# zéophage

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Composé de Zea, genre botanique auquel appartient le maïs, et du suffixe -phage.

### Adjectif

zéophage \ze.ɔ.faʒ\ masculin et féminin identiques

* (Biologie) Qui se nourrit de maïs.
   * Dans l'étude, que j’ai abordée le premier, de la géographie de la pellagre en deçà des Alpes, un fait négatif m’avait frappé parmi les populations zéophages de la France : les conditions topographiques ne m’expliquaient pas l’absence de la pellagre en Bourgogne, en Bresse, ni en Franche-Comté. Je trouvais la raison de cette immunité dans une pratique par laquelle ces provinces se séparent des pays à pellagre et se rapprochent des populations zéophages du Nouveaux-Monde, à savoir dans l'usage d'opérer la dessiccation ou plutôt la torréfaction au four de tout le maïs destiné à la consommation alimentaire. — (Théophile Roussel, Traité de la pellagre et des pseudo-pellagres, 1866, p.8)
