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Appel à communication : Journée d'étude"Produits laitiers en Méditerranée médiévale et moderne: production, commercialisation et consommation"Aix-en-Provence (MMSH), le 4 avril 2016Cette journée d'étude est organisée dans le cadre du cycle annuel "Artisanat et métiers en Méditerranée" du LA3M-UMR 7298/Aix-Marseille Université&#160;Organisateurs scientifiques :Sylvain BURRI (chargé de recherche CNRS)Mohamed OUERFELLI (maitre de conférences)&#160;Argumentaire :  2016_04_4 -- CFP journée d'études produits laitiersDate limite : 31 janvier 2016Envoyer la proposition (titre et court résumé) en précisant le rattachement à l'adresse : burri@mmsh.univ-aix.fr&#160;