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Animation scientifique : Philippe WOLOSZYN, Chercheur CNRS UMR PASSAGESFruitières et SCIC en Franche-Comté : deux modèles coopératifs territorialisés originaux en filière agricoleFrançois BAULARD (CRESS Franche-Comté) La valorisation des produits de terroir un mode d’action collective : cas de la figue de Beni Maouche, AlgérieBahidjeddine HACHEMAOUI, Mohamed ACHOUCHE (Univ. Bejaia, Algérie) L’entrepreneuriat de terroir à l’épreuve de la communication « marketing ». Cas du GIE Dar Azzafran (Maison du Safran) au MarocAbdellatif AIT HEDA (ENCG Agadir, Maroc) 