L’Encyclopédie/1re édition/RELOUAGE
# L’Encyclopédie/1re édition/RELOUAGE

RELOUAGE, s. m. (Pêche de hareng.) c’est le tems que ce poisson fraye, ce qui arrive vers Noël. Le hareng dans cette saison est de très-mauvaise qualité ; & c’est pour cela que les Anglois en défendent la pêche ; outre qu’elle dépeuple la mer de ces poissons, qui ne peuvent multiplier étant pris dans le tems que la nature a marqué pour leur génération. Les François n’ont pas cette précaution, & font presque toute cette pêche, qui est si abondante à la hauteur du Havre-de-Grace, qu’il y a des années que dans les ports de cette côte, on en donne jusqu’à trente-deux pour dix-huit deniers. Il n’y a guere pourtant que les pauvres qui en mangent dans ce tems-là. Diction. de com. (D. J.)

