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ArgumentaireMaison de la Recherche, Salle 2.44, le mercredi de 14 &#224; 16h1. Un enjeu de soci&#233;t&#233;&#171; Dans la tradition esth&#233;tique, le d&#233;go&#251;t reste compris comme le n&#233;gatif du go&#251;t. Il d&#233;signe ce que le go&#251;t condamne &#187; &#233;crit Claire Margat dans son article &#171; Ph&#233;nom&#233;nologie du d&#233;go&#251;t[1] &#187;. Le d&#233;go&#251;t se d&#233;finit-il seulement par rapport au go&#251;t ? Ne serait-il pas aussi une r&#233;action vive d&#233;clench&#233;e par une perception sensorielle ou un jugement moral pr&#233;&#233;tabli en chacun de nous et / ou d&#233;pendant d&#8217;une subjectivit&#233; ? Nous souhaiterions continuer &#224; tenter de r&#233;pondre &#224; ces interrogations dans le cadre d&#8217;une deuxi&#232;me &#233;dition d&#8217;un s&#233;minaire d&#233;j&#224; men&#233; lors de l&#8217;ann&#233;e 2018-2019.Les cadavres en d&#233;composition, la nourriture avari&#233;e, la torture, la d&#233;bauche, la difformit&#233;, la laideur, le vice, l&#8217;immoralit&#233;, en somme tout ce qui est source d&#8217;un sentiment de r&#233;pulsion, d&#8217;aversion ou d&#8217;abjection est commun&#233;ment identifi&#233; &#224; la notion, plurielle, de d&#233;go&#251;t, que l&#8217;on abordera dans ses trois manifestations : physique, morale et esth&#233;tique. Le d&#233;go&#251;t est en effet avant tout une r&#233;action physique qui na&#238;t de la perception de l&#8217;abject. Il peut aussi &#234;tre envisag&#233; comme un sentiment suscit&#233; par des pratiques jug&#233;es condamnables d&#8217;un point de vue moral, social ou religieux et dont on est le t&#233;moin, la victime ou l&#8217;acteur. Le d&#233;go&#251;t peut enfin &#234;tre de nature esth&#233;tique, voire en constituer une fonction, provoqu&#233; par tout &#233;l&#233;ment transgressif qui s&#8217;&#233;carte d&#8217;une norme impos&#233;e par le bon go&#251;t ; norme qui varie au fil des cultures et des &#233;poques. Or, ce qui est objet de d&#233;go&#251;t est spontan&#233;ment mis &#224; l&#8217;&#233;cart, repouss&#233; parce que repoussant, et dans ce cas comment probl&#233;matiser le d&#233;go&#251;t ? Peut-on penser le d&#233;go&#251;t ? Quelles fonctions critiques occupe-t-il dans nos conceptions et repr&#233;sentations du monde ?2. Une p&#233;riode d&#8217;&#233;tudePour cette nouvelle s&#233;rie de s&#233;minaires, nous souhaiterions &#233;tendre notre r&#233;flexion &#8211; qui s&#8217;inscrivait prioritairement dans la p&#233;riode moderne &#8211; aux XIXe, XXe et XXIe si&#232;cles, tout en continuant &#224; porter un int&#233;r&#234;t vif pour la Renaissance et l&#8217;&#226;ge classique. Le d&#233;veloppement, avec le courant humaniste, de trait&#233;s de civilit&#233;, l&#8217;essor du processus de civilisation d&#233;crit par N. Elias puis au XVIIIe, l&#8217;invention du go&#251;t au sens subjectif, th&#233;oris&#233; notamment par Kant dans la Critique de la facult&#233; de juger, sont des jalons importants de l&#8217;&#233;volution du d&#233;go&#251;t &#224; la p&#233;riode moderne. La psychanalyse et la d&#233;couverte de l&#8217;inconscient, le d&#233;veloppement de l&#8217;art abstrait, ou encore l&#8217;essor des sciences cognitives permettent en outre d&#8217;appr&#233;hender la transformation de la notion du d&#233;gout &#224; la p&#233;riode contemporaine. Les p&#233;riodes antiques et m&#233;di&#233;vales ne seront cependant pas exclues de notre s&#233;minaire, et les propositions portant sur ces p&#233;riodes seront les bienvenues.3. Une approche interdisciplinaire de la notionS&#8217;il est imp&#233;ratif d&#8217;historiciser l&#8217;approche de cette notion, il est &#233;galement n&#233;cessaire d&#8217;en confronter les points de vue en associant les apports de