# seitan

## Français

### Étymologie

    Du japonais セイタン, seitan, lui-même d’origine inconnue, nom inventé par Georges Ohsawa (1893–1966), promoteur de la macrobiotique.

### Nom commun

seitan \sɛ.tan\, \sɛj.tɑ̃\ masculin

* Aliment fabriqué à base de gluten de blé.
   * Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards. — (France Mutuelle Magazine, n° 177, juillet-août-septembre 2023, page 54)

**Synonymes**

* nourriture de Bouddha

**Traductions**

* Allemand : Seitan (de)
* Anglais : seitan (en), wheat meat (en), gluten meat (en)
* Espagnol : seitán (es)
* Japonais : グルテンミート (ja) guruten mīto, セイタン (ja) seitan

### Anagrammes

* anites
* astine, astiné
* entais
* estain
* étains
* ineats
* nastie
* niâtes
* Sainte, Sainté, sainte
* sanité
* satine, satiné
* seinât
* senait
* sentaï
* Steina
* Taisne
* tanise, tanisé
* tenais
* ténias
* tisane, tisané

## Anglais

### Étymologie

    Du japonais セイタン, seitan.

### Nom commun

seitan \ˈseɪ.tɑn\, \ˈseɪ.tən\

* Seitan.

**Synonymes**

* gluten meat
* wheat meat

## Italien

### Étymologie

    Du japonais セイタン, seitan.

### Nom commun

seitan masculin invariable

* Seitan, aliment fabriqué à base de gluten de blé.

### Anagrammes

* antesi
* entasi
* intesa
* nastie
* tisane
