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Le Pain Cordon: c'est le cordon qui fend le painAuteur: Mouette Barboff&#160;Titre de l'ouvrage: L'Uomo, Società Tradizione Sviluppo, Università di Roma "La Sapienza". Vol. III, n.s.  - n. 1., Dal Grano al Pane: Simboli, Saperi, Pratiche a cura de Italo SignoriniGiardini editori e Stampatori in Pisa, 1990Voir l’article en cliquant ici.