# osséine

## Français

### Étymologie

    (Siècle à préciser) Du latin os, ossis (« os ») et -ine.

### Nom commun

osséine féminin

* (Biologie) Protéine constitutive de l'os.
   * L’osséine chauffée à l'autoclave avec de l'eau donne un albumoïde de nature plus simple, la gélatine ; celle-ci se gonfle au contact de l'eau en donnant des gelées. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)

**Synonymes**

* ostéine

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* albumoïde
* gélatine

**Traductions**

* Arabe : عظمين (ar) 'aDhmiin
* Suédois : benämne (sv)

### Anagrammes

* énoises, énoisés
* ensoies
* éosines
* Esnoise, esnoise
* essoine
* Oésiens, oésiens
* Oiséens, oiséens
* onésies
* Soiséen, soiséen
