# presse-purée

## Français

### Étymologie

    De presser et de purée.

### Nom commun

presse-purée \pʁɛs.py.ʁe\ masculin

* (Cuisine) Appareil ménager destiné à écraser les légumes, en particulier la pomme de terre pour les mettre en purée.
   * Prenons les pommes de terre… Réduire en purée avec un presse-purée ou presse-légumes ou robot adapté pour cette opération. Placer dans un saladier.
   * Et puis la volupté de l’écrasement au presse-purée. Rien de très difficile, mais un engagement physique et mental constant. — (Philippe Delerm, Dickens, barbe à papa, Gallimard, collection Folio, 2005, page 14)
   * Irma passait les fruits rouges (cassis, framboises, groseilles) au presse-purée, puis à travers un de ses vieux bas utilisé comme tamis, pour faire la gelée. — (Lionel Labosse, M&mnoux, Publibook, 2018, page 178)

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* presse-fruits
* presse-légumes
* moulinette
* moulin à légumes
* presse-purée figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

**Traductions**

* Allemand : Kartoffelstampfer (de) masculin
* Anglais : potato masher (en)
* Breton : flastrerez (br) féminin
* Espagnol : pisapatatas (es) masculin
* Espéranto : kaĉigilo (eo)
* Italien : schiacciapatate (it) masculin
* Néerlandais : aardappelstamper (nl)
* Polonais : tłuczek do ziemniaków (pl) masculin
* Suédois : potatisstöt (sv) commun, potatismosare (sv) commun, potatisstamp (sv) commun
