# sauce soja

## Français

### Locution nominale

sauce soja \so.s‿o.sɔ.ʒa\ féminin

* Variante de sauce de soja.
   * Pour l’entrée, elle a préparé des fines tranches d’œuf de cent ans et une sauce soja relevée de miettes de gingembre finement hâché. — (Qiu Xiaolong, Des nouvelles de la Poussière Rouge, 2013)
   * Ajoutez la sauce soja, le mirin et les grains de la gousse de vanille préalablement fendue en deux et grattée. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 13 mars 2023, page 14)
