# bourdaloue

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Pour les étoffes, de Bourdaloue, nom de famille du prédicateur Louis Bourdaloue (1632-1704), jésuite français ayant prêché contre le luxe. Pour l’urinoir, du même, à cause de la longueur attribuée à ses sermons. Pour la pâtisserie, de la rue Bourdaloue à Paris, où était établi son créateur.

### Nom commun

bourdaloue \buʁ.da.lu\ masculin

* (Désuet) Tresse autour d’un chapeau.
* (Désuet) Laisse de chapeau avec une boucle.
* (Désuet) Étoffe, linge ouvré.
* (Désuet) Dispositif oblong permettant aux femmes d’uriner debout. Renommé aujourd’hui pisse-debout ou urinette portative.
   * Gantée, chapeautée, le parapluie lui servant de canne à la main, au bras un énorme sac dans lequel elle enfouissait tout un bric-à-brac, dont un « bourdaloue », sorte de pot de chambre, dont elle ne se séparait jamais. […] Je me souviens, en particulier, d'un « arrêt-pipi » bienvenu en plein désert. La troupe a bondi du car et s'est égaillée, chacun trouvant à s'isoler facilement, sauf Marcelle Praince, coincée par ses rhumatismes. Furieuse, elle nous attendait au retour, le bourdaloue à la main pour nous balancer le contenu à la figure. Personne n'a été touché. C'est une chance. — (Denise Grey, Soixante-dix ans sur les planches, « Mon cheval de bataille » ; Librairie Plon, coll. Entracte, Paris, 1988, p. 152)
   * Lecompte rôde d'une pièce à l'autre, cherchant ce qu'il pourrait bien empocher, quel bout d'étoffe, quelles bouteilles vides. Il a déjà jeté son dévolu sur un bourdaloue trouvé au fond d'un placard dans la salle de bains. — (Julien Green, Journal intégral, tome Iᵉʳ : 1919-1940, vendredi 22 janvier 1932 ; Éditions Robert Laffont, coll. Bouquins, Paris, 2019, p. 366)
   * Pourquoi les femmes ont-elles toujours pissé debout en France sauf au XXᵉ siècle ? En témoigne La Toilette intime, célèbre peinture de François Boucher, qui montre une femme debout relevant ses jupes de la main gauche & pissant dans un bourdaloue qu’elle tient de sa main droite, le bourdaloue étant à la mode en ce milieu de XVIIIᵉ siècle. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, p. 269)
* (Pâtisserie) Gâteau fait avec des poires et de la frangipane.
* (Cuisine) Entremets chaud confectionné avec des fruits.

**Variantes orthographiques**

* bourdalou

### Prononciation

* La prononciation \buʁ.da.lu\ rime avec les mots qui finissent en \lu\.
