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Manger, parler, penser et l'écrireJeudi 10 juin 2010  |  Saint-Denis (93200)Se tiendra à l'université de Paris 8, en amphi D003, du 10 au 12 juin 2010, le colloque international ouvert à tous : Manger, parler, penser et l’écrire.ProgrammeJeudi 10 juin8h45 Accueil des participants, petit déjeuner de bienvenue9h15 Ouverture du colloque :M. Denis Bertrand, directeur de l’UFR 4,M. Christian Doumet, directeur de l’Ecole doctorale,M. Pascal Binczak, Président de l’université Paris 8 Vincennes Saint-Denis9h45 Michel Costantini (U. Paris 8) : Présentation de la problématique1. Le statut des signes : expérience des sens, production du sens, expression de l’êtrePrésident de séance : Christian DOUMET (U. Paris 8)10h Christine OTT, (U. Marburg) : « La nourriture : ‘signe’ ou ‘présence’ ? »10h30 Giovanni LOMBARDO, (U. de Messine): « Le langage assaisonné. Remarques sur le rapport entre le manger et le parler dans la poétique et la rhétorique antiques »11h Discussion et pause11h30 Pierre SADOULET (U. de Saint-Etienne) : « De l’oubli des mets à l’éclat de l’entour. Réflexions sur les conditions sémiotiques de la mise en discours d’un repas »12h Nathalie ROELENS (U. de Nimègue et de Louvain) : « Topologie culinaire au cinéma : le lieu commun du repas et ses déclinaisons »12h30 Discussion12h45 DéjeunerPrésident de séance : Michel Costantini14h30 Andrea GREWE (U. d’Osnabrück) : « ‘Il veut un gâteau’ – Formes et fonctions du discours alimentaire dans le théâtre de Yasmina Reza »15h Carine GOUTALAND (Institut National des Sciences Appliquées, Lyon) : « Devenir ce que l’on mange : incorporation du réel et métaphore alimentaire dans la poétique naturaliste »15h30 Discussion et pause16h00 Artem SEREBRENNIKOV (U. d’Etat, Moscou) : « Erudition et nourriture dans Fray Gerundio de Campazas de José Francisco de Isla »16h30 Brian MUÑOZ (U. de Porto Rico): « Le Souper des Cendres de Giordano Bruno: la mastication philosophique »17h00 Discussion et pause17h30 Paul LACOSTE (Ecole Supérieure d’Audio-Visuel, U. Toulouse 2 Le Mirail) : « Présentation et projection de L'Invention de la Cuisine- Pascal Barbot »Vendredi 11 juin2. Le manger et l’altérité : une communication sociale contrastéePrésident de séance : Arnaud LAIME (U. Paris 8)9h30 Jeannine BOËLDIEU-TREVET (Centre de Recherche d’Histoire Internationale et Atlantique, U. de Nantes) « Manger et boire, signes de l’altérité dans l’Enquête d’Hérodote et l’Anabase de Xénophon »10h Chiara VIGO (U. de Venise) : « Etna : boire différemment pour penser différemment »10h30 Discussion et pause11h Benjamin BOUDOU (Institut d’Etudes Politiques, Paris) : « Manger (avec) l’étranger : pourquoi signe-t-on le contrat social après le repas ? »11h30 Claire PAULIAN (U. Paris 8) : « Donner à manger, donner à penser : l’hospitalité au livre VIII des Métamorphoses d'Ovide »12h Discussion12h30 DéjeunerPrésident de séance : François LISSARRAGUE (C.N.R.S., Paris)14h30 Karin BERNFELD (U. Paris VII Denis Diderot) : « Ecriture de l’anorexie-boulimie : le langage de l’alimentaire pathologique »15h Christopher LUCKEN (U. Paris 8) : « Manger de l'oie. De la Farce de Maistre Pathelin aux Repues franches de Maistre François Villon »15h30 John NASSICHUK (U. Western Ontario) : « Le repas d’Holopherne dans les textes de la Renaissance »16h Discussion et pause16h30 Arnaud LAIME : « Un régime d’Apollon, ou ce que mange la muse néo-latine au temps de Rabelais et Ronsard »17h Andreas HÄCKER (U. Strasbourg) : « Entre souper donjuanesque et jeûne kafkaïen : l’insatiable intertextualité chez George Tabori »17h30 DiscussionSamedi 12 juin3. Les cultures du banquetPrésidente de séance : Françoise GRAZIANI (U. Paris 8)9h30 Arbia HILALI (U. de Nanterre) : « Banquets en image : le témoignage de la Tunisie romaine »10h Luciana ROMERI (U. de Caen) : « Histoires de banquets chez Athénée de Naucratis »10h30 Discussion et pause11h Sébastien GALLAND (Centre d’Etudes en Rhétorique, Philosophie et Histoire des Idées, ENS Lyon) : « Du fiel au miel. Le Banquet ficinien comme modèle de l’éducation humaniste »11h30 Patrick BRASART (U. Paris 8) : « Les Girondins à table : mythes et légendes du ‘Dernier Banquet’, de Nodier à Lamartine »12h Discussion12h30 DéjeunerPrésidente de séance : Christine OTT14h30 Isabelle TOURNIER (U. Paris 8) : « La gastronomie en rimes et raisons : sur une édition Charpentier (1842) de la Physiologie du goût »15h Jacqueline HARA (DePaul University, Chicago) « A la table de Francisco Goya »15h30 Discussion et pause16h Filippo FIMIANI (U. de Salerne) : « L'eau aux yeux, ou de la voracité du peintre. Légendes et poétiques de la sensibilité esthétique »16h30 Françoise GRAZIANI : « Une collation de symboles »17h00 Discussion et clôture du colloqueProgramme_colloque_Manger__parler_penser_et_l___crire.pdf