# белок

## Russe

### Étymologie

    Dérivé de белый, belyï (« blanc »), avec le suffixe -ок, -ok, apparenté au polonais białko, au tchèque bílek.

### Nom commun

белок, belok \bʲɪˈɫok\ masculin inanimé

* Albumen, blanc d’œuf.
   * Яичный белок.

    Blanc d’œuf.
* (Chimie) Protéine.
   * Белки дрожжей, в среднем, состоят из 466 аминокислотных остатков и имеют молекулярную массу 53 кДа.

    Les protéines de levure sont constituées en moyenne de 466 résidus d'acides aminés et ont un poids moléculaire de 53 kDa.

**Synonymes**

* протеин (« protéine »)

**Dérivés**

* белковый
