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Par Emmy BoisAprèsdeux semaines sans popote, nul besoin de vous dire que votre « cuisinière »préférée avait hâte de retrouver ses chaudrons ! Tablier enfilé et cuillère debois à la main, j’ai le plaisir de vous dévoiler les deux plats que vouspourrez déguster en toute sérénité lors des prochains mois&#160;: des plats quimettent à l’honneur les papiers terriers laurentiens. Un plat d’envergureEhoui, vous l’avez deviné ! La première « recette » que je concocterai est cellequi me permettra d’entrer en contact avec mes sources. Si ce choix m’apparaissaitdes plus logiques à la lumière de ma discussion avec M.&#160;Saunier le 13&#160;décembredernier, bien d’autres raisons le motivent. Meconfronter aux papiers terriers me poussera à réfléchir à la délimitationspatio-temporelle de mon projet de recherche. Comme vous le savez déjà, j’aipour objectif de brosser le portrait d’une pratique de gestion seigneuriale,soit la confection de papiers terriers, et ce, entre 1632 et 1854 à l’échellede la vallée laurentienne. Bien que 80&#160;% des terriers aient été répertoriésen ce qui a trait à la région de Québec, les terriers de la région de Montréalsont largement moins connus ; et il n’existe pas, pour cette région, de répertoirede terriers, notamment en raison de leur éparpillement dans divers fonds d’archivesprivés. Environ 398&#160;documents[1] constituent la base dedonnées regroupant les terriers de la région de Québec. Or, selon M.&#160;Laberge,il serait très peu probable que ce chiffre double, une fois les terriersmontréalais répertoriés. Il reste toutefois à les repérer, ces terriers, ce quipeut prendre quelques semaines. Face à l’échantillon que j’aurai constitué grâceaux terriers déjà connus, je serai en mesure d’évaluer le temps nécessaire afinde traiter mes sources, et peut-être me verrai-je dans l’obligation de recadrermon projet de recherche, voire de le limiter à la région de Québec[2]. Par le biais du travail dans les sources, je pourrai également clarifier et tester mes critères d’analyse afin qu’ils répondent clairement à mes interrogations. Dans le dernier billet, je vous avais fait part de quelques catégories d’analyse. Bien sûr, celles-ci seront bonifiées selon le contenu de mes sources et mes lectures. Toutes les questions concernant les notaires (auteurs des terriers) seront assurément développées, notamment puisque je m’intéresse à la constitution et au développement de cette pratique notariale et non au contenu textuel des terriers et leurs procédures scripturaires.            2. Un plat mijoté Pourla deuxième partie de la session, votre chère « cuisinière » vous réserve unbon petit plat mijoté ! Je m’explique&#160;: l’automne dernier, j’ai entamé quelques lectures qui ont guidé mes réflexions, notamment en ce qui a trait à l’histoire notariale. D’ici au 20&#160;février[3], j’aurai complété la lecture — qu’elle soit complète ou simplement partielle — d’autres ouvrages [4] afin de m’aider à cerner mes catégories d’analyse. Alors, au mois de mars 2020, mijotant les écrits de chercheurs et de chercheuses depuis septembre, je vous offrirai un bilan historiographique de cette pratique de gestion seigneuriale, et serai en mesure de me positionner dans l’état des savoirs actuels. Bon, je retourne à mes fourneaux&#160;: j'ai du pain sur la planche ![1]Notons que ces 398&#160;documents sont majoritairement des terriers et destitres-nouvels, mais pas uniquement.[2] Choseque je ne souhaite pas, évidemment. [3] Date de la remise du premier travail. [4] Ces ouvrages toucheront à l'histoire seigneuriale, l'histoire notariale, les rapports population/espace et l'histoire administrative. 