Mantonico di Bianco
# Mantonico di Bianco

Il Mantonico di Bianco è un vino passito IGT locrideo le cui uve devono essere sottoposte all'appassimento sulla pianta o dopo la raccolta.

## Abbinamenti gastronomici

Si consiglia con piatti a base di pesce e con gli antipasti:

* bagnet verd: acciughe dissalate in salsa verde
* acciughe sotto sale, dissalate e poste sott'olio
* pasta d'acciughe
