# monastrell

## Français

### Nom commun

monastrell masculin

* (Viticulture) Cépage d'origine espagnole donnant un raisin noir à la peau épaisse recouverte de beaucoup de pruine. En 2008 on en cultivait un peu moins de 10000 hectares en France, où il est connu sous le nom de mourvèdre^{(appellationofficielleenFrance)} et plus de 60000 en Espagne.
   * Le cépage le mieux adapté à ce climat sec et très ensoleillé (3 000 heures par an) est le monastrell, un raisin noir qui occupe 80 % de la superficie du vignoble ; [...]. — (Alain Huetz de Lemps, Les vins d'Espagne, Éd. Presses universitaires de Bordeaux, Pessac 2008)

**Synonymes**

* alicante
* clairette noire
* étrangle chien
* mourvèdre
* plant de Lédenon
* plant de Saint Grilles
* etc.
