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Laure Bonnaud et Nicolas Fortané viennent de publier une revue de littérature sur l'action publique vétérinaire. Présentant un corpus de plus de 300 références bibliographiques sur la gestion de différentes crises en santé animale (vache folle, grippe aviaire, tuberculose bovine et fièvre aphteuse), l'article montre comment les sciences sociales ont progressivement construit un ensemble de questions sur ce secteur d'action publique particulier qu'est la santé publique vétérinaire.A travers la crise de la vache folle, les chercheurs se sont ainsi principalement penchés sur les transformations de l'expertise en matière de sécurité sanitaire des aliments. La crise de la grippe aviaire a ouvert la voie à des travaux sur le rôle des organisations internationales et le poids des marchés agroalimentaires dans la gestion sanitaire, en même temps qu'elle a conduit à s'intéresser à l'émergence de la biosécurité et aux nouvelles formes de relations hommes/animaux qui en découlaient. Enfin, les crises de la tuberculose bovine et de la fièvre aphteuse en Grande-Bretagne ont déplacé le regard vers les acteurs de terrain des politiques de santé animale (éleveurs et vétérinaires notamment), et ont favorisé les recherches historiques sur la genèse de la profession et l'action publique vétérinaires.Cet article, paru dans la revue Gouvernement et action publique, est disponible sur la plateforme Cairn.Bonnaud, L., &#38; Fortané, N. (2016). Au-delà des crises de santé animale. Pour une sociologie de l’action publique vétérinaire. Gouvernement et Action Publique, 5(3), 133‑140.&#160;&#160;Image à la Une : Des vaches dans la pool, sous licence Creative Commons&#160;