# ébulliomètre

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Du latin ebullio (« ébouillir ») et -mètre

### Nom commun

ébulliomètre \e.by.ljɔ.mɛtʁ\ masculin

* (Chimie) Instrument pour mesurer le point d’ébullition d'un liquide.
* (Œnologie) Appareil pour mesurer le taux d'alcool des boissons, par mesure de la variation de la température d'ébullition.
   * C’est la raison pour laquelle l’ébulliomètre comporte un condenseur pour condenser les vapeurs d’alcool. — (Michel Quéré, Cépages hybrides: une expérience de viticulture et vinification en Berry, 2012)

**Synonymes**

* ébullioscope

**Traductions**

* Anglais : ebulliometer (en)
* Croate : ebulioskop (hr)
* Italien : ebulliometro (it)

### Anagrammes

* embouteiller
* rembouteille, rembouteillé
