L’Encyclopédie/1re édition/PATINA Tyrotarichi
# L’Encyclopédie/1re édition/PATINA Tyrotarichi

PATINA Tyrotarichi, (Lang. lat.) c’étoit un mets fort grossier dont se nourrissoient les gens de la campagne, & qui étoit composé de fromage & de drogues salées, comme le porte l’étymologie ; mais ce mot se trouve pris au figuré dans plusieurs endroits de Cicéron pour signifier une table frugale.

