# cantine

## Français

### Étymologie

    De l’italien cantina (« cave », « cellier »), dérivé de canto (« angle »), d’où « coin retiré », « débarras ». Pierre Larousse indique que cantine vient de canton, dont la signification primitive était celle de « coin », d’« angle ». Le terme canton est d’origine germanique : on le trouve dans le vieux haut-allemand kant (« coin », « extrémité »), l’anglo-saxon cant, l’anglais cantle, l’occitan cantou, l’ancien occitan can (« côté », « bord »), l’italien canto ou cantone et cantina et l’espagnol canton et cantina.

### Nom commun

cantine \kɑ̃.tin\ féminin

* (Vieilli) Petit coffre divisé en compartiments pour porter des bouteilles ou des aliments.
* Lieu de repas dans les écoles, les entreprises, etc.
   * Ce midi je mange à la cantine.
   * J’ai cru aux villages de vacances familiaux, rien que familiaux, avec les deux cantines, la hurlante et poisseuse, celle des enfants, la mortelle, des parents, avec les qu’est-ce que vous faites cet après-midi, on est bien ici, moi je suis visiteur médical et vous. — (Annie Ernaux, La femme gelée, 1981, réédition Quarto Gallimard, page 428)
* (En particulier) Petite caisse dont les officiers en campagne se servent pour transporter leurs bagages personnels.
   * Je vérifiai mon révolver et bouclai mes cantines avec la quasi-certitude que le surlendemain nous servirions de pâture aux corbeaux du Saïs. — (Frédéric Weisgerber, Au seuil du Maroc Moderne, Institut des Hautes Études Marocaines, Rabat : Les éditions de la porte, 1947, page 280)
* (Construction) Il se dit aussi, dans les casernes, dans les ateliers, dans les écoles, dans les prisons, etc., du lieu polyvalent où l’on vend à boire, à manger ou d'autres produits du quotidien.
   * Tenir une cantine.
   * En temps de guerre, il y a des cantines ambulantes à la suite des troupes.
* Flacon.

**Dérivés**

* cantiner
* cantinier, cantinière
* cantache
* cantoche

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* mess
* restaurant administratif, restaurant inter-administratif
* restaurant universitaire (RU)

**Traductions**

* Allemand : Kantine (de) féminin, Schenke (de) féminin
* Anglais : canteen (en), mess hall (en) (États-Unis)
* Basque : jantegi (eu), kantina (eu)
* Croate : menza (hr)
* Danois : kantine (da) commun
* Espagnol : cantina (es) (où il a également le sens de buvette)
* Espéranto : kantino (eo)
* Finnois : ruokala (fi)
* Grec : καντίνα (el) féminin
* Ido : kantino (io)
* Italien : mensa (it)
* Néerlandais : kantine (nl)
* Polonais : stołówka (pl) féminin
* Russe : столовая (ru), буфет (ru), кафетерий (ru)
* Same du Nord : kantiidna (*)
* Suédois : kantin (sv)
* Tchèque : kantýna (cs)
* Turc : kantin (tr)
* Anglais : footlocker (en)

### Forme de verbe

cantine \kɑ̃.tin\

* Première personne du singulier de l’indicatif présent de cantiner.
* Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de cantiner.
* Première personne du singulier du subjonctif présent de cantiner.
* Troisième personne du singulier du subjonctif présent de cantiner.
* Deuxième personne du singulier de l’impératif de cantiner.

### Anagrammes

* anti-CNE
* incante, incanté
* niâcent
