# baie de genièvre

## Français

### Étymologie

    De baie, à cause de son aspect, et de genièvre, la plante qui la porte.

### Locution nominale

baie de genièvre \be də ʒə.njɛvʁ\ féminin

* (Botanique) Cône bacciforme du genévrier commun ou genièvre.
   * L’association des baies de genièvre et de la choucroute est si présente à l’esprit, que l’on en viendrait presque à oublier qu’elles sont l’ingrédient pratiquement incontournable des marinades, des courts-bouillons et de bon nombre de ragouts. Elles parfument aussi discrètement les pâtés, le gibier et les poissons grillés. — (Bertaudière-Montes Valérie, Montès Nicolas, Le Genévrier, Actes Sud, Le Nom de l’arbre, 2004, 95 pp., page 62)
   * Les cônes bleu-noir, aromatiques et sucrés, du J. communis (genévrier commun), indigène et cosmopolite, forment un condiment connu sous le nom de « baies de genièvre ». Il s'agit de cônes charnus ou « galbules » et non de véritables baies. — (François Couplan, Le régal végétal: plantes sauvages comestibles, Éditions Sang de la Terre, 2009, p. 58)

**Traductions**

* Allemand : Wacholderbeere (de)
* Ancien français : genievre (*) masculin
* Anglais : juniper berry (en)
* Danois : enebær (da)
* Espéranto : juniperbero (eo)
* Norvégien (bokmål) : einebær (no) neutre
* Norvégien (nynorsk) : einebær (no) neutre
* Portugais : baga de zimbro (pt)
* Purisimeño : huxminał (*)

**Hyperonymes**

* galbule
* genévrier
