# fodmaps

## Français

### Étymologie

    Acronyme de l’anglais Fermentable Oligosaccarides, Disaccarides, Monosaccharides And Polyols

### Nom commun

fodmaps masculin pluriel

* (Chimie) sucres peu digestes naturellement présents dans de nombreux aliments comme des légumes, céréales légumineuses fruits, champignons, ainsi que dans des produits laitiers et dans certains produits dits « allégés en sucres » qui peuvent entraîner des maux de ventre, réguliers ou occasionnels, après consommation au cours d'un repas.
   * Une sensibilité qui pourrait, selon certaines études, être due aux fodmaps, minuscules sucres présents dans de nombreux aliments à coté du gluten, qui sont mal absorbés et fermentent facilement . — (Gwendoline Dos Santos – Gluten, allergie ou phobie ?- Journal Le Point, page 56, n° 2273, 31 mars 2016).

**Variantes orthographiques**

* FODMAP
* FODMAPs
