# salsifis des prés

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) De salsifis et pré.

### Locution nominale

salsifis des prés \sal.si.fi dɛ pʁe\ masculin singulier et pluriel identiques

* (Botanique) Plante herbacée bisannuelle, à latex, commune en Europe à feuilles lancéolées pointues, à capitules de fleurs jaunes entourées d’une rangée de bractées, et aux fruits surmontés d’une aigrette de poils plumeux.
   * Le salsifis des prés (Tragopogon pratensis), "barbe de bouc", bouchino ou coucourèu, a quant à lui des feuilles et des racines d’une extrême finesse qui étaient consommées cuites ou bien crues en salade. — (Véronique Mure, Jardins de garrigue, Édisud, 2007, page 94)

**Notes**


    Peut être utilisé avec une majuscule (Salsifis des prés) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

**Synonymes**

* barbe-de-bouc car son capitule laisse dépasser des poils semblables à une barbiche.
* salsifis sauvage
* barbouzet

**Hyperonymes**

* astéracées (Asteraceae, composée)

**Traductions**

* Conventions internationales : Tragopogon pratensis (wikispecies)
* Allemand : Wiesen-Bocksbart (de)
* Anglais : meadow salsify (en)
* Croate : livadna kozja brada (hr)
* Espagnol : salsifí de prado (es)
* Italien : barba di becco (it)
* Occitan : barbaboc (oc)
* Polonais : kozibród łąkowy (pl)
