# canneleur

## Français

### Nom commun

canneleur masculin

* Ustensile utilisé en cuisine et en boulangerie permettant de faire des incisions sur des fruits ou des légumes.
   * À l'aide d'un canneleur prélevez un long zeste de pamplemousse. Si vous ne possédez pas de canneleur, utilisez un épluche-légume pour prélever une longue bande de zeste que vous recouperez ensuite en un long bâtonnet.— (Thomas Feller, Cocktails pour les Nullissimes, Éd. Édi8, 2017)

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* zesteur

**Traductions**

* Anglais : canneleur (en)

### Anagrammes

* cannelure
