# rinçolette

## Français

### Nom commun

rinçolette \rɛ̃.so.lɛt\ féminin

* Boisson anisée provençale servie dans des petits verres.
   * Elle le buvait depuis dix minutes au moins, à petites gorgées, comme des rinçolettes. — (L'abatteur, Franz-Olivier Giesbert)

**Apparentés étymologiques**

* anisette
* cinzano