plusieurs disciplines : l&#8217;histoire (histoire des mentalit&#233;s, des &#233;motions, des sens, etc.), la philosophie (esth&#233;tique, philosophie de la perception) ou encore l&#8217;anthropologie et la psychologie. De m&#234;me, les enjeux de sa repr&#233;sentation en art et en litt&#233;rature &#8211; fran&#231;aise et internationale &#8211; soul&#232;vent des questions d&#8217;ordre esth&#233;tique et rh&#233;torique qu&#8217;il serait int&#233;ressant d&#8217;&#233;tudier. La confrontation des diff&#233;rentes approches de la notion permettra de voir comment elles se combinent, s&#8217;opposent ou se compl&#232;tent en &#233;largissant nos champs de r&#233;flexion.4. Le s&#233;minaire de rechercheNous voudrions donc interroger la notion de d&#233;go&#251;t dans le cadre d&#8217;un s&#233;minaire interdisciplinaire de recherche. A chaque s&#233;ance, un chercheur et deux doctorants interviendront sur un sujet en lien avec la th&#233;matique et proposeront en amont de la s&#233;ance un support de r&#233;flexion (texte, image, etc.) pour permettre &#224; tous les participants de prendre part &#224; l&#8217;&#233;change et de l&#8217;enrichir de leurs propres questionnements ou exp&#233;riences de recherche.Les trois axes suivants pourront orienter le th&#232;me de votre communication :Le d&#233;go&#251;t et ses objets : comment se d&#233;finit le d&#233;go&#251;t et quels sont ses objets ? comment se distingue-t-il d&#8217;autres notions (indignation, antipathie, d&#233;testation, etc.) ?De la perception &#224; la repr&#233;sentation : comment est per&#231;u, &#233;prouv&#233;, conceptualis&#233;, exprim&#233; et repr&#233;sent&#233; le d&#233;go&#251;t ?D&#233;go&#251;t, soci&#233;t&#233; et politique : comment le d&#233;go&#251;t s&#8217;inscrit-il dans le champ social ? comment fait-il l&#8217;objet de politiques et de pratiques particuli&#232;res ?Th&#232;mes sugg&#233;r&#233;sLe corps (le gras, la difformit&#233;, la pilosit&#233;, la sexualit&#233;, les cadavres, les maladies, les fluides corporels, la torture), la nourriture (nourriture avari&#233;e, tabous alimentaires, abats), les lieux (abattoir, cimeti&#232;re, lieux d&#8217;aisance, &#233;gouts, mar&#233;cages), les profils sociaux (prostitu&#233;es, ouvriers, vagabonds, fous&#8230;), les croyances (religions, superstitions), les animaux (charognards, animaux errants, nuisibles), le d&#233;chet, objets moraux (le vice, le p&#233;ch&#233;, le pouvoir, l&#8217;inceste, la paraphilie)&#8230;Modalit&#233;s de soumissionCet appel est cl&#244;tLes doctorants prendront la parole une vingtaine de minutes et proposeront un support &#224; leur r&#233;flexion (texte, image, etc.) qu&#8217;ils auront pr&#233;alablement communiqu&#233; aux organisateurs du s&#233;minaire, afin que les participants puissent en prendre connaissance en amont et prendre part &#224; une discussion le jour de l&#8217;intervention.Les s&#233;minaires se d&#233;rouleront &#224; la Maison de la Recherche d&#8217;Aix-en-Provence, situ&#233;e au 29 avenue Robert Schuman - 13621 Aix-en-Provence.Les &#233;ventuels frais de transport et d&#8217;h&#233;bergement restent &#224; la charge des participants ou de leur institution de rattachement.Calendrier &#38; Programme pr&#233;visionnels&#160;du s&#233;minaire23 octobre 2018Alain Chareyre-M&#233;jan, PR AMU en arts plastiques et sciences de l&#8217;art.04 d&#233;cembre 2018Marie Montant, MCR AMU en psychologie cognitive.22 janvier 2020Sylvie Co&#235;llier, PR AMU en arts plastiques et sciences de l&#8217;art.12 f&#233;vrier 202018 mars 2020Sylvie Requemora-Gros, PR AMU. Litt&#233;rature du XVIIe si&#232;cle.Comit&#233; d&#8217;organisationLaura Bordes (CIELAM)Ilona Camrona (LESA)Mathilde Mougin (CIELAM - TELEMMe)Bibliographie indicative&#160;- Ancet, Pierre, Ph&#233;nom&#233;nologie des corps monstrueux, Paris, PUF, 2006.