# prosciutto

## Français

### Étymologie

    (Siècle à préciser) De l’italien prosciutto.

### Nom commun

prosciutto masculin

* (Cuisine) Jambon italien.
   * Découvrez l'alliance du goût des pétoncles avec celui du prosciutto dans cette entrée servie en brochettes. — (recette de pétoncles au prosciutto.)

**Traductions**

* Anglais : prosciutto (en)
* Italien : prosciutto (it)

## Anglais

### Étymologie

    De l’italien prosciutto.

### Nom commun

prosciutto \pɹəˈʃuː.toʊ\

* (Cuisine) Prosciutto.

## Italien

### Étymologie

    Dérivé de asciutto (« sec »), avec le préfixe pro- et substitution de préfixes ; voir prosciugare (« assécher »).

### Nom commun

prosciutto \prɔʃ.ˈʃut.tɔ\ masculin

* (Cuisine) Jambon.
   * Conosco un tale, nervoso all’eccesso, che, quando nella stagione estiva non trova a tavola il melone col prosciutto, dà in escandescenze; e appena lo vede, si calma come per incanto. Gli passa la crisi. La sola vista del melone col prosciutto ha su lui un’azione sedativa. — (Achille Campanile)

**Synonymes**

* giambone

**Dérivés**

* prosciuttare
* prosciuttificio
