# soupe aux choux

## Français

### Étymologie

    Composé de soupe et de chou.

### Locution nominale

soupe aux choux \su.p‿o ʃu\ féminin

* Soupe réalisée principalement avec du chou.
   * La maîtresse – on l’appelait Philomène – allait, sans dire un mot, les dents serrées, de l’âtre à la table, avec sa grande louche qui charriait chaque fois une pleine écuellée de soupe aux choux. — (Jean Giono, Un de Baumugnes, Grasset, 1929)
   * « Jeudi ! Soupe aux choux ! Je l’avais oublié !... » — (Georges Simenon, Le Relais d’Alsace, Fayard, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 22)

**Traductions**

* Allemand : Kohlsuppe (de) féminin
* Croate : juha od kupusa (hr)
