# couteau éplucheur

## Français

### Étymologie

    Composé de couteau et de éplucheur.

### Locution nominale

couteau éplucheur \ku.to e.ply.ʃœʁ\ masculin

* (Cuisine) Épluche-légume, économe.

**Synonymes**

* économe
* épluche-légume (orthographe rectifiée de 1990), épluche-légumes (orthographe traditionnelle)
* épluchoir
