# zambrocal

## Créole réunionnais

### Étymologie

    Origine incertaine. En 1880, on trouve une citation du mot embrecal, dans un ouvrage en français (Cinq jours aux Salazes de Thomy Lahuppe).

### Nom commun

zambrocal masculin

* Zembrocal (plat de riz épicé, mélangé à des grains et du boucané).

**Notes**


    Cette orthographe, typiquement créole, est parfois reprise en français.

**Variantes orthographiques**

* zembrocal
* riz zambrocal
