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ArgumentaireNous proposons un s&#233;minaire qui interroge le lien entre incorporation et conflit &#224; travers l&#8217;exemple de l&#8217;alimentation. Les comportements alimentaires montrent aujourd&#8217;hui une capacit&#233; &#224; canaliser et &#224; mettre en sc&#232;ne des conflits qui, partout en Europe, &#233;mergent et se d&#233;placent tr&#232;s vite &#224; partir de domaines tr&#232;s diff&#233;rents&#160;: de la critique antisyst&#232;me &#224; la dissension politique, religieuse et &#233;conomique, de la mise en cause des distinctions de genre &#224; celle de la m&#233;decine conventionnelle. Par l'alimentation, des figures de la dissidence et de la r&#233;sistance se donnent &#224; voir&#160;: dans les choix d&#8217;aliments &#224; &#233;vincer, comme on le voit dans le cas d&#8217;alimentations &#171;&#160;sans&#160;&#187; &#8211; sans gluten, sans lactose, etc. &#8211; qui deviennent rapidement des alimentations &#171;&#160;anti&#160;&#187;, dans le regard port&#233; sur les fili&#232;res de production, dans les parcours d&#8217;approvisionnement, dans les modalit&#233;s de consommation et les pratiques de sant&#233;. L&#8217;alimentation s&#8217;&#233;rige aujourd'hui &#224; la fois en un lieu du conflit, un terrain de subjectivation, ainsi qu&#8217;une banni&#232;re de changement social et une utopie au sens de Walter Benjamin. De ce fait, nous souhaitons analyser autant sa capacit&#233; de cristalliser et canaliser des conflictualit&#233;s instables, dont les contours bougent, qui ne sont pas relay&#233;es par les organes conventionnels de repr&#233;sentation, que la mani&#232;re dont ces pratiques alimentaires &#171;&#160;autres&#160;&#187; donnent corps &#224; des modes de vie, des r&#233;seaux, des formes de socialisation qui se diffusent de mani&#232;re transnationale et donnent vie &#224; une &#171;&#160;autre&#160;&#187; Europe. Ces conflits incorpor&#233;s constituent alors une source d&#8217;inventivit&#233;, collective et individuelle&#160;: nous prolongeons ainsi une tradition de recherche de l&#8217;Universit&#233; de Strasbourg qui fait du corps l&#8217;analyseur des pratiques r&#233;flexives et cr&#233;atrices des individus et un des leviers qu&#8217;ils utilisent pour agir sur la soci&#233;t&#233; en la transformant.&#160;Calendrier et intervenants&#160;16 novembre 201618h &#224; 20h, au Patio - Strasbourg.&#160;Pascal Hintermeyer,&#160;Sociologue, &#160;UMR 7367 &#160;DYNAME, CNRS - Universit&#233; de Strasbourg, &#171;&#160;La trahison des aliments &#187;8&#160;d&#233;cembre 201618h &#224; 20h au Coll&#232;ge Doctoral Europ&#233;en, Salle auditorium - StrasbourgEmmanuelle Lefranc, Sociologue, CEM (Centre Edgar-Morin), EHESS, &#171;&#160;Quand le lait perd de son naturel&#160;: l&#8217;&#233;viction, entre r&#233;demption et militantisme existentiel&#160;&#187;9 f&#233;vrier 201717h &#224; 19h, MISHA, Salle des conf&#233;rences - StrasbourgGilles T&#233;tart, Anthropologue, LEA (L&#8217;&#201;quipe en Alimentation), Universit&#233; de Tours, INRA, &#171;&#160;Les conflits autour des OGM et le retour de l'action radicale&#160;&#187;8&#160;mars 201717h &#224; 19h, MISHA, Salle des conf&#233;rences - StrasbourgPriscille Touraille, Socio-anthropologue, UMR 7206, MNHN, &#171;&#160;In&#233;galit&#233;s alimentaires et r&#233;gimes de genre dans l&#8217;adaptation biologique&#160;&#187;&#160;5 avril 201717h &#224; 19h, MISHA, Salle des conf&#233;rences - StrasbourgAnne Rasmussen, Histoire des sciences, Universit&#233; de Strasbourg (SAGE, UMR 7363) FRIAS-USIAS,&#160;&#171;&#160;Nutrition et physiologie&#160;: des savoirs pour la guerre, 1870-1920&#160;?&#160;&#187;26 avril 201717h &#224; 19h au Coll&#232;ge Doctoral Europ&#233;en, Salle auditorium -&#160;StrasbourgOlivier Lepiller,&#160;Sociologue, Cirad (UMR MOISA), Montpellier, &#171;&#160;Critiques de l&#8217;alimentation industrielle, transformation des consciences alimentaires et changement des pratiques&#160;&#187;