# sous-cuire

## Français

### Étymologie

    De cuire, avec le préfixe sous-.

### Verbe

sous-cuire \su.kɥiʁ\ transitif 3ᵉ groupe (voir la conjugaison)

* Cuire moins que la normale.
   * Le truc, c'est de légèrement sous-cuire votre viande, car le temps de repos que vous allez désormais lui laisser va prolonger un peu la cuisson. — (site www.marabout-cote-cuisine.com)
   * Autant les sous-cuire légèrement quitte à se rattraper par la suite. — (site www.femmezine.fr)
   * Je vous recommande par contre de légèrement les sous-cuire avant de les congeler et de les passer un petit peu au four après décongélation. — (site www.la-boite-a-sucre.fr)

**Traductions**

* Croate : umjereno ispeći (hr)
