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Texteécrit par Emmy Bois Alors que j’étais à la recherche d’un titre adéquat[1], j’ai tapé : « l’appétit vient en mangeant ». Si ce « slogan » s’appliquait bien à ma situation actuelle[2], j’ai réalisé qu’il pouvait tout aussi bien convenir au travail aux archives que j’accomplirai sous peu. Avecquelques centaines de sources à analyser, j’ai bien l’intention que « l’appétitme vienne en mangeant » !Des visites aux « supermarchés [3]» s’imposentCommeplusieurs, je me suis déjà rendue dans ces « supermarchés », où les nombreusestablettes offrent aux clients-chercheurs une importante diversitéd’ingrédients. Récemment, j’y suis allée dans l’espoir d’examiner les alimentsqui constitueront la base du plat savoureux que j’aurai à produire d’iciquelques mois[4]&#160;:les papiers terriers laurentiens. Voici un aperçu du document Excel qui me sera indispensable au cours de ma recherche.Lors de cette visite, j’ai rencontré l’historien et archiviste Renald Lessard qui m’a été jusqu’ici d’une aide précieuse. En plus de toutes les informations qu’il m’a transmises, M. Lessard m’a fourni un fichier Excel dans lequel il a localisé 398 documents relatifs à la propriété foncière seigneuriale, dont la majorité est des terriers et des titres-nouvels. Si la plupart de ces documents sont conservés à la BAnQ[5], il arrive dans certains cas que la seule piste d’existence que l’on en possède ne soit que les Lettres de terrier (ou Letters patents), émises par le gouvernement colonial de l’époque, gardées à la Bibliothèque et Archives Canada. Or, bien que 398 semble un nombre de documents importants[6], plusieurs terriers n’ont pas encore été trouvés, contenus dans les greffes de notaires, dans les archives privées, ou dans le fameux P240[7]. Parmices 398 documents, nous avons ainsi près de 80% des papiers terriers produitspour la région de Québec. Pour trouver ceux relatifs à la région de Montréal,nous devrons sans doute « partir à la chasse aux terriers », comme me l’a sibien dit M. Lessard. Ce dernier, dans une présentation réalisée le 23 octobredernier[8], a tout de même offertplusieurs pistes d’exploration quant aux archives montréalaises[9].Bien lire les fiches nutritionnelles Lesnutritionnistes le disent&#160;: avant de choisir un aliment, c’est importantde regarder sa fiche nutritionnelle, ne serait-ce que pour savoir ce que l’on vamanger. N’est-ce pas la même chose avec les sources contenues dans les centresd’archives[10]? Avant de se lancer à la recherche de nos sources, il est important deconnaitre ce qu’elles contiennent. Lesterriers apparaissent sous diverses formes, mais aussi sous divers noms,parfois simplement nommés « déclarations », « registres » ou « livres fonciers »[11]. De façon générale, unterrier « […] rassemble les déclarations et reconnaissances des censitairesrelatives à leurs possessions foncières dans un fief et aux charges etredevances envers le seigneur[12] ». Notons toutefois quele travail que j’accomplirai ne s’agira pas de se livrer à l’étude des donnéesfoncières et socioéconomiques contenues dans les déclarations de censitaires.Parle biais d’une analyse quantitative, j’entends plutôt étudier les contextes etles caractéristiques formelles des terriers, de même que leurs similitudes etleurs différences. Ainsi, au lieu de me demander « qu’est-ce que contiennentces sources ? », je me questionnerai plutôt sur les contextes de productions, laforme générale et les éléments constitutifs des terriers, l’identité de l’auteuret du destinataire, la date de production[13], etc.Une bonne préparation pour un plat réussi !Les chefs cuisiniers de ce monde vous le diront : une bonne préparation fait la différence. En cuisine comme aux archives, il est nécessaire d’être préparé et de savoir manier les bons outils. Il se présente ainsi des impératifs – ou des défis – quant au travail avec certaines sources.Sila plupart des terriers sont parfaitement lisibles, d’autres se relèveront plusdifficiles à déchiffrer[14]. Aussi, je devrai possiblementfaire face à l’impossibilité de retracer certains terriers. Avec un aussi grandnombre[15] de sources à analyser, jedevrai élaborer une grille d’analyse suffisamment exhaustive pour être parée àtoutes éventualités. Autrement, je me demanderai peut-être si je n’ai pas eu «les yeux plus grands que la panse ».[1] Un titre s’inscrivant bien sûrdans la thématique « gastronomique » que j’ai voulu donner à mes billetsprécédents.[2] Vous en conviendrez&#160;:lorsqu’on est malade, on n’a pas envie de manger (psitt ! La soupe Lipton et lacompote de pomme font bien l’affaire dans ces temps-là).[3] Lire ici&#160;: les nombreusessuccursales de la Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ). [4] Rassurez-vous chers collègues de Projetde mémoire, vous pourrez y goûter ! [5] Soit à la BAnQ de Québec ou à laBAnQ de Montréal. [6] Plusieurs ayant été microfilmés ounumérisés. [7] Appelé aussi « CollectionSeigneuries », le P240 est un dépôt d’archives créé de toute pièce par PierreGeorge Roy, contenant des documents libres relatifs à la propriété seigneurialeou aux seigneuries elles-mêmes. [8] Renald Lessard, « Posséder uneterre dans une seigneurie », Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ),atelier réalisé le 23 octobre 2019 en collaboration avec la Société degénéalogie de Québec. [9] Par exemple, le fonds P167 à laBAnQ de Montréal. [10] Euh… je veux dire, dans les «supermarchés » ![11] Tout le monde est d’accord&#160;:que ce soit appelé un «biscuit» ou un « cookie », une «brioche» ou une «brioche-pouding chômeur », l’essence est relativement la même. Pas vrai, chers collèguesde Projet de mémoire ?[12] Alain Laberge, « Seigneur,censitaires et paysage rural : le papier-terrier de la seigneurie de laRivière-Ouelle de 1771», Revue d’histoire de l’Amérique française, vol.44, n° 4 (printemps 1991), p. 567-587.[13] Cette date pouvant s’échelonnersur plusieurs années. [14] C’est pourquoi je me suis initiéeà la paléographie franco-canadienne. [15] Nombre qui m’est encore inconnupour l’instant. 