# élaïomètre

## Français

### Étymologie

    (1812) Invention de M Duquesne. Du grec ancien ἔλαιον (« huile ») et du suffixe -mètre.

### Nom commun

élaïomètre \e.la.jɔ.mɛtʁ\ masculin

* (Archaïsme) (Extrêmement rare) Appareil pour mesurer la densité des huiles.
   * Nous avons fait connaître successivement, dans ces Archives, l’aréomètre de M. Astier pour les sirops; celui de M. Bordier-Marcet, l’élaïomètre ou pèse-huile de M. Duquesne, et l’hydromètre universel de M. Lanier. — (Archives des découvertes et des inventions nouvelles, Paris, 1816, page 53)
   * La densité différente de l’huile d’olive, et de celles qu’on y introduit, est un des caractères le plus souvent employés pour reconnaître la fraude. On se sert soit de l’oléomètre Lefebvre, soit de l’élaïomètre de Gobley, soit de l’alcoomètre centésimal de Gay-Lussac, dont l’emploi a été conseillé par M. Marchand. — (Théodore Château, Traité complet des corps gras industriels, Paris, 1862, page 102)

**Variantes orthographiques**

* élaiomètre

**Synonymes**

* éléomètre
* oléomètre

**Apparentés étymologiques**

* élaïométrie
* élaïométrique

**Traductions**

* Allemand : Elaiometer (de)
* Anglais : elaiometer (en)
* Breton : eoulbouezer (br) masculin
* Espagnol : elaiómetro (es)
