# brioche vapeur

## Français

### Locution nominale

brioche vapeur \bʁi.jɔʃ va.pœʁ\ féminin

* (Cuisine) Petit pain fourré à la viande et cuit à la vapeur.
   * Je me jette sur un grand plat surmonté d'une petite pyramide de brioches vapeur, en attrape une. Je n'ai pas encore pris de petit-déjeûner, m'excusé-je. — (Wei Wei, Une fille Zhuang, Éditions de l’Aube, 2006, page 167.)

**Synonymes**

* bao
* baozi
* brioche à la vapeur

**Traductions**

* Chinois : 包子 (zh) bāozi
* Hawaïen : manapua (*)
* Indonésien : bakpao (id)
* Japonais : 中華まん (ja) chūkaman
* Laotien : ກະ​ລາ​ເປົ໋າ (lo) kalapao
* Malais : pau (ms)
* Minnan : 包 (zh-min-nan) (pau)
* Mongol : бууз (mn) buuz
* Néerlandais : bapao (nl)
* Samoan : keke pua'a (sm)
* Tagalog : siopao (tl)
* Thaï : ซาลาเปา (th) sa-la-pao
* Vietnamien : bánh bao (vi)
