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&#160;La prochaine séance de l'atelier "Risques et mondes économiques", animé par des membres de l'IRISSO, sera exceptionnellement ouverte au public.Cette séance comprendra deux présentations : L'une de Camille Boubal (post-doctorante au Centre de sociologie des organisations, CNRS-Sciences Po) : "Contester le marché agroalimentaire ? Étude de la politique publique d’information et d’éducation à la nutrition en France" Et l'autre de Xaq Frohlich (assistant professor, Auburn University) :  "The Rise (and Fall) of the  Food-Drug Line : Classification, Gatekeepers, and Spatial Mediation in Regulating U.S. Food and Health Markets".&#160;Camille Boubal a publié Publicité et obésité. Naissance d'une controverse (Paris, INA Editions, 2011). Xaq Frohlich prépare actuellement un ouvrage sur la Food &#38; Drug Administration aux Etats-Unis et ses tentatives de réguler l'étiquetage nutritionnel des aliments.L'atelier aura lieu le 29 mai 2019, de 13h30 à 17h30, à l'Université Paris-Dauphine (salle P303). Il est soutenu par le projet "Regulrisk" (Regulation of sanitary risks, economic stakes and industrial innovations, coord. Emmanuel Henry)Entrée libre.&#160;