# castets

## Français

### Nom commun

castets masculin

* (Viticulture) Cépage de cuve donnant du raisin noir. Autrefois planté dans le sud-ouest de la France, il a actuellement quasiment disparu, il reste toutefois autorisé. Ce cépage est issu d'un croisement naturel entre le gros cabernet et le camaraou noir
   * Vins rouges produits par cabernet, merlot, malbec, castets, plus ou moins corsés, plus ou moins fins suivant les crus. — (Edouard Feret, Bergerac et ses vins et les principaux crus du département de la Dordogne, 1903)

**Notes**


    Le cépage castet (sans S) est un synonyme de cabernet sauvignon.
