# bouteillerie

## Français

### Étymologie

    Dérivé de bouteille, avec le suffixe -erie.

**Attestations historiques**

* (XIIIᵉ siècle) Au chief du cloistre d’autre part estoient les cuisines, les bouteilleries, les panneteries et les despenses. — (Jean de Joinville, 206)

### Nom commun

bouteillerie \bu.tɛj.ʁi\ féminin

* Charge, office de bouteiller.
* (Œnologie) Lieu où l’on conserve le vin.
* (Commerce) Fabrication de bouteilles.
   * La Bouteillerie, qui représente en tonnage la part essentielle de la production du Verre Creux, a réalisé, à elle seule, une production de 3 200 000 tonnes […]. Les ventes de bouteilles en 1998 ont représenté près de 8 milliards de cols. — (Fédération des Chambres syndicales de l'Industrie du Verre, rapport d'activité 1998)
* Lieu où l’on entrepose des bouteilles.

### Prononciation

* Aujourd’hui \bu.tɛj.ʁi\
* (XIXᵉ siècle) \bu.tɛʎ.ʁi\ ll mouillées

### Anagrammes

* bouteillière
