Sciacca rosato
# Sciacca rosato

Sciacca rosato è un vino a DOC che può essere prodotto nei comuni di Sciacca e Caltabellotta in provincia di Agrigento.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

Con il metodo di fermentazione in bianco:

* Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Sangiovese da soli o congiuntamente minimo 70%
* altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la provincia di Agrigento, fino ad un massimo del 30%.

Con la mostificazione contemporanea di uve rosse e bianche:

* Merlot, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Sangiovese
* Inzolia, Grecanico Dorato, Chardonnay, Catarratto bianco lucido

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosato più o meno intenso;
* profumo: delicato, fine, fragrante;
* sapore: asciutto, armonico, vivace;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

