# 麥酒

## Chinois

### Étymologie

    Composé de 麥／麦 (mài, « orge ») et de 酒 (jiǔ, « alcool »).

### Nom commun

麥酒 màijiǔ \maɪ̯˥˩ t͡ɕi̯oʊ̯˨˩\

* (Désuet) Bière.
* (Biochimie) Cérévisine

**Synonymes**

* 啤酒 (píjiǔ, « bière ») (plus courant)
* 液體麵包／液体面包 (yètǐ miànbāo, « bière ») (poétique)

**Dérivés**

* 麦酒酵母 (麥酒酵母, màijiǔ xiàomǔ ou màijiǔ jiàomǔ) — levure de bière

### Prononciation

* mandarin \maɪ̯˥˩ t͡ɕi̯oʊ̯˨˩\ Pinyin : màijiǔ EFEO : mai-kieou, tsieou Wade-Giles : mai⁴ chiu³ Yale : màijyǒu Zhuyin : ㄇㄞˋ ㄐㄧㄡˇ
* cantonais \mɐk̚² ʦɐu³⁵\ Jyutping : mak⁶ zau²

## Coréen

### Étymologie

    Du chinois classique

### Nom commun

麥酒 (maekju)

* Écriture en hanja de 맥주, maekju (« bière »).

## Japonais

### Étymologie

    Du chinois classique

### Nom commun

麥酒 (bīru)

    (Désuet) Forme kyūjitai de 麦酒, bīru (« bière »)
