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BNF© "Reproches faits à l'Eau de la Seine. L'eau joue un trop grand rôle dans les différentes circonstances de la vie, pour laisser subsister le moindre doute sur la nature &#38; les effets de celle qui sert de boisson à la plupart des citoyens d'une ville immense comme Paris; [...]Dans le nombre des reproches faits à l'Eau dont il s'agit, un des plus graves, sans doute &#38; des plus connus, c'est qu'elle donne la diarrhée aux personnes qui en font usage dans le commencement de leur séjour à Paris"PARMENTIER, Antoine Auguste , Dissertation sur la nature des eaux de la Seine, Paris, 1787