# pivoulade

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### Nom commun

pivoulade \pi.vu.lad\ féminin

* (Mycologie) Synonyme de pholiote du peuplier (espèce de champignons).
   * Parmi les champignons, les Templiers avaient une prédilection pour les morilles, les chanterelles, agarics, bolets, ou encore les pivoulades de Montpellier. — (Rollande Falque de Bezaure, Cuisine et potions des templiers, 1997)
