# cuit

## Français

### Étymologie

    Participe passé du verbe cuire mais directement issu du participe passé latin coctus de coquere.

### Adjectif

cuit \kɥi\ masculin

* Qui a été soumis à une température élevée dans le but de changer sa texture avant de le manger, en parlant d’un aliment.
* (Familier) (En parlant d’une situation, d’une affaire) Raté, terminé, définitivement compromis.
   * C’est cuit, on n’a aucune chance de gagner.
* (Familier) (En parlant d’une personne) Perdu, ruiné, fini.
   * Avec une affaire de meurtre sur le dos, il est cuit !
   * « Quelque chose qu’on ne connaît même pas vous attrape par les oreilles comme un lapin dans un clapier, vous flanque un bon coup sur la nuque et vous êtes cuit. Il n’y a pas moyen de se dorer la pilule. » — (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 326)
   * On dit d'un accusé qu'il est cuit quand son avocat n'est pas cru. — (Pierre Dac, Les Pensées, Éditions Saint-Germain-des Prés, 1972)
   * Vous êtes cuit ! Vous finirez à la casserole ! Vous ne vous en sortirez jamais ! — (Grégory Creston, Au cœur d’un phare solitaire, La folie de mon psy, 2014, Edilivre, page 70)
* (Vieilli) (Familier) Ivre. À rapprocher de la cuite.
   * D’abord… D’abord… Y’a l’aîné Lui qui a un gros nez Lui qui sait plus son nom, Monsieur Tellement qu’y boit Ou tellement qu’il a bu. Qui fait rien d’ses dix doigts Mais lui qui n’en peut plus Lui qui est complètement cuit Et qui s’prend pour le roi. — (Jacques Brel, Ces gens-là)

**Antonymes**

* cru

**Dérivés**

* avoir son pain cuit
* bien cuit
* cuit dur
* mi-cuit
* œuf cuit dur
* pâte cuite
* précuit
* recuit
* sous-cuit
* surcuit
* terre cuite
* tout cuit dans le bec
* vin cuit

**Proverbes et phrases toutes faites**

* c’est du tout cuit (le succès est certain, c’est gagné d’avance)

**Traductions**

* Anglais : cooked (en), baked (en)
* Breton : poazh (br)
* Catalan : cuit (ca)
* Espagnol : cocido (es)
* Italien : cotto (it)
* Occitan : cuèch (oc), cuèit (oc), còit (oc)
* Portugais : cozido (pt)
* Songhaï koyraboro senni : balabalante (*)
* Wallon : cût (wa) masculin
* Anglais : roasted (en)
* Shingazidja : ivu (*)

### Nom commun

cuit \kɥi\ masculin

* Ensemble des aliments cuits d’un repas.
   * Au cuit consensuel de l’institution nutritive, Diogène oppose le nihilisme alimentaire le plus échevelé marqué, en priorité, par le refus du feu, de Prométhée comme symbole de la civilisation. — (Michel Onfray, Le ventre des philosophes, 1989)

**Antonymes**

* cru

### Forme de verbe

cuit \kɥi\

* Participe passé masculin singulier de cuire.
   * D’autre part, faire cuire un homard comme pour l’américaine; une fois cuit le décarapacer ; laisser réduire la cuisson ; la monter au beurre d’écrevisse et la passer à l’étamine. — (Joseph Favre, Dictionnaire universel de cuisine pratique)
* Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de cuire.
   * L’agneau cuit relativement vite alors surveillez la cuisson de près pour ne pas sur-cuire la viande ! — (The Blokehead, La diète paléo pour débutants, 2017)

### Prononciation

* La prononciation \kɥi\ rime avec les mots qui finissent en \ɥi\.

### Anagrammes

* cuti

## Ancien français

### Forme de verbe

cuit

* Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuidier.

## Ancien occitan

### Nom commun

cuit masculin

* Variante de cug.
