# acide éléostéarique

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Composé de acide et de éléostéarique.

### Locution nominale

acide éléostéarique \a.si.d‿e.le.ɔ.ste.a.ʁik\ masculin

* (Biochimie) (Au pluriel) Désigne l’acide α-éléostéarique l’acide β-éléostéarique et plus rarement l’acide punicique.
* (En particulier) (Indénombrable) L’acide α-éléostéarique.

**Hyperonymes**

* acide gras (1,2)
   * acide gras insaturé (1,2)

**Hyponymes**

* acide α-éléostéarique, acide (9Z,11E,13E)-octadécatriénoïque (1)
* acide β-éléostéarique, acide (9E,11E,13E)-octadécatriénoïque (1)
* acide punicique, acide octadéca-9Z,11E,13Z-triénoïque (1)

**Traductions**

* Anglais : eleostearic acid (en)