- Auzepy, Marie-France, Cornette Jo&#235;l, Histoire du poil, Paris, Belin, 2011.- Barbafieri, C., Abramovici, J.-C. (&#233;d.), L&#8217;Invention du mauvais go&#251;t &#224; l&#8217;&#226;ge classique (XVIIe-XVIIIe si&#232;cle), Louvain-Paris-Walpole, Peeters, 2013.- Barles, Sabine, La ville d&#233;l&#233;t&#232;re, m&#233;decins et ing&#233;nieurs dans l&#8217;espace urbain (XVIIIe-XXe si&#232;cle), Paris, Champs Vallon, 1999.- Burton, Robert, Anatomie de la M&#233;lancolie, Jos&#233; Corti, 2000. 3 vol.- Carol, Anne, Renaudet, Isabelle, La Mort &#224; l&#8217;&#339;uvre. Usages et repr&#233;sentations du cadavre dans l&#8217;art, Aix-en-Provence, Presses universitaires de Provence, 2013.- Chevalier, Louis, Classes laborieuses, classes dangereuses &#224; Paris pendant la deuxi&#232;me moiti&#233; du XIXe si&#232;cle, Paris, Perrin, 2007.- Corbin, Alain, Le miasme et la jonquille, l&#8217;odorat et l&#8217;imaginaire social, XVIIIe-XIXe si&#232;cles, Paris, Aubier, 1982.&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; - , Les filles de noce. Mis&#232;re sexuelle et prostitution au XIXe si&#232;cle, Paris, Aubier, 1978.- Delville, Michel, Norris, Andrew, von Hoffmann, Victoria (dir.), Le d&#233;go&#251;t : histoire, langage, esth&#233;tique et politique d'une &#233;motion plurielle, Li&#232;ge, Presses universitaires de Li&#232;ge, &#171; Cultures sensibles &#187;, 2016.- Douglas, Mary, De la souillure, essai sur les notions de pollution et de tabous, Paris, Maspero, 1971.- Duflo, Colas, &#171; Le syst&#232;me du d&#233;go&#251;t. Diderot critique de Boucher &#187;, in Recherches sur Diderot et sur l&#8217;Encyclop&#233;die, n&#176; 29, octobre 2000, p. 85-101.- Eco, Umberto, Histoire de la laideur, Paris, Flammarion, 1997.- Ferri&#232;re, Madeleine, Nourritures canailles, Paris, Seuil, 2007.&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; - , Histoire des peurs alimentaires, du Moyen Age &#224; l&#8217;aube du XXe si&#232;cle, Paris, Seuil, 2002.- Geremek, Bronislaw, Les marginaux parisiens aux XIVe et XVe si&#232;cles, Paris, Flammarion, 1976.- Kalifa, Dominique, Les bas-fonds, histoire d&#8217;un imaginaire, Paris, Seuil, 2013.- Kant, Emmanuel, Critique de la facult&#233; de juger, Paris, Gallimard, Folio Essai, 1989.- Kolnai Aurel, Le D&#233;go&#251;t, Paris, Agalma, 1997.- Kristeva, Julia, Pouvoir de l&#8217;horreur, Paris, Seuil, Points Essais, 1983.- Lepl&#226;tre, Olivier, Un go&#251;t &#224; la voir nonpareil. Manger les images, essais d'iconophagie, Kim&#233;, 2018.- Le Roux, Thomas, Le laboratoire des pollutions industrielles, Paris, 1770-1830, Paris, Albin Michel, 2011.- Margat, Claire, &#171; Ph&#233;nom&#233;nologie du d&#233;go&#251;t. Inventaire des d&#233;finitions &#187;, Ethnologie fran&#231;aise, vol. 41, no. 1, 2011, pp. 17-25.- Quignard, Pascal, Le sexe et l&#8217;effroi, Paris, Gallimard, 1997.- Rosenkranz Karl, Esth&#233;tique du laid, Paris, Circ&#233;, 2004.- Sartre Jean-Paul, Esquisse d&#8217;une th&#233;orie des &#233;motions, Paris, Hermann, 1965.- Vigarello, Georges, Les m&#233;tamorphoses du gras, histoire de l&#8217;ob&#233;sit&#233; du Moyen Age au XXe si&#232;cle, Paris, Seuil, 2010.- Vigarello, Georges, Corbin, Alain, Courtine, Jean-Jacques (coll.), Histoire des &#233;motions. De l&#8217;Antiquit&#233; aux Lumi&#232;res, Paris, Seuil, 2016.&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; -, Histoire des &#233;motions. Des Lumi&#232;res &#224; la fin du XIXe si&#232;cle, Paris, Seuil, 2016.&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; -, Histoire des &#233;motions. De la fin du XIXe &#224; nos jours, Paris, Seuil, 2017.[1] Margat, Claire. &#171; Ph&#233;nom&#233;nologie du d&#233;go&#251;t. Inventaire des d&#233;finitions &#187;, Ethnologie fran&#231;aise, vol. 41, no. 1, 2011, pp. 17-25.