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Es doctorante en Antropología, en la Universidad de Paris Ouest Nanterre La Défense, en Francia. Dentro del laboratorio LESC. Miembro asociada de los proyectos FoodHerit (PALOC/IRD) y ChildHerit (Colsan/IRD). Su investigación doctoral se centra en las temáticas del desarrollo, y de los patrimonios alimentarios e infantiles, enfocándose en un programa nacional de alimentación escolar peruano.[caption id="attachment_121" align="aligncenter" width="323"] Dr. Mélissa Cornuel.[/caption]