# côtelettier

## Français

### Étymologie

    (moitié du XIXᵉ siècle) De côtelette et du suffixe -ier.

### Nom commun

côtelettier \kot.lɛ.tje\ masculin

* Gril spécifique pour la cuisson des côtelettes.
* (Rare) Personne qui fait cuire des côtelettes.
   * Il y aura le grand côtelettier, ou celui qui fera le mieux les côtelettes ; le grand bifteakier, ou celui qui fera le mieux les biftecks, le grand omelettier, ou celui qui fera le mieux les omelettes, et ainsi de suite. — (Gérard de Nerval , Œuvres, tome 1, éd. Gallimard, 1961)
