# klippfisk

## Français

### Nom commun

klippfisk \klip.fisk\ masculin

* Spécialité norvégienne : morue salée et séchée.
   * Capitale nationale du klippfisk, morue salée et séchée, auquel un musée est consacré, Kristiansund a pour spécialité culinaire un ragoût traditionnel de morue séchée aux tomates. — (France Mutuelle Magazine, n° 177, juillet-août-septembre 2023, page 58)
   * Pour fêter Pâques, notre chef Eilif vous propose une recette de klippfisk, la morue séchée de Norvège ! — (site www.facebook.com)
