# couteau filet de sole

## Français

### Locution nominale

couteau filet de sole \ku.to fi.lɛ də sɔl\ masculin

* Couteau à lame fine et souple, en général aux alentours de 25cm de longueur utilisable, employé pour séparer les filets de l'arête centrale par les professionnels, poissonniers, cuisiniers, etc.

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* couteau à filet
