# grolleau blanc

## Français

### Étymologie

    De grolleau et de blanc, car ce cépage donne du raisin blanc.

### Locution nominale

grolleau blanc \ɡʁo.lo.blɑ̃\ masculin

* (Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc. Il est issu d'une mutation spontanée du grolleau noir. Ce n'est pas un cépage autorisé en France.
   * Il existe aussi des mentions de grolleau gris et même très exceptionnellement de grolleau blanc.Ce sont certainement des mutations naturelles ; l'exploitation du grolleau gris perdure, cépage reconnu dans la nomenclature ; celle du grolleau blanc n'a pas été poursuivie. — (André Deyrieux, A la rencontre des cépages modestes et oubliés, Éd. Dunod, 2018)

**Variantes orthographiques**

* gros-lot blanc
