# aldose

## Français

### Étymologie

    Mot formé par les trois premières lettres du mot aldéhyde et de la terminaison -ose caractéristique des sucres.

### Nom commun

aldose \al.doz\ masculin

* (Biochimie) Composé chimique de la famille des oses dont le groupement carbonyle est porté par le carbone n° 1, lui conférant ainsi une fonction aldéhyde.
   * Le glucose fait partie des aldoses, alors que le fructose fait partie des cétoses.
   * L’aldose le plus simple est le glycéraldéhyde, le cétose le plus simple est la dihydroxyacétone. — (Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham, Biochimie, 2000)
   * Les cétoses doivent d’abord se tautomériser en aldoses avant de pouvoir jouer le rôle de sucres réducteurs. — (site www.itwreagents.com)

**Antonymes**

* cétose

**Dérivés**

* acide aldonique
* aldotriose
* aldotétrose
* aldopentose
* aldohexose
* aldoheptose

**Hyperonymes**

* monosaccharide

**Hyponymes**

* triose
* tétrose
* pentose
* hexose
* heptose
* octose
* nonose

**Traductions**

* Catalan : aldosa (ca) féminin
* Croate : aldoza (hr)
* Italien : aldoso (it) masculin
* Ukrainien : альдоза (uk) féminin

### Anagrammes

* désola
* loades, loadés
