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Appel à communications et à sessionsLa date limite d’envoi des candidatures est fixée au 15 décembre 2014.Première Conférence Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation26-27 mars – Tours (France)L’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) organisera les jeudi 26 et vendredi 27 mars 2015 à Tours (France) sa première Conférence Internationale.Cette manifestation, destinée à devenir un rendez-vous annuel, s’inscrit dans le prolongement des actions que mène l’IEHCA depuis douze ans à travers sa politique éditoriale (Food &#38; History, collection Tables des Hommes), son soutien à la recherche (organisation de colloques ; aides aux jeunes chercheurs) et son travail de mise en réseau des chercheurs en Food Studies (Université d’Été…).Cette conférence aura l’ambition d’accueillir des spécialistes du monde entier. Aucun thème spécifique n’a été retenu pour cette première édition ; toutes les propositions relevant des Food Studies seront examinées : ce symposium est par essence pluri- et transdisciplinaire et couvrira l’ensemble des périodes historiques.Tous les chercheurs sont les bienvenus (doctorants, post-doctorants, enseignants-chercheurs, chercheurs indépendants...)Deux types de candidatures, portant sur un sujet libre, pourront être soumis :-       Des candidatures individuelles, qui comporteront :le nom du ou des communicants,leur(s) éventuelle(s) institution(s) de rattachement,le titre de leur interventionleurs coordonnéesun résumé de 250 mots-       Des candidatures par session portant sur l’organisation d’un « panel » autour d’un thème donné.Pour chaque intervenant, devront figurer les mêmes informations que celles requises pour les candidatures individuelles.Les candidatures seront examinées et sélectionnées par le comité scientifique de l’IEHCA.Les communications ne devront pas excéder 20 minutes ; elles pourront être présentées en anglais ou en français.N’hésitez pas à faire circuler cet appel autour de vous.La date limite d’envoi des candidatures est fixée au 15 décembre 2014.Les candidatures complètes recevront une réponse sous dix jours quelle que soit la date d’envoi.Elles sont à adresser, ainsi que vos questions, à Loïc Bienassis : loic.bienassis@iehca.euNotez qu’aucun défraiement n’est prévu pour les participants à la conférence.