# maltose

## Français

### Étymologie

    De malt avec le suffixe -ose formant des noms d'oses.

### Nom commun

maltose \mal.toz\ masculin

* (Chimie) Diholoside contenu dans les grains d’orge.
   * Le maltose, troisième et dernier grand représentant de cette catégorie est connu pour être obtenu par hydrolyse enzymatique à partir de l’amidon de l’orge germé. — (Emmanuel Legeard, Force, entraînement et musculation, 2005)

**Apparentés étymologiques**

* isomaltose

### Prononciation

* \mal.toz\

### Anagrammes

* lotâmes
* malotes
* matoles
* molâtes
* molesta
* moletas
* tôlâmes
