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Soutenance de thèse de doctorat de Limor Yungman (IMAF),"Les livres de cuisine du Moyen-Orient médiéval (IVe-Xe/Xe-XVIe siècle)"sous la direction de Houari Touati (EHESS)se déroulera le 25 janvier 2020 à l'EHESS (salle 8) de Paris (105 boulevard Raspail 75006)Composition du jury :M. Houari Touati (Directeur de thèse), EHESSM. Mohammed-Hocine Benkheira, EPHEMme Béatrice Caseau-Chevallier, Sorbonne UniversitéM. Allen Grieco, The Harvard University CenterM. Bruno Laurioux, Université de ToursM. Daniel Newman, Durham University(United Kingdom)M. Mohamed Ouerfelli, Aix-Marseille UniversitéMme Françoise Sabban, EHESS