# désosser

## Français

### Étymologie

    Parasynthèse de os avec le préfixe dés- et le suffixe -er.

### Verbe

désosser \de.zɔ.se\ transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)

* Dégarnir un animal de ses os, par exemple quand on veut mettre sa chair en pâté ou la remplir d’un hachis.
   * Je vais désosser le poulet.
* (Sens figuré) Démonter, mettre en morceaux quelque chose.
   * La casse, avec ses épaves que l’on désosse sans toujours bien savoir comment s’y prendre, […] — (Arnault Schwarz, Morceaux de vie entre deux épaves, Journal La Croix, 1er octobre 2014, page 19)
   * Après avoir totalement désossé l'engin, j'avais savamment vidé le pot d'échappement en supprimant les chicanes et adapté un carburateur récupéré sur la vieille mobylette d'un copain. — (Régis de Soulaines, Le Sirop de la Rue, ou La Flûte désenchantée, 5 sens éditions, 2017)
* (Par extension) (Sens figuré) Retirer une partie de la consistance d’un projet de texte législatif.
   * Nous essaierons donc d’obtenir de M. Millerand qu’il retire son projet et, s’il n’y consent pas, nous nous efforcerons de désosser le texte à coup d’amendements. — (Joseph Caillaux, Mes Mémoires, I, Ma jeunesse orgueilleuse, 1942) Note : Aujourd’hui, le vocabulaire ayant évolué, on parle plus souvent de de détricoter quand il s’agit d’un projet de loi.
* (Sens figuré) Démolir complètement dans une bagarre.
   * Nous provoquâmes une rixe et mal nous en prit; nous fûmes rossés. Nous nous retirâmes désossés. — (Yann Moix, Reims, Grasset, 2021, pages 157-158)

**Dérivés**

* désossage
* désossement
* désosseur

**Traductions**

* Allemand : ausbeinen (de), entbeinen (de)
* Anglais : bone (en), debone (en), tear apart (en)
* Bulgare : обезкостявам (bg)
* Catalan : desossar (ca)
* Chinois : 去骨 (zh) qùgǔ
* Croate : povaditi kosti (hr), demontirati (hr), raščlaniti (hr)
* Espagnol : deshuesar (es), desosar (es), desmontar (es)
* Finnois : poistaa luut (fi)
* Hongrois : kicsontoz (hu)
* Italien : disossare (it)
* Latin : exossare (la)
* Macédonien : вади коски (mk) vádi kóski
* Néerlandais : uitbenen (nl)
* Portugais : desossar (pt)
* Roumain : dezoseze (ro)
* Swahili : mfupa (sw)
* Tchèque : vykostit (cs)
* Vietnamien : gỡ xương (vi)

### Anagrammes

* drossées
