# biryani

## Français

### Étymologie

    Du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »).

### Nom commun

biryani \bi.ʁja.ni\ masculin

* Sorte de plat épicé à base de riz.
   * Il attaqua son agneau Biryani avec enthousiasme, mais considéra avec suspicion le plat de Jed. — (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J’ai lu, page 144)
   * C’est ainsi qu’à sa propre surprise et à celle de sa femme, Girija Prasad le carnivore devient végétarien. Afin de gagner quelques heures de repos, il renonce définitivement aux œufs brouillés, à l’agneau biryani et aux steaks de bœuf. — (Shubhangi Swarup, Dérive des âmes et des continents, traduit de l'anglais par Céline Schwaller, Métailié, 2022, page 17)
   * De la cuisine s’échappent des odeurs de sambar et de biryani — des plats réservés aux grandes occasions qu’elle n’a pas coutume de préparer. — (Laetitia Colombani, Le cerf-volant, chapitre 25)

**Variantes orthographiques**

* beriani
* biriani

**Traductions**

* Allemand : Biryani (de) masculin
* Anglais : biryani (en)
* Arabe : برياني (ar) biryānī
* Espagnol : biryani (es) masculin, biriani (es) masculin
* Hindi : बिरयानी (hi) birayānī
* Marathe : बिर्यानी (mr) biryānī
* Ourdou : بریانی (ur)
* Persan : بریانی (fa)

### Anagrammes

* briyani

## Anglais

### Étymologie

    De l’ourdou بریانی, biryānī ou du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »).

### Nom commun

biryani

* (Cuisine) Biryani.

**Variantes orthographiques**

* biriani

## Espagnol

### Étymologie

    Du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »).

### Nom commun

biryani

* (Cuisine) biryani

**Variantes orthographiques**

* biriani
