# crème pâtissière

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Composé de crème et de pâtissier, car elle est utilisée pour la confection de certaines pâtisseries.

### Locution nominale

crème pâtissière \kʁɛm pa.ti.sjɛʁ\ féminin

* (Pâtisserie) Crème utilisée en pâtisserie à base de farine, de sucre, d'œuf et de lait.
   * Et la vanille Bourbon, à la puissance aromatique enivrante, d’anoblir flans, macarons, riz au lait, tartes aux pommes, gaufres, crèmes pâtissières et autres vanillades. — (France Mutuelle Magazine, nº 175, janvier-février-mars 2023, page 53)

**Traductions**

* Anglais : pastry cream (en)
* Espagnol : crema pastelera (es) féminin
* Galicien : crema pasteleira (gl) féminin
* Italien : crema pasticcera (it) féminin, crema pasticciera (it) féminin
* Japonais : カスタードクリーム (ja) kasutā-dokurī-mu

### Prononciation

* La prononciation \kʁɛm pa.ti.sjɛʁ\ rime avec les mots qui finissent en \ɛʁ\.
