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[caption id="attachment_6600" align="alignleft" width="249" caption="Construction de la cheminée centrale"][/caption]Voilà qu'à nouveau des entretiens se croisent, effectués à différentes époques et pour différents objectifs de recherche. A quelques 30 ans d'écart, entre 1978 et 2007, dans le Var, les Bouches du Rhône et en Lozère l'histoire de l'exploitation de la forêt se décline, principalement autour de la fabrication du charbon de bois. Ou plutôt l'histoire des charbonniers, de leur famille, de la société et de l'époque dans lesquelles ils vivent. Car en filigrane des descriptions précises des bois utilisés, des techniques de montage d'une charbonnière et de la gestion de l'air pendant la combustion, nous entendons d'autres informations. Sur les savoirs-faire, sur leur transmission d'un homme à un autre, d'un groupe d'hommes à un nouveau venu, qui, patient, écoute, regarde, essaye, et recommence les mêmes gestes jusqu'à les maîtriser et les transmettre à son tour, jusqu'à ce que le groupe décide de l'intégrer tout à fait. La technique est ancienne, elle s'adapte aux terrains, aux bois, aux vents et aux hommes qui la font vivre.[caption id="" align="aligncenter" width="300" caption="Empilage des morceaux de bois"][/caption]&#160;[caption id="" align="aligncenter" width="300" caption="La meule de bois avant qu&#039;elle ne soit recouverte de terre"][/caption]Les auteurs de ces enquêtes sont ethnologues, Annie-Hélène Dufour, 1978, Claudette Castell et Nicole Coulomb, 1980, Jean-Noël Pelen, 1993, Laetitia Nicolas, 2007 et dialectologue avec Pierre-Jean Chabert en 1981. Chacun y aborde à sa façon, des questions de sciences sociales, et obtiennent des pièces d'un portrait de professionnel ancré dans l'espace sauvage de la forêt. Si les pêcheurs et les chasseurs reviennent dormir au logis, il en va autrement des charbonniers dont les femmes ou les enfants apportent parfois le repas au cœur des clairières.Extrait de l'enquête 275 à Vauvenargues en 1981  ((Le cercle de Vauvenargues, enquête de Pierre-Jean Chabert))[caption id="attachment_6604" align="aligncenter" width="300" caption="Combustion"][/caption]En effet, au cours de ces enquêtes il est aussi question de choses plus pragmatiques : manger, dormir, se laver, sans quitter la forêt, ni le travail du charbon qui demande une telle surveillance de chaque instant "pour éviter que le feu brûle tout".Alors on vit là, on sent la feuille de chêne, la fumée, on se colore petit à petit à la couleur du charbon. Le travail est celui des pauvres, des immigrés italiens, des réfractaires au STO, des maquisards fuyant le fascisme.Extrait de l'enquête 2426 à Collobrières en 1978 (( Souvenirs des travailleurs italiens, enquête d'Annie-Hélène Dufour))[caption id="attachment_6605" align="aligncenter" width="300" caption="Démontage de la meule"][/caption]Ces détails ordinaires et cette autonomie sont abordés avec légèreté, sans ostentation ni misérabilisme. A l'imagination de l'auditeur de ces enquêtes de faire le reste. Il suffit d'avoir déjà marché dans un sous-bois, d'avoir entendu ce silence si particulier, empli d'une infinité de bruissements divers et de craquements, d'avoir senti l'odeur prégnante du vert des arbres et de l'humus pour voir ces gens, hommes adultes, adolescents et même enfants, vivre là, au milieu des arbres, dans des cabanes de fortune, loin des villages, loin de la cité.Extrait de l'enquête 525 à Aureille en 1993 ((Les charbonnières de la colline, enquête de Jean-Noël Pelen))[caption id="attachment_6606" align="aligncenter" width="300" caption="Chargement du charbon de bois"][/caption]Pas toujours isolés puisque certaines époques relatées ont connu les pacages des troupeaux sous les arbres pour le débroussaillage, la coupe régulière des bûcherons et l'exploitation du rusque (le chêne liège).Extraits de l'enquête 2607 à Bargème en 2007 ((L'évolution du rapport aux bois par un habitant de Bargème, enquête de Laetitia Nicolas))La chronologie de ces récits apporte des informations sur les différentes époques de la fabrication du charbon de bois et des savoirs sur la forêt hérités et transmis. Ces savoirs prennent une place toute particulière dans nos sociétés modernes ou les questions des incendies et de la place des forêts interviennent dans le débat citoyen.&#160;Crédits photographiques : Fabrication de charbon de bois en Forêt-Noire en Allemagne vers 1900, Ces images sont dans le domaine public car leur copyright a expiré. http://fr.wikipedia.org/wiki/Charbon_de_bois