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Le bel essai de Geneviève Fraisse, paru au Seuil en 1979, Femmes toutes mains : essai sur le travail domestique, est republié, augmenté, sous le nouveau titre Service ou servitude : essai sur les femmes toutes mains, par les éditions Le bord de l'eau.Une très heureuse initiative quand les "services à la personne" sont régulièrement vantés par les pouvoirs publics comme l'un des principaux gisements d'emplois de ce début du XXIe siècle : mais quels emplois, dans quelles conditions et pour qui ?