# bruschetta

## Français

### Étymologie

    Emprunt de l’italien bruschetta.

### Nom commun

bruschetta \bʁus.ke.ta\ féminin

* (Cuisine) Hors-d’œuvre italien composé de tranches de pain grillées, frottées à l’ail, arrosées d’huile d’olive et garnies, le plus souvent de morceaux de tomates.
   * Le choix est même difficile à faire entre les 22 suggestions d’entrée, allant de la soupe à l’oignon à la bruschetta de homard, en passant par le carpaccio de veau au romarin, les pétoncles à la tombée de poireau, le saumon fumé, la bruschetta au bleu et aux pommes et la fondue parmesan. — (« Les variations de L’Extrême », Le Devoir.com, 21 octobre 2011)
   * Un emplacement de vente est octroyé à compter de novembre 2011 pour un commerce ambulant de bruschettas à emporter. — (« Un projet d’agrandissement du cimetière à l’étude — Saint-Georges-des-Gardes », Ouest-France.fr, 8 octobre 2011)

**Traductions**

* Allemand : Bruschetta (de)
* Anglais : bruschetta (en)
* Arabe : بروسكيتا (ar) brwskītā
* Catalan : bruschetta (ca)
* Danois : bruschetta (da)
* Espagnol : bruschetta (es)
* Finnois : bruschetta (fi)
* Grec : μπρουσκέτα (el) bruskéta
* Hongrois : bruschetta (hu)
* Indonésien : bruschetta (id)
* Italien : bruschetta (it)
* Japonais : ブルスケッタ (ja) burusuketta
* Letton : brusketa (lv)
* Néerlandais : bruschetta (nl)
* Norvégien : bruschetta (no)
* Persan : بروسکتا (fa)
* Polonais : bruschetta (pl)
* Portugais : bruschetta (pt)
* Russe : брускетта (ru) brusketta
* Serbo-croate : brusketa (sh) (брускета)
* Slovaque : bruschetta (sk)
* Suédois : bruschetta (sv)
* Tchèque : bruschetta (cs)
* Ukrainien : брускета (uk) brusketa

## Italien

### Étymologie

    Dérivé de brusco, avec le suffixe -etta.

### Nom commun

bruschetta féminin

* (Cuisine) Tartine.
