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O actual edifício do mercado do Bolhão, no Porto, data de 1914. As pequenas lojas vendem legumes, peixe, carne, fruta, pão, objectos de artesanato. No seu interior, há um cabeleireiro, dois pequenos restaurantes. Com o decorrer dos anos, instalou-se a degradação e muitos comerciantes, em especial no piso superior, abandonaram a actividade.Na década de 1990, a câmara municipal abriu um concurso público internacional, com o objectivo de manter a traça e as actividades, além de acrescentar novas funções. Em 2007, a câmara tomou outra decisão, que incluia a destruição de todo o interior do mercado tradicional. Um forte movimento cívico impediu esse desígnio (o mesmo não tendo acontecido com outro mercado da cidade, o do Bom Sucessso, à zona da Boavista, que perdeu os seus comerciantes e se prepara para obras). Nos últimos dias, os jornais noticiaram próximo movimento de obras no mercado do Bolhão, embora sem, aparentemente, perder as actuais funções.Toda a gente reconhece que o mercado precisa de obras mas não deve perder o formato presente. Aliás, quem passa de manhã no mercado, para fazer compras ou passear apenas, vê como as pessoas, nomeadamente turistas, ficam encantados com a traça do edifício e o que decorre lá dentro. Não é um souk árabe, mas há uma convivencialidade e uma tradição antiga que urge preservar. 