# champignon de couche

## Français

### Étymologie

    (Siècle à préciser) Composé de champignon et de couche.

### Locution nominale

champignon de couche \ʃɑ̃.pi.ɲɔ̃ də kuʃ\ masculin

* (Mycologie) Forme cultivée de l’agaric bispore (espèce de champignons).
   * Le champignon de couche, Agaricus bisporus (Lange) est sensible à divers pathogènes fongiques, dont Verticillium fungicola, l’agent de la môle sèche. — (Michèle Largeteau, La maladie de la môle sèche du champignon de couche, Agaricus bisporus : Variabilité du pathogène, Verticillium fungicola, et perturbations morphologiques et transcriptionnelle chez son hôte, 2007)
   * Les champignons blancs qui sont vendus dans tous les magasins sous le nom de champignons de couche ou champignons de Paris sont des agarics. — (Christian Guilleaume, Les champignons, 2004)
