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ProgrammeAnn&#233;e 2016-2017 ; 1er semestre&#160;Crises et changements dans les campagnes europ&#233;ennes&#160;G&#233;rard B&#233;aur (CNRS &#38; EHESS, CRH)Alain Chatriot,&#160;(Centre d&#8217;histoire de SciencesPo),Laurent Herment (CNRS, CRH) et Pablo F. Luna (Universit&#233; de Paris IV, CRH)Avec Jean Duma (Universit&#233; de Paris X-Nanterre) et Nadine Vivier (Universit&#233; du Maine)&#160;EHESS, 190-198 Avenue de France, Paris 13e, salle 21&#176;, 3&#176;, &#233;ventuellement 5&#176; mercredi de chaque mois de 15 h &#224; 17 h.&#160;Mercredi 16 NovembreG&#233;rard B&#233;aur,&#160;Travail et salaires dans les &#233;conomies pr&#233;industrielles.Mercredi 30 NovembreAlain Chatriot,&#160;Pr&#233;sentation du livre &#171;&#160;Organiser et orienter les march&#233;s agricoles en France 1960-1980&#160;&#187;.Mercredi 7 D&#233;cembreLaurent Herment,&#160;Vous prendrez bien deux doigts de pommes de terre&#160;? La consommation de pommes de terre &#224; Paris au XIXe si&#232;cle.Mercredi 4 JanvierArnaud Page,&#160;Fertiliser les sols gr&#226;ce aux d&#233;chets urbains? Le cas du compost en Grande-Bretagne, 1920-1970.Mercredi 18 JanvierJean-Philippe Colin,&#160;Emergence et dynamique des march&#233;s fonciers ruraux en Afrique sub-saharienne. Un &#233;tat des lieux s&#233;lectif.Mercredi 1 F&#233;vrierLaurent Heyberger,&#160;Les niveaux de vie de la population indig&#232;ne en Alg&#233;rie (1830-1880) : crises d'Ancien R&#233;gime ou crises coloniales ? Approche par l'histoire anthropom&#233;trique.Mercredi 1 MarsAlexia Blin,&#160;Les gr&#232;ves du lait dans le Wisconsin des ann&#233;es 1930. Un conflit sur le r&#244;le des coop&#233;ratives agricoles dans la crise.