# exquis

## Français

### Étymologie

    Du latin exquisitus (« recherché, exquis »).

### Adjectif

exquis \ɛk.ski\

* Qui est choisi entre plusieurs, excellent en son espèce ; très bon.
   * Le thé le plus exquis est un thé dont les feuilles sont dorées comme celles du tabac turc ; les Chinois l'appellent le thé rouge. Ne s'en procure pas qui veut. — (Léon Caubert, Souvenirs chinois, Paris : Librairie des bibliophiles, 1891, page 130, note n° 1)
   * …j’apprenais à goûter l’exquise saveur des chevrettes d’eau douce enveloppées dans des feuilles d’hibiscus et rôties sur des pierres rougies au feu, un mets digne des dieux. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
   * J’ai tenu à lui servir un repas exquis. — Ouvrage exquis. — Cela est fait d’une manière exquise.
* (Sens figuré) Qui est de la plus grande perfection, de la plus grande délicatesse.
   * Politesse exquise.
   * Avoir un goût exquis, un jugement exquis.
   * Avoir un tact exquis.
* (Médecine) Vif, net, exacerbé.
   * les nerfs de la membrane qui couvrent les os sont dans certaines maladies très-distendus & d’une douleur exquise, sans inflammation ni fièvre. — (Encyclopédie méthodique Médecine, 1798, tome VII, page 589)
   * C’est le drame des métis qu’à tout instant de tels propos les blessent […]. Leur sensibilité est de la sorte que le langage médical appelle « exquise ». Il semble que le velours de leur épiderme se froisse au moindre souffle de la contrariété. — (Maurice Bedel, Le mariage des couleurs, 1951, I, 2)

**Dérivés**

* exquisément
* cadavre exquis

**Traductions**

* Akkadien : 𒄭 (*) ṭābu
* Anglais : exquisite (en) (1,2)
* Catalan : exquisit (ca)
* Espagnol : exquisito (es)
* Espéranto : ravega (eo)
* Grec : εξαίσιος (el) exésios, υπέροχος (el) ipérokhos
* Italien : squisito (it)
* Portugais : esquisito (pt)
* Same du Nord : somá (*)
* Turc : seçme (tr), seçkin (tr)
* Ukrainien : прекрасний (uk)

### Nom commun

exquis \ɛk.ski\ masculin invariable

* Tout ce qui est recherché, excellent.
   * Car, pour la fleur aussi ,« l’exquis est autant difficile que rare. » — (André Gide, Journal 1889-1939, Bibliothèque de la Pléiade, Éditions Gallimard, 1951, page 301)
   * Je n’aime en tout que l’exquis.

### Prononciation

* La prononciation \ɛk.ski\ rime avec les mots qui finissent en \ki\.
