# kisić

## Polonais

### Étymologie

    Forme collatérale de kisnąć (« aigrir, surir »), apparenté au tchèque kysat.

### Verbe

kisić imperfectif (perfectif : skisić, zakisić) (voir la conjugaison)

* Fermenter.
   * Bigos gotuje się z kiszonej, kiszonej i świeżej lub tylko ze świeżej kapusty.

**Synonymes**

* fermentować, kwasić

**Dérivés**

* kiszka (« caillé »)
* kiszenie
