# lentin du chêne

## Français

### Étymologie

    (Siècle à préciser) De lentin et chêne.

### Locution nominale

lentin du chêne \lɑ̃.tɛ̃ dy ʃɛn\ masculin

* (Mycologie) Espèce de champignons originaires d’Extrême-Orient (Chine, Corée, Japon), à lames serrées, au chapeau convexe brun roux et charnu, avec mèches et fibrilles et au pied avec anneau laineux possible.
   * Le lentin du chêne est comestible, cultivé et commercialisé, mais peut rarement entraîner une toxidermie.
   * Le lentin du chêne est réputé fortifiant général et aurait une action réductrice sur le cholestérol.
   * Cultivé dans le Périgord sur du bois de chêne, on le trouve sous le nom de « lentin du chêne ». — (Anne Dufour, Ma bible des aliments santé-minceur, 2015)

**Notes**

* Peut être utilisé avec une majuscule (Lentin du chêne) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

**Synonymes**

* champignon chinois (Canada)
* champignon parfumé
* lentin comestible
* lentin shiitake
* shiitake
* shiitaké
* shii take
* shitaké

**Traductions**

* Conventions internationales : Lentinula edodes (wikispecies), Lentinus edodes (wikispecies)
* Allemand : Shiitake (de), Shii-Take (de)
* Anglais : shiitake (en)
* Chinois : 香菇 (zh) xiānggū, 春菇 (zh) chūngū, 冬菇 (zh) dōnggū, 花菇 (zh) huāgū
* Coréen : 표고버섯 (ko) pyo.go.beo.seot
* Espagnol : hongo del árbol shii (es)
* Japonais : 椎茸 (ja) shiitake

**Hyperonymes**

(simplifié)

* champignons (Fungi)
   * basidiomycètes
      * marasmiacées (Marasmiaceae)
