# feuilleté

## Français

### Étymologie

    (1552) De feuilleter.

### Adjectif

feuilleté \fœj.te\

* Qualifie un matériau en feuillets.
   * L’abondance fréquente du mica donne à la roche une texture feuilletée et la rend plus délitable. — (Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises : les associations végétales de la vallée de la Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 12)
* (Pâtisserie) Qualifie une pâtisserie dont la pâte se présente comme par feuillets.
   * De la pâte feuilletée.
   * Un gâteau feuilleté.

**Traductions**

* Allemand : vielschichtig (de)
* Anglais : laminated (en)
* Portugais : folhado (pt)
* Tchèque : listový (cs)

### Nom commun

feuilleté \fœj.te\ masculin

* Pâtisserie (salée ou sucrée) faite de pâte feuilletée.
   * Servez les fraises très fraîches accompagnées de la crème vanillée et du feuilleté chaud. — (Aurélien Rivoire, Itinéraire d’un chef pâtissier, 2018)

### Forme de verbe

feuilleté \fœj.te\

* Participe passé masculin singulier de feuilleter.
   * Afin de savourer la dernière goutte du calice, j’avais feuilleté avant le départ un catalogue de La Redoute qui proposait une banquette-lit plutôt seyante à 399 euros. — (Pierre Jourde, Le voyage du canapé-lit, 2020)
