# épluchoir

## Français

### Étymologie

    Dérivé de éplucher, avec le suffixe -oir.

### Nom commun

épluchoir \e.ply.ʃwaʁ\ masculin

* (Art) Petit couteau qui sert à éplucher les étoffes, le papier.
* (Belgique) Outil du vannier pour ôter l'écorce de l'osier.
   * À sa droite, à ses pieds, on distingue quatre outils dont trois sont difficiles à identifier : une hache, un épluchoir ou un couperet (?), une tarière (?) et un poinçon. — (Magali Cullin-Mingaud, La vannerie dans l’Antiquité romaine: Les ateliers de vanniers et les vanneries de Pompéi, Herculanum et Oplontis, 2010)
* (Cuisine) Petit couteau qui sert à éplucher les fruits et légumes.
* (Art) Atelier dans lequel on enlevait les corps étrangers mêlés à la pâte du carton.

**Synonymes**

**petit couteau pour éplucher**

* couteau éplucheur
* économe
* épluche-légume (orthographe rectifiée de 1990), épluche-légumes (orthographe traditionnelle)

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* épluchoir figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

**Traductions**

* Anglais : peeler (en)
* Wallon : splitchoe (wa) masculin

### Prononciation

* \e.ply.ʃwaʁ\

### Anagrammes

* pourliche, pourliché
