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Ce colloque se tiendra le vendredi 8 novembre 2019 &#224; la Facult&#233; de droit et de science politique de l&#8217;Universit&#233; de Rennes&#160;1ArgumentaireLa loi du 6 mai 1919 &#171;&#160;relative &#224; la protection des appellations d&#8217;origine&#160;&#187;, dont est c&#233;l&#233;br&#233; le centenaire cette ann&#233;e, demeure l&#8217;un des piliers de la fondation historique du droit fran&#231;ais des signes distinctifs g&#233;ographiques. Traduction juridique de la notion de terroir, l&#8217;appellation d&#8217;origine constitue l&#8217;&#233;l&#233;ment cardinal du dispositif destin&#233; &#224; prot&#233;ger la qualit&#233; li&#233;e &#224; l&#8217;origine g&#233;ographique d&#8217;un produit. Historiquement simple ou contr&#244;l&#233;e, puis plus r&#233;cemment prot&#233;g&#233;e, elle conna&#238;t depuis un si&#232;cle d&#8217;importantes mutations li&#233;es &#224; l&#8217;irr&#233;sistible &#233;volution des contextes juridiques et &#233;conomiques nationaux, europ&#233;ens et mondiaux.Si notre droit positif reste encore profond&#233;ment marqu&#233; par la matrice historique fran&#231;aise dont la r&#233;glementation europ&#233;enne assure une certaine p&#233;rennit&#233;, il tend effectivement &#224; &#234;tre de plus en plus influenc&#233; par le droit international, notamment de l&#8217;Organisation mondiale du commerce (OMC). &#192; ce titre, les appellations d&#8217;origine ne sauraient &#234;tre isol&#233;es des autres signes distinctifs tels que les indications g&#233;ographiques, voire les marques dont l&#8217;utilisation en France et ailleurs dans le monde t&#233;moignent de l&#8217;importance croissante du droit de la propri&#233;t&#233; industrielle, mais &#233;galement de ses interactions avec le droit rural et, plus g&#233;n&#233;ralement, du march&#233;.Objet d&#8217;&#233;tude traditionnellement f&#233;cond des sciences humaines et sociales, notamment dans les universit&#233;s des r&#233;gions viticoles, l&#8217;appellation d&#8217;origine m&#233;rite aussi d&#8217;&#234;tre c&#233;l&#233;br&#233;e en Bretagne, r&#233;gion agricole de premi&#232;re importance dont la Facult&#233; de droit et de science politique de l&#8217;Universit&#233; de Rennes&#160;1 accueillera les contributions non seulement de juristes, mais aussi d&#8217;&#233;conomistes, d&#8217;historiens et de praticiens de la fili&#232;re dans leurs dimensions nationale, europ&#233;enne, internationale et compar&#233;e.Comit&#233; scientifiqueOlivier Serra, professeur, IODE UMR CNRS 6262Serge Wolikow, professeur &#233;m&#233;rite, MSH de Dijon, USR 3516S'inscrireInscription obligatoire en ligne avant le 31 octobre 2019 : https://aop.sciencesconf.org/TarifsIODE membres, enseignants-chercheurs rennais, doctorants et &#233;tudiants rennais : gratuit&#201;tudiants avocats : gratuitAutre auditeur : 70 eurosProgramme8h30 Accueil des participants9h-9h30 Ouverture du colloqueFr&#233;d&#233;ric Lambert, Professeur de science politique, Universit&#233; de Rennes&#160;1, Doyen de la Facult&#233; de droit et de science politiqueIsabelle Bosse-Plati&#232;re, Professeur de droit public, Universit&#233; de Rennes&#160;1, Directrice de l&#8217;Institut de l&#8217;Ouest&#160;: Droit et Europe (UMR&#160;6262)Serge Wolikow, Professeur &#233;m&#233;rite d&#8217;histoire contemporaine, Universit&#233; de Bourgogne, Maison des Sciences de l&#8217;Homme de Dijon (USR 3516), Chaire Unesco &#171;&#160;Culture et traditions du vin&#160;&#187;Olivier Serra, Professeur d&#8217;histoire du droit, Universit&#233; de Rennes&#160;1, Institut de l&#8217;Ouest&#160;: Droit et Europe (UMR&#160;6262), Chaire Unesco &#171;&#160;Culture et traditions du vin&#160;&#187;approche9h30-10h50 L&#8217;approche historiquePr&#233;sident de s&#233;ance&#160;: Luc Gu&#233;raud, Professeur d&#8217;histoire du droit, Universit&#233; de Rennes&#160;1, Institut de l&#8217;Ouest&#160;: Droit et Europe (UMR&#160;6262)L&#8217;AOC cognacBertrand