# scallop

## Anglais

### Étymologie

    De l'ancien français escalope (Coincy, 1220) : coquille de noix, carapace, par allusion à la forme du coquillage.

### Nom commun

scallop \skɒl.əp\, \skal.əp\

* Mollusque de la famille des Pectinidae (appelé en français coquille Saint-Jacques ou pétoncle selon les espèces).
* (Cuisine) Escalope.
   * veal scallops - une escalope de veau

**Notes**


    On peut imaginer que l’existence de ce mot unique en anglais pour toutes les espèces de pectinidés a peut-être eu une influence sur la décision de la Commission Européenne d’autoriser la vente des pétoncles sous le nom de coquilles Saint-Jacques, bien qu’elles soient moins recherchées.

### Verbe

scallop \skɒl.əp\, \skal.əp\

* Échancrer.

### Prononciation

* \skɒl.əp\
* \skal.əp\ États-Unis : écouter « scallop »
