# embarriquer

## Français

### Verbe

embarriquer \ɑ̃.ba.ʁi.ke\ transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)

* Mettre en barrique.
   * On met tremper des quartiers de viande, de vingt-quatre à trente-six heures, dans une solution renfermant, pour 100 parties, 8 de biborate de soude, 2 d’acide borique, 3 de salpêtre et 1 de sel ; on embarrique en ajoutant un peu de ce liquide. — (Henri de Parville, Journal des débats, 11 nov. 1875, 2ᵉ page, 6ᵉ colonne)
