# barigoule

## Français

### Étymologie

    De l’occitan berigola, et plus avant du latin maurucula (« morille ») lui-même de Maurus (« de Mauritanie ; Noir »).

### Nom commun

barigoule \ba.ʁi.ɡul\ féminin

* (Mycologie) Synonyme de lactaire délicieux (un champignon).
* (Mycologie) Nom provençal du pleurote du panicaut.
* (Cuisine) Manière d’apprêter les artichauts : farcis à la viande et frits à l’huile d’olive.
   * Après cela, viennent les artichauts à la barigoule. Je me rappelle qu’on nous servait fort souvent ce plat à Boulogne, et que je le trouvais très bon. — (A. X. Hemet (morceaux choisis par), Fleur d’Angleterre, Éd. Delsol, Toulouse 1845)
* (Sens figuré) (Ironique) Mélange ; collection.
   * — Consterné par la pénurie de ces désolantes rengaines, Durtal se jetait dans les monographies moins connues des Bienheureuses ; mais là encore, quelle barigoule de lieux communs, quelle colle d’onction, quelle bouillie de style ! — (Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)

**Variantes**

* baligoule

### Anagrammes

* bloguerai
* galoubier
* rebloguai
