# frigideira

## Portugais

### Nom commun

frigideira \fɾi.ʒi.dˈɐj.ɾɐ\ (Lisbonne) \fɾi.ʒi.dˈej.ɾə\ (São Paulo) féminin

* Poêle à frire.
   * Mas o que Blake prefere acima de tudo é cozinhar, pelos momentos de vazio total a fazer uma receita, o tempo que flui sem pressa, mesmo na agitação febril de uma cozinha, os longos segundos tranquilos a ver manteiga a derreter na frigideira, cebolas brancas a caramelizar, um soufflé a crescer. — (Hervé Le Tellier, traduit par Tânia Ganho, A Anomalia, Editorial Presença, 2021)

    Mais ce que Blake préfère par-dessus tout, c’est cuisiner, pour les moments de vide à composer une recette, le temps qui s’écoule sans hâte, même dans l’agitation fiévreuse d’une cuisine, les longues secondes calmes à regarder fondre le beurre dans la poêle, réduire les oignons blancs, monter un soufflé.

### Prononciation

* Lisbonne: \fɾi.ʒi.dˈɐj.ɾɐ\ (langue standard), \fɾi.ʒi.dˈɐj.ɾɐ\ (langage familier)
* São Paulo: \fɾi.ʒi.dˈej.ɾə\ (langue standard), \fɽi.ʒi.dˈej.ɽə\ (langage familier)
* Rio de Janeiro: \fɾi.ʒi.dˈej.ɾɐ\ (langue standard), \fɾi.ʒi.dˈej.ɾɐ\ (langage familier)
* Maputo: \fri.ʒi.dˈɛj.ɾɐ\ (langue standard), \fri.ʒi.dˈɛj.ɾɐ\ (langage familier)
* Luanda: \fɾi.ʒi.dˈej.ɾɐ\
* Dili: \fɾi.ʒi.dˈɐj.ɾə\
