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 Jean-Claude Bouvier a été professeur de dialectologie et de langue occitane à l'Université d'Aix-en-Provence où il a fondé et dirigé le CREHOP ((Centre de Recherche et d'Etude sur l'Histoire Orale et les Parlers régionaux)). Spécialiste de dialectologie, d'ethnolinguistique et d'onomastique, il est aussi le co-fondateur, avec Philippe Joutard (historien moderniste), de la Phonothèque d'Aix-en-Provence, actuellement implantée à la MMSH. Enfin, il est l'un des fondateurs de l'Association Française d'Archives Sonores (AFAS),  en 1979, qui a pour objectif de "réunir institutions et personnes qui s'intéressent à la sauvegarde, au traitement et à la communication des documents sonores et audiovisuels inédits ou édités".Lors de la numérisation de bandes magnétiques déposées par le Musée ethnologique de Salagon, j'ai écouté un enregistrement que l'on peut désormais qualifier d'"historique" : Jean-Claude Bouvier, lors d’un stage d’ethnologie à Saint-Michel-l’Observatoire en 1981, présente ce qu'il appelle les "ethnotextes", ou "textes oraux". Nous sommes alors dans une période de fort intérêt chez les chercheurs de sciences humaines et sociales de l'université d'Aix-en-Provence pour les archives orales et l'histoire orale, longtemps ignorées dans le monde de la recherche française. Il présente devant l'auditoire une méthodologie d'enquête orale puis développe quelques exemples avant de terminer sur la préservation des supports physiques.Dans une première partie, Jean-Claude Bouvier définit le concept d'ethnotextes ((On trouvera plus d'informations sur le sujet dans le livre collectif Tradition orale et identité culturelle, problèmes et méthodes, BOUVIER J.-C., BREMONDY H.-P., JOUTARD P., MATHIEU G., PELEN J.-N., éd. du CNRS, 1980)) et présente une méthodologie qui passe par un plan d'enquête, donc d'une bonne connaissance du sujet. Toutefois, ce plan doit être flexible, en évolution permanente. Il conseille de limiter les interventions de l'enquêteur lors de l'entretien, de laisser parler librement l'informateur, et de revenir ensuite sur certains points qui mériteraient d'être éclairer:&#160;Pour Jean-Claude Bouvier, le texte oral qui découle de l'entretien doit être étudié au même titre que n'importe quel autre texte écrit :&#160;Ce texte oral contient la représentation que se font les informateurs de leur propre culture :&#160;Il donne alors l'exemple d'enquêtes réalisées sur le thème du baptême :&#160;Puis il insiste sur l'importance lors de l'entretien des non-dits :&#160;Jean-Claude Bouvier insiste sur l'importance de passer par des intermédiaires afin de trouver des informateurs pouvant renseigner sur le sujet étudié, mais il ne faut pas rester prisonnier de leur "réseau". Il est aussi important de travailler avec différents types d'informateurs, aux âges, sexes et lieux d'habitation différents à l'intérieur d'une zone définit :&#160;Les enquêtes doivent être renseignées par le biais d'une fiche de renseignement, nécessaire dans le travail de recherche de l'enquêteur :&#160;Il enjoint ensuite à croiser source orale et source écrite :&#160;Car l'enquête orale ne se suffit pas en elle-même, elle doit être croisée avec d'autres formes de sources car elle n'est qu'une représentation de la culture :&#160;Pour conclure sur l'apport de l'ethnotexte dans la recherche, je vous renvoie vers plusieurs articles publiés jusqu'au début des années 1990 par les chercheurs du CREHOP. Jean-Noël Pelen en a rédigés plusieurs portant sur la naissance et l'utilisation de l'ethnotexte en 1992, La recherche sur les ethnotextes, notes sur un cheminement, (("La recherche sur les ethnotextes, notes sur un cheminement" in Actes du Congrès international de dialectologie, Iker 7, Bilbao, 1992)) ou plus largement sur le dépôt des sources orales et les phonothèques de recherche. Clairvoyant sur l'avenir de la méthode en science humaine et sociale, il insiste sur l'intérêt du travail pluridisciplinaire dans le domaine de la source orale. Philippe Joutard, toujours inspiré par l'oralité, vient de publier un nouvel ouvrage sur le thème  Histoire et mémoires, conflits et alliance paru en 2013 ((Histoire et mémoire, conflits et alliance, La Découverts, 2013)) que je vous invite à découvrir, comme en symétrie à cette conférence, plus de trente ans plus tard. &#160;Crédits photographiques : Couverture de l'ouvrage "Tradition orale et identité culturelle, problèmes et méthodes", BOUVIER J.-C., BREMONDY H.-P., JOUTARD P., MATHIEU G., PELEN J.-N., éd. du CNRS, 1980 