# à la Parmentier

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Parmentier. D’Antoine Parmentier, connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l’alimentation humaine.

### Locution adverbiale

à la Parmentier \a la paʁ.mɑ̃.tje\ invariable

* (Cuisine) Se dit de diverses préparations avec des pommes de terre.
   * Hachis à la Parmentier — (Thierry Marx, Bernard Thomasson, Chefs à la carte, Média Diffusion, 2018, page 215)

**Traductions**

* Allemand : nach Parmentier-Art (de)
* Anglais : à la Parmentier (en)
* Espagnol : a la Parmentier (es)
* Italien : alla Parmentier (it)

### Prononciation

* La prononciation \a la paʁ.mɑ̃.tje\ rime avec les mots qui finissent en \je\.

### Anagrammes

* prêter la main à
