# chaux éteinte

## Français

### Étymologie

    De chaux et de éteinte. Nommée éteinte par opposition à la chaux vive, car elle n’a plus le caractère caustique de cette dernière, elle ne brûle plus la peau.

### Locution nominale

chaux éteinte \ʃo ə.tɛ̃t\ féminin

* (Chimie) Hydroxyde de calcium (Ca(OH)₂). Elle est le produit de l’adjonction d’eau (H₂O) dans le chaux vive, qui est de l’oxyde de calcium (CaO).
   * Conseil : la farine de maïs « nixtamalisé » ou nixtamal, est obtenue à partir de grains de maïs cuits dans un mélange d’eau et de chaux éteinte — (Marie-Ange Unbekandt, Recettes latinos, 2012)
   * On vend habituellement la chaux sous forme de chaux éteinte parce que la chaux vive peut mettre le feu au bois et au papier humides. — (Peter William Atkins, ‎Loretta Jones, ‎Leroy Laverman, Principes de chimie, 2017, page 662)

**Notes**


    Ne doit pas être confondue avec la chaux hydraulique utilisée pour la maçonnerie.
    Ne doit pas être confondue avec la chaux vive.

**Synonymes**

* chaux amortie (Vieilli)
* chaux délitée
* hydrate de calcium
* hydroxyde de calcium

**Traductions**

* Allemand : gelöster Kalk (de) masculin
* Anglais : slaked lime (en), hydrated lime (en), dead lime (en), killed lime (en)
* Espagnol : cal apagada (es) féminin
* Italien : calcina (it), calce spenta (it)
* Latin : calx extincta (la)
