# maître queux

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Composé de maître, de l’ancien français maistre, issu du latin magister (« celui qui commande ») et de queux, du latin coquus (« cuisinier »).

### Locution nominale

maître queux \mɛtʁə kø\ masculin

* (Vieilli) (Cuisine) Chef des cuisiniers dans une grande maison.
   * Nous ferons ce soir une chère Chère ; Vous n’y recevrez, maître queux, Qu’eux [les archers]. — (Victor Hugo, Ball. 11)

**Variantes**

* maître-queux
* maitre-queux
* maitre queux

**Synonymes**

* chef
* chef cuisinier
* chef de cuisine

**Traductions**

* Allemand : Küchenchef (de) masculin
* Vietnamien : đầu bếp (vi)

### Prononciation

* La prononciation \mɛtʁə kø\ rime avec les mots qui finissent en \kø\.
* \mɛtʁə kø\ : France (Lyon) : écouter « maître queux » France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « maître queux » France (Toulouse) : écouter « maître queux » France (Vosges) : écouter « maître queux »
