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PROGRAMMEJEUDI 15 MARS, LOUVAIN-LA-NEUVE (SALLE OLEFFE)14h00. Ouverture du colloque, allocutions14h15. Introduction, par Agostino Paravicini Bagliani, Hans Cools, Baudouin Van den AbeeleContrastes14h30. Béatrice Caseau (Université de Paris IV – Sorbonne), Encens, parfums et espaces sacrés à Byzance15h15. Jean-Pierre Leguay (Université de Rouen-Haute Normandie), Les mauvaises odeurs, un fléau urbain au Moyen Âge16h00. PauseDe la vie à de la mort16h30. Hans Cools (Katholieke Universiteit Leuven), Un parfum de royauté: les odeurs des ducs de Bourgogne lors de leurs joyeuses entrées aux villes des Pays-Bas17h15. Franck Collard (Université de Paris Ouest – Nanterre), Empoisonnement et odorat: théorie et pratique à la fin du Moyen Âge18h00. Patrice Georges (Institut National de Recherches Archéologiques Préventives Paris, UMR 5199 - PACEA, A3P) et Rémi Corbineau (LAMM, UMR 6572 - CEREGE, UMR 6635), Plantes et aromates de la préparation des corps au Moyen Age19h00. RéceptionVENDREDI 16 MARS, LOUVAIN-LA-NEUVE (SALLE OLEFFE)Discours de la science9h00. Mariacarla Gadebusch Bondio (Technische Universität München), Between nostrils and brain - controversies about the sense of smell9h45. Danielle Jacquart (École Pratiques des Hautes Études Paris), Odeurs et odorat dans le Conciliator de Pietro d'Abano10h30. PauseSubstances11h00. Bruno Laurioux (Université de Versailles - Saint-Quentin-en Yvelines), Parfums d'Orient: la science des épices au Moyen Age11h45. François Quiviger (Warburg Institute London), Entre mythologie et médecine: vapeurs et odeurs du vin de Nonnos de Panopolis à Marsile Ficin12h30. Repas - buffetSpéculations14h00. Pietro Bassiano Rossi (Università degli Studi di Torino), Colore, sapore, odore: 'esse sensibile' o 'esse intentionale' ? Alcune risposte di maestri del secolo XIII14h45. Alessandra Capozza (Università di Macerata), Autour d'Angela da Foligno: une étude sur le lexique olfactif dans le Memoriale15h30. PauseA vue de nez16h00. Baudouin Van den Abeele (Université catholique de Louvain), Stratégies olfactives dans le monde animal et leur moralisation français16h45. Michel Pastoureau (École Pratique des Hautes Études, Paris), Remarques sur la symbolique médiévale du nez17h30. Anne Cobby (University of Cambridge), 'Du fiens la flairor, des herbes l'odor': parfums et puanteurs dans les fabliaux19h30. RepasSAMEDI 17 MARS, LEUVEN (COLLEGIUM VETERANORUM– SALLE ROMERO)Fragrances obscures9h45. Marina Montesano (Università degli Studi di Genova), The Smell of Magic10h30. Martine Ostorero (Université de Lausanne), Les odeurs répugnantes des démons: une preuve de leur présence corporelle au sabbat?11h15. PauseElévations11h45. Martin Roch (Université de Genève), La théologie olfactive dans le traité Flores epytaphii sanctorum (v. 1100) de Thiofrid d'Echternach12h30. Iolanda Ventura (Université d’Orléans), Parfums dans l'exégèse biblique pré-moderne13h15. RepasDivins parfums14h30. Anita Macauda (Università degli Studi di Bologna), Voir l’odeur. La représentation parfumée de l’Assomption de la Vierge15h15. Francesco Santi (Università degli Studi di Cassino), Odori e profumi nei commenti al Cantico dei cantici16h00. Conclusions, par Agostino Paravicini Bagliani16h30. Réception