# fromage skouik-skouik

## Français

### Locution nominale

fromage skouik-skouik masculin

* (Québec) (Populaire) Fromage de lait caillé, en grains.
   * Ce dernier remplace le bon vieux fromage skouik-skouik. — (Jean-Michel Clermont-Goulet, La poutine «montréalaise» avec des radis d’un resto allemand soulève les passions sur internet, site www.24heures.ca, 23 mai 2023)
   * Une vraie poutine québécoise se fait avec du fromage skouik-skouik.
