# réglisser

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) De réglisse.

### Verbe

réglisser \ʁe.ɡli.se\ intransitif ou transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)

* Prendre un goût de réglisse.
   * Un chardonnay mûr, aux notes exotiques, qui tend à truffer et à réglisser légèrement, et épouse ainsi la sauce crémée fenouillée. — (site www.lepoint.fr)
   * à l’aération, le vin a tendance à « réglisser » de plus en plus et les tanins âpres mais gourmands donnent de la consistance et aussi une certaine concentration. — (site fgsuperfred.canalblog.com)
* Préparer avec du jus de réglisse.
