# noix de pécan

## Français

### Étymologie

    (Fin du XXᵉ siècle) Composé de noix et de pécan.
    Note : Calque de l’anglais pecan nut.

### Locution nominale

noix de pécan \nwɑ də pe.kɑ̃\ féminin invariable

* Fruit (anthocarpe déhiscent) du pacanier (Carya illinoinensis).
   * Au premier abord, cette lettre de démission est tout à fait classique. Mais il n’en est rien. Son auteur, Chris Holmes, l’a rédigée sur… un gâteau. Et, plus précisément, un « passion cake », à base de carottes, de noix de pécan, de raisins secs et de noix de coco. — (Johanna Zilberstein, « Il annonce sa démission avec un gâteau », Le Figaro, 17 avril 2013)
   * En France cette noix fait partie de ce que les professionnels appellent les « graines nobles » (pistache, amande, noisette, noix de pécan ou de macadamia… par opposition à la cacahuète, graine jugée sans doute moins aristocratique). — (Guillaume Crouzet, « La noix de cajou », Le Monde, 6 janvier 1999)

**Variantes orthographiques**

* (Vieilli) noix de pecan
* noix de pékan

**Synonymes**

* pacane
* amande pecan

**Dérivés**

* tarte aux noix de pécan

**Traductions**

* Allemand : Pekannuss (de)
* Anglais : pecan (en)
* Cherokee : ᏐᎯ (chr) so⁠hi
* Chinois : 山核桃 (zh) shānhétao
* Coréen : 피칸 (ko) pikan
* Espagnol : nuez encarcelada (es) féminin, pacana (es) féminin
* Italien : noce pecan (it)
* Japonais : ピーカンナッツ (ja) pīkannattsu, ペカンナッツ (ja) pekannattsu
* Kiowa : jonáːeː (*)
* Osage : watástoe (*)
* Quapaw : watástotta (*)
* Suédois : pekannöt (sv)
* Unami : kansèm (*)
