# sobrelière

## Français

### Étymologie

    (XXIᵉ siècle) Référence nécessaire Mot-valise formé de sobre et de sommelière. Référence nécessaire

### Nom commun

sobrelière \sɔ.bʁə.ljɛʁ\ féminin (pour un homme, on dit : sobrelier)

* Sommelière étendant ses connaissances et ses propositions de service à toutes les typologies de boissons, au-delà du vin, notamment les boissons non alcoolisées. Elle élabore ses propres boissons qui s’accordent avec des recettes culinaires.

**Apparentés étymologiques**

* sobrevage
* sobrellerie
