# citrouille

## Français

### Étymologie

    De l’italien cetriolo (« concombre ») issu du latin citrus (« citron »).

### Nom commun

citrouille \si.tʁuj\ féminin

* (Agriculture) Espèce de courge de la famille des Cucurbitacées, dont les tiges rampent à terre, de nom scientifique Cucurbita pepo.Citrouilles.
   * On prépara en conséquence des graines de citrouille, et quelques volailles destinées à peupler son jardin et sa basse-cour. — (Dillon, Voyage dans la mer du sud, Revue des Deux Mondes, 1830, tome 1)
* (Cuisine) Fruit même de cette plante, qui est employé comme aliment.
   * Ne faites pas cette soupe avec de la citrouille. La citrouille est un légume encombrant, qui pourrait vous donner une indigestion, simplement à regarder ce qui vous en reste après avoir prélevé une toute petite tranche, largement suffisante pour votre soupe. Utiliser donc de préférence la courge verte d’hiver, qui a le même goût que la citrouille. — (Errol Parker, De bohème en galère, Éditions Filipacchi, 1996, page 208)
   * Les citrouilles lumineuses que l’on voit fleurir un peu partout pour la fête de Halloween sont parfois appelées des « Jack O’Lantern ». — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 21 octobre 2022, page 12)
   * Avec l’aide sa famille, Mme Stacey récolte et vend également du maïs, de la courge et de la citrouille, des aliments importants dans les traditions kanien’kehaka. — (Radio-Canada, Une femme de Kahnawake lance une épicerie d’aliments produits par des Autochtones, radio-canada.ca, 6 décembre 2020)
* (Péjoratif) Incapable.
   * Suzon avait faim. Elle tempêtait contre le bedeau, qu’elle traitait sans retenue de vieille citrouille. — (Rodolphe Girard, Marie Calumet, Montréal, 1904, chapitre XII)

**Synonymes**

* potiron

**Dérivés**

* citrouille-lanterne
* Citrouilleville
* citrouilliser

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* citrouille figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : cucurbitacée, légume, fruit, couleur.

**Traductions**

* Alabama : choksi (*)
* Allemand : Kürbis (de) masculin
* Anglais : pumpkin (en)
* Arabe algérien : كبويا (*) kabuya
* Arabe marocain : gar3a (*)
* Azéri : qabaq (az)
* Bachkir : ҡабаҡ (*)
* Basque : kuia (eu)
* Breton : sitrouilhez (br) collectif, sitrouilhezenn (br) féminin singulatif
* Catalan : carbassa (ca) féminin
* Chinois : 南瓜 (zh) nánguā
* Chleuh : ⵜⴰⵅⵙⴰⵢⵜ (*)
* Coréen : 호박 (ko)
* Espagnol : calabaza (es)
* Espéranto : kukurbo (eo)
* Estonien : kõrvits (et)
* Finnois : kurpitsa (fi)
* Gaélique irlandais : puimcín (ga) masculin
* Gagaouze : kabak (*)
* Gallois : pwmpen (cy) féminin
* Géorgien : გოგრა (ka) gogra
* Grec : κολοκυθιά (el) kolokithiá féminin (1), κολοκύθα (el) kolokítha féminin (2)
* Haoussa : kabewa (ha)
* Hongrois : tök (hu)
* Ido : kukurbito (io)
* Indonésien : labu (id)
* Italien : zucca (it)
* Japonais : 南瓜 (ja) kabocha
* Karatchaï-balkar : къаб (*), хыяр (*) balkar
* Kazakh : асқабақ (kk) asqabaq
* Kirghiz : ашкабак (ky)
* Kotava : sariala (*) (1), sariale (*) (2)
* Koumyk : къабакъ (*)
* Kunigami : 南瓜 (*), なんくぁん (*), なんくゎん (*)
* Luxembourgeois : Kürbis (lb) masculin
* Mannois : cullyran (gv), pumkin (gv)
* Métchif : sitrooy (*)
* Miwok des plaines : kalwaasa (*)
* Nogaï : кабак (*)
* Norvégien : gresskar (no)
* Picard : chitroulhe (*)
* Polonais : dynia (pl) féminin
* Portugais : abóbora (pt)
* Roumain : dovleac (ro) masculin, bostan (ro) masculin, curcubetă (ro) féminin, cucurbetă (ro) féminin
* Russe : тыква (ru)
* Solrésol : domidoresol (*), d'omidoresol (*)
* Tamoul : பூசணி (ta)
* Tatar de Crimée : qabaq (*)
* Tatare : кабак (tt)
* Tchouvache : кавăн (*)
* Turkmène : kädi (tk)
* Vietnamien : bí (vi)

### Adjectif

citrouille \si.tʁuj\ masculin et féminin identiques (pluriel à préciser)

* Couleur orange moyen, qui ressemble un peu à l’orange carotte, mais tirant légèrement sur le jaune. #DF6D14

**Synonymes**

* orange
* carotte

### Prononciation

* La prononciation \si.tʁuj\ rime avec les mots qui finissent en \uj\.
