# vaniglia

## Italien

### Nom commun

vaniglia \va.ˈniʎ.ʎa\ féminin

* (Botanique) Vanillier, orchidée grimpante aux longues feuilles vertes charnues et aux fleurs jaunes originaire du Mexique et des Caraïbes. Le fruit est une capsule en forme de gousse pouvant mesurer 35 centimètres que l’on appelle vanille. Son nom scientifique est Vanilla planifolia, de la famille des Orchidacées.
* (Botanique) Vanille, fruit de l’orchidée Vanilla planifolia appelée communément vanillier, cette sorte de gousse a un parfum et une saveur aromatique.
* Vanille, arôme naturel extrait de ce fruit, ou synthétique (la vanilline fut le premier arôme synthétisé artificiellement), utilisé en pâtisserie et en confiserie.

**Dérivés**

* vanigliato (« vanillé »)

### Anagrammes

* vaginali
