# truffe chinoise

## Français

### Étymologie

    (Siècle à préciser) De truffe et chinoise.

### Locution nominale

truffe chinoise \tʁyf ʃi.nwaz\ féminin

* (Mycologie) Espèce de champignon souterrain, globuleux, régulier, avec des verrues polygonales, et rougeâtres puis noirâtres, originaires de Chine.
   * La truffe chinoise est un comestible médiocre.
   * A la coupe, les veines de la truffe chinoise sont différentes de celles de la truffe noire.
   * La truffe chinoise vient parfois remplacer la truffe du Périgord, plus chère et plus parfumée… — (Miscellanea mycologica - Numéros 62 à 73, 2000)

**Notes**

* Il va de soi qu’un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce et l'utilisation d’un champignon et prendre le risque de le consommer.

**Variantes**

* Truffe chinoise

**Synonymes**

* truffe de Chine

**Traductions**

* Conventions internationales : Tuber indicum (wikispecies), Tuber sinense (wikispecies) et Tuber himalayense (wikispecies)
* Anglais : Chinese truffle (en), Asian black truffle (en)

**Hyperonymes**

(simplifié)

* champignons (Fungi)
   * ascomycètes
      * tubéracées (Tuberaceae)
