# tourteau fromagé

## Français

### Étymologie

    De tourteau et de fromagé.

### Locution nominale

tourteau fromagé \tuʁ.to fʁɔ.ma.ʒe\ masculin

* (Pâtisserie) Gâteau traditionnel du Poitou, au fromage blanc de vache ou de chèvre, à croûte noire.

**Variantes orthographiques**

* tourteau fromager
