# pouquet

## Français

### Nom commun

pouquet masculin

* (Viticulture) (Régionalisme) Vieux cépage régional de l'Ardèche.
   * Il donnait un vin léger et pétillant ; - le Pougnet, Pouquet ou Pougnette à Aubenas et Largentière : cépage ardéchois donnant un vin peu alcoolisé, mais coloré et de bonne conservation ; […]. — (Sylvette Béraud-Williams, La cuisine paysanne d'Ardèche: la vie des fermes et des champs, 2004, p.289)

**Variantes**

* pougnet
* pougnette
