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Terme général pour désigner les opérations de déchargement et de livraison des sels arrivés à destination. Les commis* aux descentes se chargeaient de délivrer les sels aux officiers du grenier* après avoir vérifié les balles. Les officiers du grenier étaient tenus de délivrer leurs procès-verbaux et certificats de descentes tant aux commis aux descentes qu’aux voituriers*.  