# galactomètre

## Français

### Étymologie

    (Siècle à préciser) Du grec ancien γάλα, γάλακτος, gála, gálactos (« lait ») et -mètre.

### Nom commun

galactomètre \ɡa.lak.tɔ.mɛtʁ\ masculin

* Aréomètre qui sert à mesurer la densité du lait.
   * Il consiste à effectuer le traitement préconisé pour le dosage du beurre par la méthode d’Adam, non pas sur une prise d’essai de 10 cm³ dans un galactomètre, mais sur la totalité de l’échantillon dans un entonnoir à séparation de un litre. — (Le Lait : revue générale des questions laitières, volume 33, 1953)

**Synonymes**

* lactodensimètre
* lactomètre
* pèse-lait

**Traductions**

* Allemand : Galaktometer (de)
* Anglais : galactometer (en)
