# émulsif

## Français

### Étymologie

    Du latin emulsus (« trayant »), de emulgere («traire»).

### Adjectif

émulsif \e.myl.sif\ masculin

* Dont on peut exprimer de l’huile.
   * Le chènevis est émulsif.
   * Les graines de melon sont émulsives.

**Synonymes**

* oléagineux

### Nom commun

émulsif \e.myl.sif\ masculin

* (Substantivement) Produit, denrée, desquels on peut exprimer de l’huile.
   * Cet auteur a examiné comment se comportent, sur une surface traitée, les émulsions ne contenant que de l’huile et de l’eau et celles qui renferment un émulsif, savon ou matière preteique. — (Annales de l’Institut national de la recherche agronomique. Série C, Annales des épiphyties, 1950)

**Synonymes**

* oléagineux
