# à la biscayenne

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de biscayen, littéralement « à la manière biscayenne ».

### Locution adverbiale

à la biscayenne \a la bis.ka.jɛn\ invariable

* (Sens propre) À la façon biscayenne ; à la façon des Biscayens.
* (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine biscayenne et plus largement du Pays basque.

**Variantes orthographiques**

* à la biscaïenne

**Dérivés**

* morue à la biscayenne

### Prononciation

* La prononciation \a la bis.ka.jɛn\ rime avec les mots qui finissent en \ɛn\.
