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Programme15h30-16h30Le vin &#224; l'h&#244;pital : exp&#233;rimentation d'un bar &#224; vin comme outil th&#233;rapeutiqueCl&#233;mentine HUGOL-GENTIAL, Maitre de conf&#233;rences en Sciences de l&#8217;Information et de la Communication &#8211; laboratoire CIMEOS &#8211; Universit&#233; Bourgogne Franche-Comt&#233;Jean-Jacques BOUTAUD, Professeur en Sciences de l&#8217;Information et de la Communication &#8211; laboratoire CIMEOS - Universit&#233; Bourgogne Franche-Comt&#233;R&#233;gis GOUGEON, professeur en physico-chimie &#224; l'Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, UMR PAM, Universit&#233; Bourgogne Franche-Comt&#233;Jean-Yves BIZOT, Pr&#233;sident du P&#244;le Bourgogne Vigne et VinWords4wine : un outil multifonctionnel pour communiquer sur le vinLaurent GAUTIER, Professeur de Linguistique appliqu&#233;e laboratoire TIL (Centre Interlangues) &#8211; Universit&#233; Bourgogne Franche-Comt&#233;Patrick LEROYER, Maitre de conf&#233;rences en Linguistique appliqu&#233;e &#8211; Universit&#233; d&#8217;Aarhus (Danemark)Christophe DECOGN&#201;, PDG Soci&#233;t&#233; EPICURS (Dijon)Le vin et le lieu : les climats viticoles comme r&#233;f&#233;rences de qualit&#233; des vins en BourgogneJean-Pierre GARCIA, Professeur de G&#233;oarch&#233;ologie &#8211; laboratoire ARTEHIS &#8211; Universit&#233; Bourgogne Franche-Comt&#233;Dominique LAMBRY, Responsable Formation du BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de&#160;Bourgogne)