Blancheton, Professeur en sciences &#233;conomiques, Universit&#233; de Bordeaux, Doyen de la Facult&#233; d&#8217;&#233;conomie, gestion et AES, Groupe de Recherche en &#201;conomie th&#233;orique et Appliqu&#233;e (UMR&#160;5113)La question de la d&#233;finition et du contr&#244;le de la qualit&#233; des vins d&#8217;appellation d&#8217;origine au XXe&#160;si&#232;cleOlivier Jacquet, Ing&#233;nieur de recherche, Universit&#233; de Bourgogne, Chaire Unesco &#171;&#160;Culture et traditions du vin&#160;&#187;L&#8217;appellation champagne&#160;: de ses origines aux enjeux contemporainsSerge Wolikow, Professeur &#233;m&#233;rite d&#8217;histoire contemporaine, Universit&#233; de Bourgogne, Maison des Sciences de l&#8217;Homme de Dijon (USR&#160;3516), Chaire Unesco &#171;&#160;Culture et traditions du vin&#160;&#187;La protection des appellations d&#8217;origine dans la loi du 6&#160;juillet 1966Olivier Serra, Professeur d&#8217;histoire du droit, Universit&#233; de Rennes&#160;1, Institut de l&#8217;Ouest&#160;: Droit et Europe (UMR&#160;6262), Chaire Unesco &#171;&#160;Culture et traditions du vin&#160;&#187;10h50-11h10 Pause11h10-11h50 La notion d&#8217;appellation d&#8217;originePr&#233;sident de s&#233;ance&#160;: Luc Gu&#233;raud, Professeur d&#8217;histoire du droit, Universit&#233; de Rennes&#160;1, Institut de l&#8217;Ouest&#160;: Droit et Europe (UMR&#160;6262)L&#8217;appellation d&#8217;origine, une institution de qualit&#233;S&#233;verine Visse-Causse, Ma&#238;tre de conf&#233;rences en droit priv&#233;, Universit&#233; de Reims Champagne-Ardenne, Centre de Recherche Droit et Territoire (EA&#160;3312), Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin en ChampagneAppellations d&#8217;origine et marques&#160;: les liaisons dangereuses&#160;?Jocelyne Cayron, Ma&#238;tre de conf&#233;rences en droit priv&#233;, Aix-Marseille Universit&#233;, Centre de Droit &#201;conomique (EA&#160;4224)11h50-12h10 Discussion12h10-13h45 D&#233;jeuner13h45-14h45 Les perspectives europ&#233;enne, internationale et comparatistePr&#233;sident de s&#233;ance&#160;: Richard Desgorces, Professeur de droit priv&#233;, Universit&#233; de Rennes&#160;1, Institut de l&#8217;Ouest&#160;: Droit et Europe (UMR&#160;6262)Protection des AOP&#160;/&#160;IGP et de l&#8217;information des consommateurs dans l&#8217;Union europ&#233;enne&#160;: conflit ouvert&#193;ngel Mart&#237;nez Guti&#233;rrez, Professeur de droit priv&#233;, Universit&#233; de Ja&#233;n, Rector del Real Colegio de San Clemente de los Espa&#241;oles en Bolonia La protection des IG en droit am&#233;ricainCaroline Le Goffic, Ma&#238;tre de conf&#233;rences en droit priv&#233;, Universit&#233; Paris Descartes, Institut Droit et Sant&#233; (UMRS&#160;1145)La protection des IG dans les accords de libre-&#233;change de l'Union europ&#233;enneAlan Herv&#233;, Professeur de droit public, Science Po Rennes, Institut de l&#8217;Ouest&#160;: Droit et Europe (UMR&#160;6262), Titulaire d&#8217;une Chaire Jean Monnet14h45-15h05 Pause15h05-15h45 Le t&#233;moignage de praticiensPr&#233;sident de s&#233;ance&#160;: Richard Desgorces, Professeur de droit priv&#233;, Universit&#233; de Rennes&#160;1, Institut de l&#8217;Ouest&#160;: Droit et Europe (UMR&#160;6262)Contentieux et conseil juridique en mati&#232;re d&#8217;appellation d&#8217;originePaola Gelato, Avocate &#224; Turin, Studio legale Jacobacci &#38; associatiLe Panel de l&#8217;OMC d&#8217;avril 2005. Conflit UE/USA sur le r&#232;glement CEE AOP-IGP de&#160;1992. Cons&#233;quences paradoxales au plan international, national et r&#233;gional&#160;: un point sur les AOP-IGP en BretagneFran&#231;ois Roncin, Ing&#233;nieur agronome, ancien d&#233;l&#233;gu&#233; national de l&#8217;INAO &#224; la recherche et &#224; l&#8217;environnement15h45 Discussion16h ConclusionsNorbert Olszak, Professeur &#233;m&#233;rite d&#8217;histoire du droit, Universit&#233; Paris&#160;1 Panth&#233;on-Sorbonne, Institut de recherche en droit international et europ&#233;en de la Sorbonne (EA&#160;4536)