# végétarisme

## Français

### Étymologie

    (XIXᵉ siècle) Par imitation de l’anglais vegetarianism. Dérivé de végétarien, avec le suffixe -isme .

### Nom commun

végétarisme \ve.ʒe.ta.ʁism\ masculin

* Système d’alimentation ne consommant pas les viandes et toute chair animale : poisson, fruits de mer, etc.
   * Comment se pose la question du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique pour les informateurs de la deuxième génération, c'est-à-dire ceux qui ont suivi un régime non carné ou macrobiotique pendant leur enfance ou dès leur naissance, […]. — (Laurence Ossipow, La Cuisine du corps et de l'âme: Approche ethnologique du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique en Suisse, Neuchâtel: éditions de l'Institut d’Ethnologie & Paris : éd. de la maison des Sciences de l'Homme, 1997, p. 287)

**Dérivés**

* semi-végétarisme

**Hyperonymes**

* pratique alimentaire

**Hyponymes**

* végétalisme

**Traductions**

* Allemand : Vegetarismus (de) masculin
* Anglais : vegetarianism (en)
* Chinois : 素食主义 (zh) (素食主義) sùshí zhǔyì
* Croate : vegetarijanìzam (hr) masculin, vegetarijánstvo (hr) neutre
* Danois : vegetarisme (da) commun
* Espagnol : vegetarianismo (es) masculin
* Espéranto : vegetarismo (eo)
* Finnois : kasvissyönti (fi), vegetarismi (fi)
* Galicien : vexetarianismo (gl) masculin
* Italien : vegetarismo (it) masculin
* Japonais : 菜食主義 (ja) saishoku shugi
* Néerlandais : vegetarisme (nl) neutre
* Persan iranien : گیاه‌خوار (*), سبزی‌خوار (*)
* Polonais : wegetarianizm (pl)
* Portugais : vegetarianismo (pt)
* Tadjik : гиёҳхӯрӣ (tg) giyohxürī
* Tchèque : vegetariánství (cs) neutre
* Thaï : มังสวิรัติ (th) mangsàwírát, ลัทธิมังสวิรัติ (th) láttí mangsàwírát
* Vietnamien : thuyết ăn chay (vi), chế độ ăn chay (vi)

### Anagrammes

* mégasievert
* vertigeâmes
