Caledonian Brewery
# Caledonian Brewery

Il Caledonian Brewery è un birrificio scozzese fondato nel 1869 a Shandon, un'area di Edimburgo. Conosciuto localmente come "The Caley", è l'ultimo superstite di oltre quaranta birrifici che operavano nella città nel XIX secolo, anche se ne sono stati aperti di nuovi in tempi più recenti.

## Storia

Nel 2008 Heineken ha acquisito le attività britanniche di Scottish & Newcastle, che includevano il Caledonian Brewery. Nel maggio 2022 Heineken propone la chiusura del birrificio.

## Birre

* Deuchars IPA: India Pale Ale
* Caledonian 80/-: scottish ale
* Flying Scotsman: bitter

### Birre stagionali

* Dutchman: witbier
* Golden Sun: summer ale
* Autumn Red: red ale
* Double Dark: oatmeal stout
* Rabbie Burns: scottish ale
* Over the Bar: bitter
* 2Point8: bitter
* Raspberry Fool: birra alla frutta
* Coffee Porter: coffee porter
* Blonde Beer: golden ale
* Double Czech: cask lager
* Top Banana: birra alla frutta
* Merman XXX: export
