# ultratransformé

## Français

### Étymologie

    Dérivé de transformé, avec le préfixe ultra-. Mot composé du préfixe latin ultra- et de transformé.

### Adjectif

ultratransformé \yl.tʁa.tʁɑ̃s.fɔʁ.me\

* (Alimentaire) Se dit d’aliments fortement transformés ou reconstitués par l’utilisation d’ingrédients élémentaires industriels issus de la chimie ou de processus poussés de décomposition de denrées agricoles (cracking ou craquage).
   * Il faut supprimer les sucres raffinés : plats ultratransformés, pâtisseries, snacks et pains industriels. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 1er septembre 2023, page 4)

**Traductions**

* Anglais : ultra-processed (en)
* Italien : ultratrasformato (it)
