# catéchine

## Français

### Étymologie

    (Siècle à préciser) Initialement découverte dans les fruits de l'acacia à cachou (Acacia catechu) duquel elle dérive son nom.

### Nom commun

catéchine \ka.te.ʃin\ féminin

* (Chimie) Composé de la famille des flavonoïdes de la sous-classe des flavanols.
   * La catéchine qui forme la portion du cachou insoluble dans l’eau froide, a fourni en quantité notable par la distillation la pyrocatéchine de M. Zwenger. — (J. Stenhouse, Sur l’acide pyrrolique et sur quelques-unes des substances astringentes qui le fournissent, dans le Journal de pharmacie et de chimie, Paris : Louis Colas, 1843, vol.3, page 236)
   * Différents mécanismes anti-obésité sont envisagés pour le thé vert. Ainsi les catéchines stimuleraient, [...] les dépenses énergétiques et l'oxydation des graisses. — (60 millions de consommateurs, Alimentation et Santé, n° 504, page 30, mai 2015)

**Synonymes**

* catéchol

**Dérivés**

* épicatéchine
* pyrocatéchine

**Hyperonymes**

* chromannes
* flavonoïdes
* tanins

**Traductions**

* Allemand : Catechin (de)
* Anglais : catechin (en)
* Croate : katekin (hr)
* Italien : catechina (it)
* Tchèque : katechin (cs)
