# potjiekos

## Français

### Étymologie

    De l’afrikaans potjiekos.

### Nom commun

potjiekos \pɔt.ʒje.kɔs\ masculin

* (Afrique du Sud) (Cuisine) Ragoût préparé en plein air, cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie.
   * L’accueil des invités, le cirque de leurs danses d’ivrognes sous les joyeuses claques d’encouragement, leurs têtes penchées sur la gamelle dans laquelle on les forçait à manger à grand renfort de hurlements ; de nouveau, le dos de l'étudiant pissant pour apporter la touche finale au potjiekos. — (Nadine Gordimer, Vivre à présent, Grasset, 2013, traduction David Fauquemberg)

## Afrikaans

### Nom commun

potjiekos

* (Afrique du Sud) (Cuisine) Ragoût préparé en plein air, cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie.
