L’Encyclopédie/1re édition/POIVRIER
# L’Encyclopédie/1re édition/POIVRIER

POIVRIER, s. m. (Botan. exot.) c’est l’arbre ou l’arbrisseau qui produit le poivre ; mais comme cette graine, ce fruit, cette baie est fort variée suivant les pays, vous trouverez aux différentes especes de poivre la description de la plante qui les produit ; ainsi voyez Poivre noir, Poivre long, Poivre de la Jamaïque, Poivre d’Afrique, &c.

Poivrier du Pérou, (Botan.) nom de relation donné à l’espece de lentisque du Pérou, que Ray, Clusius, & autres botanistes appellent molli ou molle. Voyez Molle. (D. J.)

