# migaine

## Français

### Étymologie

    Mot du lorrain roman.

### Nom commun

migaine \mi.ɡɛn\ féminin

* (Lorraine) (Cuisine) Appareil constitué d’œufs et de crème fraîche.
   * La quiche lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons.
   * Versez la migaine en vous aidant d’un papier roulé en cône. — (Bernard Laurance, Le grain de sel de Bernard. Mon tour du monde en plus de 150 plats, 2017)

### Anagrammes

* géminai
* imagine, imaginé
