# pombe

## Français

### Étymologie

    (Siècle à préciser) Du swahili pombe (« bière »).

### Nom commun

pombe \pɔ̃b\ masculin ou féminin (l’usage hésite)

* (Bière) Bière fabriquée en Afrique du Sud avec du sorgho et du millet. Elle est à l'origine issue de la fermentation obtenue avec la levure Schizosaccharomyces pombe.
   * Kabriki lui envoya [à sir S. Baker], selon les usages africains, dix cruches de pombe, sorte de boisson ressemblant à la bière ; le pombe avait été toutefois fortement chargé de poison. — (Journal officiel, 18 juillet 1873, page 4822, 1ⁱᵉʳᵉ colonne)
* Bière fabriquée en Ouganda avec de la banane.
   * Si je repasse dans le coin, je suis le bienvenu. Il y aura de la pombe (une bière de bananes), de la varagui (l’eau-de-vie maison) et de la viande à volonté ! — (Ryszard Kapuściński, Ébène. Aventures africaines, 1998 ; traduit du polonais par Véronique Patte, 2000, page 190)

**Variantes**

* pombé

## Swahili

### Nom commun

pombe

* Bière.

**Synonymes**

* bia
