# daikon

## Français

### Étymologie

    Du japonais 大根, daikon, lui-même composé de 大, dai (« grand ») et de 根, kon (« racine »).

### Nom commun

daikon masculin

* (Botanique) Radis blanc.
   * Le daikon est un radis géant parce qu’il est cultivé dans des terres volcaniques. On lui prête de nombreuses vertus. À mon âge, il m’est difficile de dormir. La soupe au daikon et au bouillon de poulet m’y aide, parfois. — (Dominique Sylvain, Baka !, Viviane Hamy, 2007, page 117)
   * Mais il faut absolument se procurer des radis daikon pour la sauce. — (Françoise Bourdin, Dans les pas d’Ariane, Belfond, 2011, chapitre 3)
   * Le daikon (variété longipinnatus) est un grand radis blanc croquant et juteux, ­originaire du Japon, ­souvent utilisé à la place du navet. — (Camille Labro, Cardon, grondin, épine-vinette… ces produits d’hiver à (re)découvrir en cuisine, Le Monde. Mis en ligne le 18 février 2020)

**Variantes orthographiques**

* daïkon

## Anglais

### Étymologie

    Du japonais 大根, daikon, lui-même composé de 大, dai (« grand ») et de 根, kon (« racine »).

### Nom commun

daikon

* Radis blanc, daïkon.

**Synonymes**

* white radish
* Chinese radish
