico, gradevole e intenso.
* sapore: pieno, asciutto, robusto ma vellutato, caldo, armonico.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Brindisi (1990/91) 2361,05
* Brindisi (1991/92) 1798,19
* Brindisi (1992/93) 2742,24
* Brindisi (1994/95) 4884,63
* Brindisi (1995/96) 4563,52
* Brindisi (1996/97) 10747,38
* Lecce (1993/94) 2758,73
* Lecce (1994/95) 5391,74
* Lecce (1995/96) 5944,68
* Lecce (1996/97) 12575,03
