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Ernährungs- und Verhaltenstipps anno 1900Autorin: Theresa HahnModerne Tourenfahrer nutzen laut Erkenntnissen der Radreiseanalyse 2015 des ADFC vor allem Radkarten. Diese enthalten im Gegensatz zum bereits vorgestellten Handbüchlein für Radfahrer in Nürnberg und Fürth von 1899 kaum weiterführende Informationen. So lässt sich das Handbüchlein wohl am ehesten mit dem heutigen Format der Zeitschriften rund um das Thema Radfahren vergleichen.Ein Teil des Kapitels „Diätetische Regeln und erste Hilfe bei Verwundungen“ findet sein modernes Pendant in einem Artikel des Mountainbike Magazin, der sich mit der richtigen Ernährung vor, während und nach einer Tour beschäftigt. 1899 heißt es:„Bei Einkehr in einem Gasthause kühle er sich ruhig ab, dann erst nehme er Trank und Speise zu sich. Falls er diese Vorsichtsmassregeln nicht beachtet, könnte er leicht krank werden. Dagegen wird ihm Selterwasser, kalter Kaffe oder Limonade bei schneller Stillung seines Durstes nichts schaden, wenn er die Fahrt sofort nach Genuss wieder fortsetzt.[…] Jedenfalls setze er die Fahrt nicht gleich nach Tisch wieder fort, um der Verdauung des Magens nicht hinderlich zu sein. […] Geistige Getränke während der Reise einzunehmen, ist nicht ratsam, da dieselben die Kräfte erschlaffen. Dagegen kann er während der mittägigen und abendlichen Rast Wein oder Bier zu sich nehmen.“Auch über 100 Jahre später sind diese Tipps noch aktuell. Der im Artikel zitierte Ernährungsexperte rät ebenfalls zu Saftschorlen oder Wasser und einer Pause vor und nach der Mahlzeit.[caption id="attachment_320" align="alignnone" width="300"] Fahrradtour am Rhein, pixabay, CC-0[/caption]Geändert hat sich innerhalb dieser Zeit vor allem die Einstellung zu Bier und Wein während einer Fahrradtour:„Wenn Sie jetzt Alkohol trinken, können Sie gleich mit der Bahn nach Hause fahren.“, so der Experte.Quelle: Praktisches Handbüchlein für die Radfahrer und Radfahrerinnen in Nürnberg und Fürth und solche, die es werden wollen, J. Ph. Raw, Nürnberg, 1899, Online-Ausgabe, 8384612, Bayerische Staatsbibliothek München, Gymn. 120d, urn:nbn:de:bvb:12-bsb00092783-2.