# curbelet

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) De l’occitan curbelet, lui-même dérivé de l’occitan curbèl.

### Nom commun

curbelet \kyɾ.be.lɛt\ masculin

* (Occitanie) Gaufre sucrée fine et croustillante roulée en forme de tube, spécialité du Tarn.
   * Servis à la table du roi Louis XIV sous le nom d’oublies, les curbelets font partie du patrimoine occitan depuis plusieurs siècles. — (Géraud Delbès et Matthieu Soldano, « Les curbelets », le 20 février 2020, sur le site de France Bleu (francebleu.fr))

**Variantes orthographiques**

* crubelet (Rare)

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* bricelet
* oublie
