# cébette

## Français

### Étymologie

    De l’occitan cebeta.

### Nom commun

cébette \se.bɛt\ féminin

* (Occitanie) Oignon (Allium cepa) de deuxième année récolté avant l'apparition des hampes florales. et utilisé pour les assaisonnements.
   * Parsemer de cébette et de furikake.
   * À la mandoline, taillez le fenouil, le poivron, les cébettes, les radis, les mini-betteraves, le concombre et les asperges. — (site Véronique André, Palais de Monaco : À la table des princes, 2014, page 192)

**Synonymes**

* oignon frais
* oignon nouveau
* oignon vert

**Traductions**

* Allemand : Jungzwiebel (de) féminin
* Danois : forårsløg (da) neutre
* Estonien : roheline sibul (et)
* Vietnamien : hành lá (vi)
