# bacchus noir

## Français

### Étymologie

    Du nom du dieu grec du vin Bacchus.

### Locution nominale

bacchus noir \ba.kys\ masculin

* (Viticulture) Cépage donnant du raisin noir. C'est un croisement obtenu au jardin botanique de Saumur en 1876 par Ch. Bidault, entre le gouais et le cabernet franc.

**Synonymes**

* bacchus
* bacchus-bidault

**Notes**

* Il existe en Allemagne un bacchus blanc nommé bacchus weiss et au USA un bacchus black qui n'a aucun rapport avec le bacchus noir français.
