# paratha

## Français

### Nom commun

paratha masculin

* Galette de pain de la cuisine indienne et pakistanaise.
   * Je vais faire des paratha aujourd’hui, pour le déjeuner. Je vais tout de suite mettre les pommes de terre à bouillir. Goûte ça. Juste un, un tout petit, tu m’aidais à les faire autrefois, murmura Jamini, d’une voix lourde d’amour sucré et sirupeux qui flottait dans la cuisine, se déversait sur le sol, se collait à l’air en longs fils de caramel. — (Bulbul Sharma, Mangue amère, 2009. Traduit de l’anglais (Inde) par Mélanie Basnel, 2010. p. 52.)

**Variantes orthographiques**

* parantha
* parauntha

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* chapati
* naan
* parota
