# perejil

## Espagnol

### Étymologie

    Comme peresil en ancien français, du latin petroselinum.

### Nom commun

perejil \pe.ɾeˈxil\ masculin

* (Botanique) Persil.
* (Botanique) Berle des blés, persil des moissons.
* Shibboleth pour distinguer les Haïtiens des Dominicains lors des massacres de 1937 en République dominicaine, car les Haïtiens et les Afro-descendants prononcent difficilement le r /ʁ/ et le son guttural de la jota espagnole .
