# œufs à la neige

## Français

### Étymologie

    Composé de œuf et de neige.

### Locution nominale

œufs à la neige \ø a la nɛʒ\ masculin pluriel

* Blancs d’œufs battus de manière qu’ils forment une mousse semblable à de la neige, et qu’on fait cuire dans du lait bouillant.

**Synonymes**

* œufs en neige

**Apparentés étymologiques**

* battre les blancs en neige
