Sciacca rosso riserva
# Sciacca rosso riserva

Sciacca rosso riserva è un vino a DOC che può essere prodotto nei comuni di Sciacca e Caltabellotta in provincia di Agrigento.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Sangiovese da soli o congiuntamente minimo 70%
* altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la provincia di Agrigento, fino ad un massimo del 30%.

## Tecniche produttive

Richiede un invecchiamento minimo di due anni, di cui almeno uno in botti di legno.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino tendente al granata;
* profumo: intenso, caratteristico;
* sapore: asciutto, corposo, vellutato, armonico;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

