# filet américain

## Français

### Étymologie

    Composé de filet et américain.

### Locution nominale

filet américain \fi.lɛ a.me.ʁi.kɛ̃\ masculin

* (Belgique) (Cuisine) Préparation culinaire à base de viande de bœuf crue hachée.

**Synonymes**

* steak tartare
* tartare

**Traductions**

* Allemand : Tatar (de)
* Anglais : tartar (en)
* Espagnol : tártaro (es)
* Néerlandais : filet américain (nl)
