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- Nom, prénom,contactFavennec, benoit, bfavennec@gmail.com- Diplôme,UniversitéDoctorat en Archéologie, Université Paul-Valéry, Montpellier 3, ED 60&#160; - territoires, temps, sociétés et développement », UMR5140 ASM –Archéologie des Sociétés Méditerranéennes, CNRS, MCC- Résumé / AbstractDepuisle XXe siècle, les archéologues et les historiens se sont intéressés àl’emplacement des sites, aux structures et aux hommes spécialisés dans laproduction de céramiques et de matériaux de construction enL’argile et le bois, ainsi que la proximité de grandes voies de communication sont deséléments décisifs pour comprendre l’installation et l’évolution de la plupartdes ateliers. Néanmoins, d’autres facteurs interviennent : la présence de réseaux de négociants, la vitalité et l’évolution économique et politique de la région lors de l’implantation de l’atelier, ainsi que le statut des terrains d’installation et parfois des mesures législatives.Les structures artisanales et les techniques utilisées demeurent classiques sur les trois siècles étudiés. Toutefois, l’évolution de l’économie et de la consommation céramique entraîne la diminution des dimensions des aménagements.De même, certaines structures sont désormais plus souvent utilisées, tandis que les fours, certains supports de soles, auparavant rares ou inédits, ont pu être mis en évidence. Certaines techniques de façonnage et de décoration, ainsi que des modèles de cuisson deviennent également plus courants.La densité des ateliers souligne l’importance et l’évolution politique et économique des régions au cours des siècles étudiés. La vitalité ou le déclin de l’artisanat céramique dans certaines régions coïncide ainsi avec les déplacements des points stratégiques de l’économie et du pouvoir politique en Gaule.Mots clés : ateliers de potiers ; Antiquité tardive; fours ; production ; GauleFrom the XX century, archaeologists and historians have been interested by the setting of archaeological sites, the structures and the people who specialised in the production of ceramics and tiles in Gaul. There are diverse sources : ancient texts, epigraphy, iconography as well as excavations reports, and the study of ceramics objects.Data for the IV to the VI centuries has been collated and studied during the realization of this thesis over five and a half years. A database was created to define the workshops and known productions areas, as well as those which are less well known or less well dated but which were at least partly active during the period studied. The database is composed of around 2055 records.The availability of clay and wood and the proximity of a navigable water course ora network of roads are clearly decisive factors in the setting of each workshop. However there are a number of other important factors: An active network of merchants, a positive economic and political context and sometimes regional or local legislation.The traditional artisanal structures and technics used remain unchanged between theIV-VI centuries. Overall, the evolution of the economy and the consumption of ceramics leads to a reduction in the size of these structures. Also the use of certain structures becomes more frequent. The kilns and supports for the soles, and ancillary structures, which are infrequently recorded and poorly understood, are discussed in this thesis. Certain technics and styles of fabrication and decoration become increasingly common.The density and frequency of the workshops underlines their economic and political importance and the evolution of the regions over the three centuries studied. The growth or decline of the ceramic production in some areas coincides withshifts in the centres of economic and political power in Gaul.Keyword : Pottery workshops ; Late Antiquity ; kiln; production ; Gaule4 - Bibliographieindicative&#160;:Favennec à paraître a: FAVENNEC (B.) - L’atelier de potiers des Terrasses de Montfo à Magalas (du deuxième quart du IVe s.). In Colloque international. Archéologie des espaces artisanaux. Fouiller et comprendre les gestes des potiers. Rennes : à paraître, 16p.Favennec à paraître b : FAVENNEC (B.) avec la col. de  FAISANDIER (C.), PASSELAC (M.), VALFORT (P.), BOURDENX (M.) et le Laboratoire d’Archéologie du Lauragais – Las Cravieros, Fanjeaux. In B.S.R.Languedoc-Roussillon 2017. Montpellier : DRAC, à paraître, 3p.Scrinzi et al. 2018: SCRINZI (M.), HOUIX (B.), MONTEIL (M.), PASCAL (Y.), POMAREDES (H.), RASCALOU (P.), RAUX (A.), avec la coll. de FAVENNEC (B.) – La production de céramiques et de terres cuites architecturales dans la vallée du Vidourle durant l’Antiquité (Ier s. av. J.-C. – VIe s. ap. J.-C.) : apports documentaires de fouilles et prospections récentes. Revue Archéologique de Narbonnaise, 47,2014. Montpellier : RAN, à paraître, p. 257-293Favennec et Passelac 2017 : FAVENNEC (B.) et PASSELAC (M.) - Faciès céramiques dans le couloir Aude-Garonne (IIe s. av. J.-C./Ves. ap. J.-C.). In SFECAG, Actes du colloque de Narbonne 2017, 25 - 28 mai 2017. Marseille : SFECAG, décembre 2017, p.177-214Lévêque et al.2014 : LEVEQUE (F.), PROUST (D.), REMAZEILLE (C.), BRODARD (A.), GUIBERT (P.), MARTINELLI (L.), BURENS (A.), CAROZZA (L.), SANCHEZ (C.), FAVENNEC (B.) - Magnetic enhancement of clay materials by heattreatment : role of environmental conditions. In EVORA, 2014 (https://ciencias.ulisboa.pt/sites/.../Leveque-H2O_corrected.pdf)Favennecet Passelac 2014 : FAVENNEC (B.) et PASSELAC (M.) - L'atelier de Las Cravieros, Fanjeaux (Aude) : un important lieu de production de D.S.P. et d'autres céramiques de l'Antiquité tardive. In SFECAG, Actes du colloque de Chartres du 29 mai au 1er juin 2014. Marseille : SFECAG, décembre 2014, p.503-536. Sanchez et al. 2014 : SANCHEZ (C.), FAVENNEC (B.) et HAUDUSSE (B.) - Les ateliers de Chaurieux et de Moulin-Blanc à Siorac-de-Ribérac (Dordogne). In SANCHEZ (C.) et SIREIX (C.) dir. - L’organisation des productionscéramiques sur l’arc atlantique : l’exemple de l’Aquitaine romain. Montagnac : Ed. Monique Mergoïl, 2014, p.165-221.