# farinade

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### Étymologie

    Du latin farīna (même sens), dérivé de far, faris (« froment », « blé », « gruau », « épeautre »).

### Nom commun

farinade \fa.ri.nad\ féminin

* (Auvergne) (Cuisine) Plat auvergnat à base de farine de seigle.
   * Marie Bathiat les régalait de farinade, spécialité d'Auvergne. — (Arletty, Michel Souvais, Je suis comme je suis..., 1987)

### Anagrammes

* défarina
